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Croissants fourrés, salés ou sucrés

Page 1/3 · 74 réponses · 62274 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • pâte à croissants fraiche
  • herbes à salade (persil, ciboulette)
  • jambon
  • fromage (style fromage en tranche pour croque monsieur)
  • lait
  • confiture ou carré de chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
coucou

voilà un repas que nous faisons une fois par semine désormais, tellement c´est facile, Facile rapide à faire et surtout DELICIEUX!!! dingo

Croissant CROISSANTS FOURRÉS Croissant

Il suffit d´acheter une boite de pate à croissants fraiche. Lorsque j´ai déroulé mes triangles de pate, je saupoudre d´herbes á salade (persil, ciboulette...), je place un petit morceau de jambon avec un peu de fromage (style fromage en tranche pour croque monsieur), je roule, j´enduis de lait et hop au four comme c´est écrit sur le paquet! Température

Version sucée: mettre une petite cuiller de confiture ou un carré de chocolat et refermer...

Voilà, simple mais absolument délicieux!!! Mon chéri n´attend que ca toute la semaine!! Les croissants salés, on les sers avec des oeufs mollets... Je suis à plat ! un DELICE!!!!!

bise à tous Hello, Kikou, Bonjour

alavie
2
J'ai juste une petite question :
ou achetez vous les boites de pâte à croissants fraîche Question Question

Merci
3
coucou

ca se trouve normalement dans tous les supermarchés au rayon frais, ca existe pour les croissants, les petits pains ou les pains au chocolat. Ce sont de petites boites métalliques façon conserves. Ca doit se trouver près des pâtes toutes prêtes...

voilà

bise

alavie
4
super bonne idée alavie

moi je faisais çà aussi avec du saumon mais avec une pâte feuilletée je vais essayer avec la pâte à croissants c'est quand même plus logique Cligne de l'oeil Rire (lol)

bizzzzzzz
Un peu de Magie Etoiles Magie
5
Bien sur, il existe tellement de variantes possibles!!

On peut y mettre ce qu´on veut, tout ce qu´il faut, c´est ne pas en mettre trop dedans... il faut juste prendre le coup de main, sinon ca a tendance à couler ensuite dans le four!

En tout cas, le moelleux du croissant avec le fondant du milieu... hmmmmmmmmm EXTRA!! bise

alavie
6
Hier soir, j'ai testé les croissants salés jambon/fromage, et hummmm, on s'est régalé!
C'est super simple à réaliser, 5 min max...
Par contre, la boite contient 4 croissants et on est 2... Je me suis dit que 2 croissants par personne, ça irait, mais c'est quand même un peu bourratif et la prochaine fois je n'en ferais qu'un par personne... Cligne de l'oeil

Merci encore pour cette idée de repas du soir... Très Heureux
7
C'est pleinde conservateurs aussi les pâtes là! Moi, je les fait avec de pâte feuilleté maison!
8
moi je les ferais avc du saumon fumé et du boursin cuisine
9
J'ai juste une petite question :
ou achetez vous les boites de pâte à croissants fraîche Question Question

Merci
cloclo64 a écrit :


Si tu trouves pas, tu peux utiliser de la pâte feuilletée que tu vas couper en triangle Cligne de l'oeil
10
J'ai testé les croissants fourrés, avec une salade verte un vrai délice tout le monde a adoré, je les avais garni de jambon + fromage râpé et d'autres avec gorgonzola + pancetta, hummmmm .
Je viens de lire l'idée de domzou (saumon + boursin cuisine), ça à l'air d'être pas mal, à faire Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! .
Bizes.
Virginie
11
bonjour moi je prends une pâte feuilleté roulé je la coupe en 4
pour faire 4 croissants
vous pouvez en faire des minis pour l'apéro
12
[Message supprimé à la demande de son auteur.]
13
coucou

alors comme je vous le disais... depuis qu´on a essayé une fois, mon chéri m´en redemande tous les dimanches midi Croissant (après la grasse mat´ le rêve!!!) et j´ai pense la dernière fois à faire des photos!

Alors voilà le résultat... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! en espérant que ca vous convaincra! Hello, Kikou, Bonjour

Croissants sales fourres jambon fromage

Croissants sales coupe interieure

On se régale à chaque fois. Et en plus, il y en a pour tous les goûts... Là, ils étaient fourés au jambon et au fromage (on varie) avec des herbes (persil, ciboulette plus une pointe d´ail). J´ai rajouté cette fois un peu de parmesan et de basilic dessus pour la déco... Un RÉGAL!!! dingo

Bisous à toutes et à tous Tendrement coeur et bonne soirée souci

PS c´est amusant, je crois que le standard des boites de pâte á croissants varie selon les pays. Ici, ce sont de petites boites qui donnent 6 petits croissants... On en mange trois par personne et nous ne sommes pourtant pas des ogres Cligne de l'oeil

alavie Etoiles Magie
14
alavie

petite question, tes croissants tu les fourre après cuisson ou quand tu les roule ??

merci
15
coucou cindy76

comme je l´expliquai dans mon 1er message, tu fourres les croissants avant de les mettre au four.

