Menu économique pour 7 personnes pendant 15jours

Coucou !

Alors voilà tout est dans le titre ! Pendant 15 jours je devrais faire des économies....sachant que le menu sur 15 jours (midi et soir) ne doit pas comporter de poisson (allergie) et moins de 100euros!

Merci pour votre aide car je sais que l'on peut sur les forumeuses !

Ouah, y'a du défi là. Bon, déjà, out l'alcool. Une bouteille ou deux de vin, pour une légère dégustation, pas plus.

Ensuite, limite les ingrédients à leur plus simple expression. Salade de pâtes, salade de riz, maïs en boîte, thon en boîte. Produits frais de saison : tomates, courgettes (farcies, avec beaucoup de riz et du pain dans la farce), et aussi les inénarrables carottes râpées !

Peu de viande, surtout du poulet et du porc. Pas de poisson, ça tombe à pic, c'est cher le poisson.

La salade verte complète bien un menu tout en n'étant pas chère.

Fais comme notre Toinette qui avait un budget ric rac : fais plutôt tes viandes coupées en bouchées et en sauce que servies telles quelles, à la pièce : tu pourras en mettre moins.

bonsoir Christy

je rejoinds les propos de Mi

et je te mets un lien qui pourrait t'aider

🔗 100€ pour mars, objectif : vider les congélateurs

bonne soirée
ngèle007

Merci les filles ! personnes d'autres à d'autres idées ? je compte sur vous

bonjour moi je te propose spaguetti bolognaise et pâte avec boulett comme cela tu mets moins de viande tu peux faire aussi une pomme te terre avec des haricots vert et dedans tu coupe un chorizo doux ou fort celon ton goût cela revient pas chère et c'est très bon . le soir une salade une paire de frite et un oeuf . moi le soir c'est aussi du chocolat ou du café avec du pain ou de la brioche acheter chez aldi qui coûte le même prix qu un pain voila j espère d avoir donner un peu d idée

Merci je note d'autres idées ?

- Des galettes de pommes de terre + salade verte
- Des spatzles en gratin
- Bibeleskaes (= fromage blanc assaisonné) + pommes de terre sautées
- Des quiches, tartes salées...
- Croques monsieur + salade verte
- Pizzas ou baguettes garnies (façon pizza ou flammekueche)
- Crêpes party ?
- Pâtes en sauce (bolognaise, crème-champi, thon-tomates)
- Gratin de pâtes

Bon courage !

tu as regardé là :
🔗 Récap des recettes de fin de mois difficile

Merci les filles !

D'autres idées ?

les courgettes ne sont pas chère en ce moment, profites en pour en faire des gratins, j'ai quelques recettes si tu veux, et surtout fais en sorte que cela fasse 2 repas
les lasagnes aussi sont économique, peux tu acheter un gros de pdt? si oui y a pas mal d'idée avec.....

j'attends de tes nouvelles

Oui pour les pommes de terre !

Pour les pomme de terre,tu as une recette qui est simple
Tu fais revenir des pomme de terre avec du jambon ,tu rajoutes de l'eau avec un cube de bouillon,tu couvres,tu laisses mijoter.

Tu fais revenir des pommes de terre quand elles sont bien dorées,tu mets de l'oignon émincé,des lardons,tu rajoutes un peu d'eau et tu laisses cuire à couvert

Tu coupes des pomme de terre en rondelle,tu mets dans un plat à gratin,tu mélanges 1 œuf avec du lait,pour toi je dirais 2 œufs,vu que vous êtes 7,tu peux mettre du gruyère dessus

Tu prends des pommes de terre,tu les creuses,tu fais soit tu mélanges,oignon,viandes hachées,soit si c'est en promo,tu fais cuire à la cocotte minute de la viande à braisée avec oignon,aromates que tu haches au robot que la viandes,tu creuses les pommes de terre,tu mets la farce dedans,tu mets dans une cocotte,si tu n'arrive pas à les faire tenir debout tu égalises dessous pour que ça soit droit,tu mets de l'eau au fond ,tu couvre ,tu laisses mijoter.

