Menu pour faire les courses

Je viens taper l'incruste !!!!

En fait c'est plus simple de faire des menus pour la semaine qd on a une famille nombreuses parce que on utilise tout les ingrédients d'un coup, mais moi je suis toute seule et faut faire les menus en utilisant les restes pour pas faire de gaspillage et c'est dur !!!!

A moins de congeler après mais bon après c'est moin bon qd on décongelé je trouve,c'est plein d'eau !!!

lena je te comprends tout a fait ! perso uje bosse pas , j'ai un bébé mais sa me dérange pas de faire les courses avec, sqa nous promène

la je vide mes placards mais j'ai bientôt beoin de lait et de lingette .. faut que je m'y tienne pour vider tout sa

OULA LA
en créant ce post je pensais pas qu'il allait avoir autant de succès
laurelea tu verras que quand ton bébé marchera dans tous les ens les courses tu en voudra plus moi mon grand est tellement turbulant que c'est pas possible et en plus maintenant avec la deuxième je t'explique même pas et puis moi aussi je suis du genre à acheter et que les placards débordent et puis après je sais plus quoi faire à manger
alors ce soir mon voisin es poissonier et il m'a donné une langouste
donc langouste et petit pains fourré:c'est à dire une tranche de pain de mie avec un petit peu de boursin deux ou trois rondelles de tomate trois ou quatre lardons et une tranche de fromage à raclette délicieux mais , je sais très calorique
hier c'était tarte à la moutarde et tomate et pizza faite maison
avant hier steack et riz pilaf au oigons
demain cordon bleu avec poelee de légumes
jeudi cuisse de dinde avec pomme de terre au four

au fait pour le poisson moi j'acheté des filets et je fais une sauce à la moutarde et c'est délicieux:faire cuire le poisson avec une noix de beurre une fois cuit le retires mélanger de la crème fraîche et une cuillère à café de moutarde ou plus si on préfère fort et voila le tour est joué
pour vendredi désolée les filles mais je sais pas encore!!!

tu vois laurelea, après ton fils tu pourra + l'emmener dc ton problème sera vite résolu!!!!!!!!

ah oui j'ai oublié de vous dire!!!!moi jusqu'à maintenan je faisais les courses une fois par mois tellement c'est une épreuve!!!!!

Moi je vais environ une fois tous les 10 jours aux courses.Par contre je fais le marché quasiment tous les mercredis.
Donc pour demain midi je vais prendre un fllet de poisson, aux courgettes et tomates. J'y ferai peut être la sauce à la moutarde, on verra.
Le soir je n'ai toujours pas trouvé. En ce moment on fat des travaux à la maison alors je n'ai pas trop le temps. Et en plus je prépare la fête de l'école alors je suis très occupée. Enfin il me faut trouver pour la fin de la semaine sans faute ce soir car un ami (fin gastronome) est chez nous depuis hier soir pour nous aider dans les travaux, et jusqu'à jeudi, et dimanche ce sont mes beaux parents qui viennent manger. Au secours que vais je trouver??????????????.
Mariou j'aimerai avoir un voisin qui m'apporte une langouste!!!

waou une fois par mois tellement c'est un épreuve mais alors vous devez tout calculer!
le lait les yaourt comment vous faites pour tenir un mois??

effectivement 1 fois par mois moi je peux pas car comme dit laurelea avec les yaourt, le jambon, enfin bref tout ce qui périsable ...... déjà que moi je les fais tous les 15 jours et que 2 ou 3 jours avant d'y aller quand j'ouvre le frigo j'ai un appel d'air lol mais alors la je veux bien ton secrets

Je pense comme toi Laurelea, mon loulou qui a 18 mois mange beaucoup de Yaourts mais je suis obligée de lui en acheter tout les 15 jours car les dates ne vont pas assez loin!

et oui ces petis bouts mange bcp de yaourt moi j'en prends 3 pack a chaque courses

chez moi le soucis c'est que soit je prends des lot de 4 différents et donc date différentes et sa passe tout juste tout est mangé soit c'est juste et on se force a en manger pas génial non plus .. et comme dit les dates vont pas assez loin parfois 3 semaines parfois carement moins, dans ce cas la vous faites comment .. parce que connaissant la maison je sais que il a tendance a manger les plus loin niveau date !!