Au moment ou tu as déroulé le morceau de pâte sur ton plan de travail, tu découpes les triangles et tu poses dessus ton morceau de jambon, ton morceau de froamge, tu saupoudres d´herbes... etc et puis tu roules tes croissants. Enfin, tu les mets au four et au bout de quelques minutes, tu peux te régaler!

gros bisous

alavie
16
ça y est: J'ai mis ta recette dans mes coups de coeur.

Comme dirait une pub NE PASSONS PAS A COTE DES CHOSES SIMPLES

On peut décliner la recette Croissant :

saumon-aneth-mozzarella
jambon-noix-reblochon
fromage de chèvre-jambon cru fumé
etc...

Ce n'est pas dans un bouquin de cuisine de 500 pages qu'on trouverait une recette comme celle-ci et qui en plus régale toute la famille.
Croissant MERCI Toinette
17
BOnsoir

alavie
merci de ta réponse.
ok on les fourre avant. je pensais que ca devais être dur de les rouler avec de la préparation dedans c'est pour ca.

les croissants, je les achète dans ce qui ressemble à des boites de conserves, mais c'est bête, on en trouve pas partout.
et pour ce qui est de les faire moi même, j'avoue que ca me fait un peu peur.

bon week
bisous
18

Cindy76, oui, tu as raison, il n´est pas évident de rouler les croissants avec la préparation dedans, c´ets pour ca qu´il ne faut pas être trop gros gourmand et se contenter de mettre un peu de garniture, surtout pas trop! Sinon, impossible de les rouler... C´est un coup á prendre, par ex. une lamelle ou deux de jambon et une lamelle ou deux de fromage à hamburger. On peut gagner en hauteur mais pas du tout en largeur... sinon impossible de rouler les croissants. Mais ce qu´il y a de bien, c´est que la pâte est élastique... alors on a un peu de jeu! Cligne de l'oeil

Voili voilou pour mes petites explications

Gros bisous et bonne soirée

alavie
19
BOnjour

ce week end j'ai fait des minis croissants pour l'apéro avec un reste de pâte feuilletée. je les avait garnis avec lamelles de jambon et gruyère.
les enfants n'ont pas trop aimé mais les adultes oui.
moi, pas le temps d'y goûter ils avaient déjà tout engloutis.

merci alavie pour tes conseils

bonne journée
20
coucou

on mange ces délicieux petits croissants tous les dimanches midi alors hier, ca a été l´occasion pour moi de prendre une petite photo de l´étape du fourrage... donc voici comment je m´y prends

Fourrage des croissants jambon fromage et fines herbes

Ensuite, je roule les croissants, je les enduis de lait, je saupoudre de quelques herbes séchées et de parmesan et hop au four comme c´est indiqué sur la boite!!! Et ensuite... on se régale!!!! dingo

Gros bisous à tous et à toutes

alavie
21
ça serai aussi délicieux avec mozzarella et pesto et une rondelle de tomate
22 Recette

CROISSANTS PRUNEAUX ROQUEFORT

Ingrédients Équivalences
  • 25g de fromage au roquefort
  • 2 à 3 càs de crème fraîche
  • pâte à croissants
  • un demi pruneau dénoyauté
  • lait ou jaune d'œuf
Recette certifiée 100% sans IA
coucou
oui Domzou. il existe des milliers de variantes possibles.Je viens justement de trouver dans un livre de recettes express qu´on a à la maison une recette sucrée salée... pour ceux que ca intéresse:

CROISSANTS PRUNEAUX ROQUEFORT

Il suffit de préparer une sauce au roquefort avec 25g de fromage et 2 à 3 càs d crème fraîche. Déposer une cuillère de sauce sur la pâte á croissants (sur la bande large du triangle) et enfin déposer un demi prineau dénoyauté. Rouler, enduire d elait ou jaune d´oeuf et mettre au four!

Voilà

Bisou

alavie
23
hum génial merci

mini croissant avc moutarde et saucisse cocktail pour l'apéro
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coucou à tous!
très appétissant tout cela,j'ai hâte d'être à demain pour aller m'acheter la pâte à croissant Très Heureux
Cela fait longtemps que je n'en ai pas fait!
Moi je met une cuillère de nutella quand je les veux sucrés,un délice ou sinon j'en fais des croissants-pizzas,c'est excellent:sauce tomate ou pour pizza,jambon,fromage ou champignons selon les goûts et les envies et juste avant la fin de la cuisson un peu de gruyère ou autre fromage râpé pour rehausser le tout! Facile et super bon Cool
25
[Message supprimé à la demande de son auteur.]
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