bonjour,
doux ce matin mais du vent encore
midi: sandwich jambon beurre gruyere
j'ai besoin d'un coup de pouce demain c'est l'anniversaire de zhom et de kiki et a sa demande de je vais faire des cupcakes il voudrait que je mette une fraise tag*da dedans mais je voudrai pas qu'elle fonde que cela fasse comme une surprise a l’intérieur
une astuce pour qu'elle reste entière?
Krystel03 a écrit :
La recette :
environ 50 fraises Tagada (normales ou pourquoi pas les "pink" acidulées),12cl de lait écrémé,150g de margarine(ou beurre),3 oeufs,140g de sucre en poudre, 150g de farine,1/2 sachet de levure chimique
***
faire fondre les fraises avec le lait et le beurre.
Mélanger tous les autres ingrédients.
Verser la préparation tagada sur le reste et remuer
Verser dans des moules individuels
Cuire 15 minutes à 180°C
pour le "glaçage" : mélanger 100 gr de st moret avec 2 fraises écrasées et un demi blanc d'oeuf monté en neige (mettre au frais avant de décorer les cupcakes, au moins 1 heure, pendant ce temps les cupcakes eux aussi refroidiront)
Mettre le "glaçage" sur les cupcakes et soupoudrer de billes de sucre, et même pourquoi pas ajouter un bonbon au sommet du cupcake.
Crédit: Prunillefee.canalblog