mon frigo commence a se vider mais mes placards sont toujours aussi pleins ! enfin on mange équilibré quand même alors sa va

alors pour les dates de péremption j'achetais des compotes dans le rayon confiture et elles durent très longtemps ensuite pour les yaourts j'avoue que sa dure 15 jours trois semaines donc la dernière semaine c'était le grand vide!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
pour tout ce qui est frai bhen congel!!!tout tout tout au congel!!!!
mais bon maintenant c'est fini
en fait j'avais la phobie des courses et j'essai de me soigner!!lol!!je rigole mais c'était presque sa!!

les compotes c'est pareil le soucis je crois c'est de trouver des yaourt hyper daté loins et de calculer combien on a besoin par jour pour pas se retrouver a la fin et avoir de la perte, mais ej suis pas une pro

Moi aussi je me fais souvent avoir avec les dates mais je prends également des compotes hors rayon frais et c'est vrai que les dates vont assez loin

des fois elles vont jusqu'à six mois!!!et j'ai de la chance mon fils est un fan de compote et puis je fais beaucoup de choses moi même, lepain des gâteau biensur j'ai le temps vu que je suis à la maison

Mariou est ce que tu congelé aussi les produits frais comme les lardons, le jambon,etc ????

et pour les légumes et les fruits tu fait comment? parce que ca c'est encore pire que les yaourts !!!!

lardons, jambons, gruyère je congelé tout
pour les légumes je les achète frais je les coupe de la manière dont je vais les cuire et je congél
et pour les fruits bhen tu vas être étonné mais mon mari et moi on aime pas c'est pour sa que j'achète des compotes pour mon petit homme
ou des petits pots il en raffole

Tu congelé comment tes légumes, tu les fait cuire un peu avant ou tu coupe, et tu congelé direct ??

Et ensuite qd tu as besoin de qq chose est ce que tu décongelé avant ????

Je pose bcp de question, je sais, mais c'est parce que je gaspille bcp, et mon objectif c'est ossi de faire les courses une fois par mois ms c'est dur !!!!!

perso niveau tomate elle tienne bien 2 semaines les carottes presques deux semaines dan mon frigo mais nous on les manges en crudité ..
les fruits j'acheté des sachets de deux kilos de pommes et perso je les laisse aufrigo un mois , souvent au bout du mois elles sont toute mangés..
mais c'est quand chaud niveau organisation repas avec des produits frais .. sinon quand c'est pour les cuire je congel soit comme c'est , ou alors coupé en morceau et c'est mangé rapidement ..
jeme dis que en faisant un menu a la semaine et une liste des courses il y aura moins de perte !

Moi aussi je congèle certains légumes

Le top l'hiver c'est les poireaux

Je les lave et je les coupe en rondelles (ou autre peu importe)

Avant hier soir j'ai fait une tarte au poireaux nickel

En général je ne les fait pas cuire c'est plus rapide et peut être que ça s'écrase moins

Moi aussi je congelé bcp par contre j'ai testé les tomates au congel ben je vous le déconseille car même pour une sauce je n'ai pas pu m'en servir mais sinon pas de prob avec les autres ingrédients même le bacon y est passé

Pour les tomates ce que je fais :

Je fais souvent des tomates farcies l'été car on m'en donne plein donc la je prépare tout je les fais cuire et je les congèle (courgette farcies également)

Et avec ce qui reste de la tomate (je les creuse avant de les remplir suis-je claire ) je fais revenir dans une casserole et je congèle dans des barquettes pour faire du coulis ou mélanger avec plein d'autres choses.

Désolée pour le monologue mais une fois lancée je peux plus m'arrêter

sinon le top c'est les légumes tout congeler direct parfois moins cher que les non congelé !

alors mes légumes je les congelés cru comme sa après je peux faire ce que je veux
et je les laisse décongeler à l'aire libre d'un parceque le micro ondes élève beaucoup de vitamines et de deux car le miens à pété et que je n'ai pas envie de le changer

alors demain soir cuisse de dindes pomme de terre au four
vendredi lentilles
samedi poisson sauce moutarde poelee de légumes
samedi soir saucisse barbecue avec purée maison et dimanche bhen je suis toute seule donc impro et oui mon chéri me lâche il va à nogaro au courses de cmion d'habitude j'y vais mais la avec le bébé pas question!!!