On mange quoi à midi le retour

à midi : gratin de courgettes à la chair à sauccisse - pêches

à tous



angèle007

Bonjour
Il fait toujours froid et le ciel est bouché, une triste journée, je vais rester dans mon garage pour bricoler.

Gérard

ça va peut être s'arranger demain ?

tu ne déjeunes pas aujourd'hui ?

je vous envoie un rayon de soleil de chez moi , les température ont baissée mais encore une belle journée s'annonce .
petite question , je vais faire des tomataes farcies et les congeler une fois cuite , quand vous en faite ainsi , comment les faites vous réchauffer le jour ou vous les mangez ? au four ? mais à quelle température ? couverte d'alu ou pas ?

hier nous avons mangé de la langue de boeuf que j'ai trouvé en promo , 6 euros 90 la langue et j'ai pu faire au moins 4 repas pour 2 personnes . je l'ai cuisinée avec une sauce à la tomate et cornichons , elle était extra et avec le reste du bouillon j'ai fait ma soupe , c'était un régal .
hier au soir j'ai fait un clafouti : figues , données par ma voisine , mirabelle données par un ami et extrait d'amande , le tout donné un goût divin

bonne journée à tout le monde

Si Angèle, je suis occupé à vider le congélateur, ce midi ce sera des mogettes et compote de pommes ramassées du jardin.

bonjour,

ce midi ce sera feuilleté au fromage je les manges avec loulou car il sera la a midi

ici il fait un beau soleil avec douce chaleur ca fait du bien

Gérard, ça prend du temps de vider un congélateur ! bon courage !

malicia, super pour ton petit bout c'est sympa et au moins tu ne mangeras pas toute seule

ben alors ? personne ne peut répondre à mes questions ?

coucou Atlantys moi quand je les fait je les décongelé puis les fait cuire doucement 10/20 Mn au four mais je rajoute d u jus et les couvre d alu, tiens en pensant a ca je vais en faire cette semaine merci mlle pour l idée

Coucou tout le monde

Je suis plutôt contente des températures actuelles, je n'en pouvais plus des 35 degrés voir même plus qu'on a eu en Alsace durant trois semaines! Je ne pourrais pas vivre dans des pays chauds x) Mon truc ce serait plutôt les pays Scandinaves, ou Allemagne/Autriche/Hongrie, bon ceci dit en été il peut aussi y faire très chaud!

Après, l'automne/hiver sont mes saisons préférées ^^

atantys, même procédé que malicia

je garde le jus et fais cuire du riz dans le plat en même temps

🔗 Tomates farcies + photo



Lennie

Bonjour,

atlantys moi aussi je fait comme malicia et angèle

la langue de bœuf j'adore ça mais j'en fait jamais j'aime pas le dépiauter...

temps de me*de mon soleil est parti il fait froid toujours autant de vent et on attend la pluie GRRRR

midi: a la demande des enfants croque monsieur, chips ou frite je sais pas encore on attend que le grand rentre du collège...

tous le monde

merci à vous trois de m'avoir répondu . tu vois Malicia je t'ai donné une idée .
Angele , j'ai la recette de tomates farcies mais je voulais savoir comment vous vous faisiez pour les réchauffer car la dernière fois que j'en ai fait j'ai était un peu déçue une peu sèche malgrés le jus que j'avais rajouté . je me suis dit que j'avais dû mettre mon four trop chaud ou alors j'aurais dû les couvrir d'alu . La semaine prochaine je reçois un invité et je voudrais faire mes tomates farcies que je vais congeler ce soir mais je craignais ne pas réussir le réchauffage .

à combien mettez vous votre four pour les réchauffer ???

j'ai fait une douzaine de tomates farcies et il me restait de la face alors j'ai poélé des courgettes en petits dés avec deux tomates fraîche coupées menues puis une fois cuites , j'ai mis le reste de ma chair à tomates dans un plat à four , recouverte de mes courgettes poelées et en ce moment ça cuit au four ( repas de ce soir )

Krystel , oui c'est bon la langue mais moi ça ne me gêne pas de la dépiauter comme tu dis , si elle est bien cuite par le bouillon de légumes , ça s'en va tout seul , vraiment vite fait .

atlantys, je réchauffe à 160° mais j'ai un four qui chauffe fort pour une cuisinière "ordinaire" 180° c'est bien

Krystel, je rejoins les propos d'atlantys à propos de la langue c'est la cuisson la plus importante !

ok Angele merci .

angèle007

à midi : restant de gratin de courgettes chaire à saucisse - tarte aux mûres

à tous



angèle007

bonjour,

ce midi reste de salade de riz ,et un truc de chaud pour mon loulou car il est malade depuis hier aprem'donc je le garde le pauvre boubout .

Coucou

Ce midi, salade de concombres et jambon blanc

malicia

pour ton loulou cette rentrée commence mal pour lui

merci angele

Et oui elle commence mal pour lui , vendredi coup de chaleur , lundi il ce fait mordre par un gamin et a ete un peu chamboulé par tout ca et aujourd'hui malade a en faire des depuis hier soir , tousser et enrhumé , donc je le garde aujourd'hui et si ca va pas mieux cet aprem' j appel la doctoresse et hop demain au docteur .

Tout a l heure déjà je vais lui prendre de l advil enfant en sirop ca lui fera du bien

SOS encore besoin de vous

voila le soucis de se retrouver qu'à deux après le départ des enfants
il me reste de quoi manger pour ce soir et un choux fleurs cuit à la vapeur . Celui ci sera de trop , pensez vous que je puisse le congelé ( cuit vapeur ) et le cuisiner en début de semaine en gratin par exemple
perso je crains qu'il soit gorgé d'eau .
et vous ? déjà essayé ?
merci

bonjour,

atlantys peux malheureusement pas t'aider on est pas choux fleur chez nous!

temps mitigé soleil qui joue a cache cache, vent et pluie.

moi aussi j'ai un SOS ma belette a choper des poux a l’école c'est la 1ere fois qu'elle en a depuis qu'elle est scolarisée, elle a les cheveux au fesse et elle ne veut pas se les faire couper, donc ma question est avez des astuces pour les s'en débarrasser avec des produits naturels plutôt qu'avec du chimique, on m'a parle de mayonnaise qui a déjà fait si oui efficace ou pas?
toutes vos astuce sont bon a prendre hésiter pas de me donner tous vos trucs merci

Midi: reste de pizzas d'hier soir

tous le monde

désolée Krystel , je n'ai pas de truc efficace en dehors des produits pharmacetique . Par contre ce que je peux te dire c'est qu'il faut impérativement que tu laves ses draps et tête d'oreillers , bonnets etc .... le temps du traitemment car une lente peut s'y être déposée et se bébé poux peut se renicher dans ses beaux cheveux . Une de mes filles en a eu une fois , grand merci pas plus , un ou deux et quelques lentes et c'est la pharmacienne qui m'a donné se conseil si vraiment on veut s'en débarrasser comme il le faut . aussi un produit à pulvériser sur la tête de ton canapé enfin les endroit ou ta belette va . Je sais , pas drôle , ça fait peine et mal au coeur .

Tu peux le congeler comme il est ou faire une béchamel et le congeler dans le plat, ensuite tu le passeras directement au four sans le décongeler.
40 minutes à 180°