Tu fais revenir du steak haché ,tu rajoute une boite de tomates épluchées(sinon si la viande à braiser n'est pas chère,tu fais revenir ta viande avec des oignon ,des aromates, des tomates en boite ou des fraîche si tu en as dans ton jardin,cuire 1h 30 à la cocotte minute,tu mets dans un plat à gratin,tu prépares une purée en flocon ,toute bête,tu mets sur la viande,tu mets du gruyère dessus si tu veux,et hop on gratiné

miam ces recettes de pdt !

Tu peux aussi faire des gratin dauphinois

un gratin : une couche de viande hachée, une couche de pdt et tu ajoute une brique crème liquide

des pdt + des lardons + du une brique de crème liquide + du gruyère

merci les filles !
Si vous avez des recettes du même genre avec des pâtes ou du riz je suis preneuse!

christy

pourquoi pas aussi un taboulé ce n'est pas honéreux, de la semoule chaude et des blancs de poulet, ou des boulettes de viande hachée avec une sauce tomate toute simple ?

le riz un gâteau de riz sucré, une jardinière de légumes (ou macédoine et boite conserve) mayonnaise, ou tout simplement une salade composée; riz poivrons et thon et si tu as olives noires

pour les pâtes du peux faire comme tu as envie, froid ou chaud avec les ingrédients que tu as sou la main !

bonne soirée

angèle007

Merci beaucoup ! j'attends vos idées avec impatience

christy

est-ce que tu as regardé les liens mis car il y a beaucoup de réponses !

si oui ! qu'est-ce que tu en retiens ? merci de nous l'énumérer !

bonne soirée

angèle007

Une omelette avec les restes de la veille (rondelles de pdt, lardons, oignons) + une salade

Coucou !

Eh bien je dirais que de base elle avait beaucoup de réserves donc plus facile d'élaborer des menus moi je n'ai pas ces réserves donc moins faciles d'élaborer des menus

Super idée ! merci si tu en as d'autres ... je suis preneuse !

souvenirs souvenirs

Lorsque j'étais petite ma grand mère nous faisait des oeufs brouillés à la tomate, en fait une sauce tomate simple, parfumée aux herbes de provence, chaude dans laquelle elle faisait cuire des oeufs battus, tout en remuant doucement, il doit rester à la fois la consistance oeuf et des petits bouts de tomate, ça doit faire moins de deux euros, avec du pain grillé, c'est génial.

Il y a aussi les lentilles, les pois chiches, en salade, en houmous pour les pois chiches.

Il faut bien sur des fruits et légumes, mais si pendant quelques jours on n'en mange pas beaucoup c'est pas un drame, avec le prix d'une salade on a de quoi acheter un sac de légumes congelés ou un kilo de carottes.

Et puis les bas morceaux bien mijotés c'est tellement meilleur, une sauce bolo faite avec des petits morceaux de daube est bien meilleure qu'avec de la viande hachée dont on ne connaît pas toujours la provenance.

Et aussi se méfier des faux amis, certaines boites de thon reviennent cher au kilo.

J'yvais

Merci beaucoup pour vos idées C'est vrai que nos petites mamies arrivaient à nous faire de vrais festins avec ce qu'elles avaient, avec des petits riens nos petits bidoux étaient bien remplis ! malheureusement j'ai perdu mais deux mamies...

coucou,

Si le temps le permet, une bonne salade de pomme de terre avec du cervelas, agrémenté avec du maïs.

La salade de lentilles, c'est super aussi et pas cher à faire.
Il y a aussi des choses très simple comme de tartiner des tranche de jambon blanc avec du fromage aux fines herbes, au noix ou tout simplement nature et d'enrouler ces tranches sur elle-même; le tout servi avec un bonne salade composée de diverses crudités et du pain. Perso, je me régale avec ça.

Tu peux également faire une poêlée à base de riz :

Faire suer des oignons, ajouter de la saucisse à cuire découpée en rondelle.
Dès que les rondelles de saucisses sont dorées les mettre de côté.

Dans la même poêle, remettre un peu de matière grasse si besoin et mettre le riz jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter deux volumes d'eau pour un volume de riz.

Ajouter ensuite, les rondelles de saucisses, de l'escalope de dinde coupée en morceaux, de la cougette.

Epicer le tout et laisser cuire jusqu'à absorption du liquide (15-20 minutes)

Pour deux, je prends un petite saucisse à cuire, une escalope, une petite courgette, un oignon, un verre de riz.

j'espère que tu avances dans tes menus.