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Riz aux haricots noirs

3 réponses · 4911 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 verre de haricots noirs secs
  • eau
  • sel
  • 1 cuillère à café de cumin
  • riz
  • 1 poivron vert
  • quelques lardons
  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d'ail
Recette certifiée 100% sans IA
proposition de recette :
faire cuire un verre de haricots noirs secs dans une marmitte d'eau, dès qu'ils sont cuits garder cette eau devenue noires la saler y ajouter une cuillère a café de cumin et y faire cuire le riz. a part dans une poelle faire revenir un poivron vert, quelques lardons, un oignon haché, et un grain d'ail, lorsque le tout est bien doré l'incorporer au riz et aux haricots salez et poivrez selon le goût. on obtient un gris, qui peut se manger avec n'importe quelle viande en sauce ! essayer et donnez moi votre avis !
2
Fiesta Bonjour SYLVIE.A Fiesta

Au nom de toute l'équipe du forum
je suis ravie de t'accueillir et te souhaite la bienvenue

Paques

Tu as besoin d'aide ? n'hésites - pas à venir nous poser tes questions,

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J'espère que tu te plairas en notre compagnie

Abientot



Signatures
3
Merci pour ta recette.

Chez moi on a une autre très populaire avec le même nom mais complètement différente, dont d'aileurs les enfants adorent (le plat préféré de pas mal d'enfants espagnols). Voicila recette avec sa photo !
4
Bonjour Sylvie,
je reconnais bien là les Antilles ! Mélanger du riz avec des haricots: en Guadeloupe, on met soit des haricot rouges, des pois yeux-noirs, des lentilles blondes avec du riz! Toujours très roboratif comme cuisine!
bye Terry !
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