On mange quoi à midi le retour

angèle007

pour ce midi rôtis de porc et pour accompagné je vais faire une recette de fémina qui m'a l'air sympat un clafoutis salé aux pommes et comté

à midi : escalopes de dinde gratin de choux fleurs - banane



angèle007

il va y avoir de la soupe au menu
suivra une salade chaude de lentilles
crème au chocolat

bonjour,

beau soleil mais froid aujourd'hui enfin surtout le vent

Midi: cote de porc, petits pois carottes

tous le monde

Krystel

beau soleil ici aussi mais tempête de vent jour et nuit depuis 5 jours

ce matin comme toi hier gros problème de connexion !

bonsoir

Papycotte a tu fais le clafouti salé aux pommes et conté ?? rien que le nom me donne envie , dis moi ce que tu en as pensé .

midi

sauté de veau à la tomates et orange accompagné de nouilles

chez nous aussi il a fait froid mais avec un beau soleil et pas de vent alors c'était supportable .

angèle007

à midi : coudes (pâtes) à la sauce bolognaise maison - ananas

merci papycotte - je vais noter la recette dans mon carnet



angèle007

aujourd'hui
- soupe oignons
- soufflé fromage
- cacasse de PdT accompagné d'un morceau de bœuf
- crème oeufs

Kikou tous le monde

vent mais soleil -5° a 7h00

midi: raviolis gratinés au four yaourt

toutes et tous

merci Papycotte , alors j'essaierai

Enibas , c'est quoi une cacasse de pommes de terre ?

midi
jarret demi sel que j'ai cuisné dans une cocotte en fonte . Je l'ai enrobé de moutarde en grain , mis dans ma cocotte , mis autour des grosses rondelles de carottes , du thym , du lariel , fermé ma cocotte et mis au four à 180 2h30 , c'était très bon , à refaire mais j'essaierai sans moutarde .

atlantys, c'était trop fort au niveau du goût ?

non pas du tout Angele mais j'aimerais essayer autrement , je suis sure que ce sera aussi très bon , j'ai en idée de mettre un fond de tomates cerises que j'ai au congel et peut être des aubergines ou poivrons + mon jarret , je pense que les légumes devraient un peu confire
tu crois pas que ça devrait être bon ? bises et bonne soirée

je suis à plat ce soir , plus de courage , je suis débauchée , je viens de passer l'aspi partout et maintenant je vais mettre mon gratin de poisson au four et ne plus rien faire .

atlantys, je pense que ça devrait être délicieux par contre je crains que des légumes cuits pendant 2h 30 à 180° ça fasse une "bouillie" ?

et bonne soirée

Angele , ce matin mes carottes ont cuit comme cela à 180 et n'était pas en bouilli . par contre j'avais fait de grosses rondelles . je ne sais pas mais peut être vais je t'écouter et mettre le four à 160 °

atlantys, je pensais surtout aux aubergines. On ne peut pas faire de comparaison avec des carottes pour la cuisson. Maintenant je n'ai pas essayé non plus

à tous



angèle007

à midi : jambon blanc et clafoutis salé de papycotte

à tous



angèle007

ce midi c'est restaurant !
avant les élections il y avait des sociètées de vente qui venaient au club pour vendre des produits tel que literies ou ustensiles de sports ou de cuisson.ils commandaient un traiteur et nous mangions sur place
maintenant la mairie a décrétée que le club était un bâtiment municipal on n'avais pas le droit d'y faire commerce alors ils nous payent le resto

coucou Angèle on c'est croisé
tu vas te régaler

merci papy

bon restau !

bon resto Papycotte
Angele , mais tu as complètement raison , vu les légumes que je veux mettre il faut que je mette mon four moins chaud hier au soir je ne vallait plus rien , mais ce matin , même si je n'ai pas trop bien dormi ( là est un problème aussi de ma fatigue journalière ) j'ai plus ma tête et je percute que tu as complètement raison .
je ferai aussi le clafouti salé la semaine prochaine car ma plus jeune a un stage de 3 semaines à faire et on a trouvé dans notre ville alors retour aux sources pour elle .

midi
reste du jaret d'hier pour mon mari et moi je ne sais pas encore

bonne journée à tout le monde
j'attends mes petits , je ne suis pas encore embauchée mais ça ne devrait tarder

pour ta santé atlantys

Fanny doit être contente d'être près de chez vous et ça va te faire du bien aussi moralement

papycotte c'était délicieux ! à refaire !