coucou jauben,
déjà tu peux m'en donner... les miennes commencent à fatiguer.
par contre tu peux faire de la soupe,
de la purée (patates + 1 courgette non épluchée)
clafoutis (râpe les courgettes, puis bat 3 oeufs, du lait, sel, poivre, un peu de muscade, 3 cuillères à soupe de farine, melange le tout et mets dans un plat allant au four, parsème de fromage rapé et hop 200° pendant 40 min. moi j'avais ajouté des tomates cerise (pour faire joli). tu peux aussi mélanger le fromage rapé avec la pâte, et mettre de la mozzarella par dessus ainsi que du thym, et autre plante aromatique, c'est selon les gouts.
PUIS tu peux faire des
courgettes frites:à plus
coupe les courgettes en rondelles farine-les puis les faire frire dans l'huile de friture
en beignet:voilà une recette que j'ai trouvé sur un site
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 4 minutes
ingrédients pour 4 pers : 3 Oeuf(s)- 25 cl de Lait- 70 g de Farine de blé- 3 cuillère(s) à soupe de Persil haché- 2 Courgette(s)
- Sel, poivre
- Persil
Préparez une pâte à beignets en mélangeant la farine avec les oeufs. Délayez cette pâte avec le lait. Salez, poivrez, puis incorporez le persil haché.
Lavez et épongez les courgettes, coupez-les en lamelles très fines, sans les éplucher. Amenez la friture à 150°C (th.4).
Plongez chaque tranche de courgette dans la pâte à beignets, puis jetez-la dans la friture. Laissez dorer 3 ou 4 minutes.
Ensuite, laissez égoutter les beignets sur un plat couvert de papier absorbant. Saupoudrez de sel et servez aussitôt.
,Merci d'avance et bonne soirée! 
) de curcuma.
