Et voila une fan de plus pour le momix

dans certaines recettes il est marqué levure fraîche, dans d'autres levure desidratée, quelle est la différence entre les deux ? est-ce que je peux mettre l'une ou l'autre dans n'importe quelle recette ou vous respectez toujours celle qui est demandée ?

je viens de faire une réserve de levure fraîche pour tester quelques sortes de pains et là ben la recette que j'aimerai testé c'est bien sur pas de la levure fraîche qu'il faut ...

Si si, Nanouck, pas d'importance, c'est juste le dosage qui change... Ici à la Réunion, on ne trouve pas de fraîche du tout (il fait trop chaud) donc on ne prend que la déshydratée, je crois qu'il faut diviser en deux (10g de levure sèche pour 20g de levure fraîche)

les filles.

nanouck en réunion momix une conseillère nous avait dit
pour 500 g de farine il faut soit 1/2 cube de levure fraîche ou 1 sachet de levure sèche type brioch(i)n.

orchidée ça va mieux ?

titbebete j'espère que tes parents vont aimé la tarte aux amandes.
tu as fini tes macarons?

je viens de finir de pédaler je suis hs...

bonne journée. à toutes.

sur l'idée du jour de chez marmito(n) que je reçois par mail , ce matin c'est tiramisu façon poire belle helène

virg je pédale avec un vélo d'appartement, l'été je fais du vélo en extérieur. mais là je pédale surtout pour éliminer les kilos que j'ai accumulé toute cette année et il y en a

j'ai toujours de levure déshydratée en sachet pour me dépanner quand je n'ai pas de fraîche et que l'envie me prends de faire du pain ou des brioches

aujourd'hui c'est la sainte carine alors

carine
passe une agréable journée.

Coucou les filles

Merci Fancach
Même chouchou y a penser ce matin, j'ai eu droit à un bisous et à une bonne fête (lui qui n'a pas de mémoire).

Sinon, depuis ce matin, j'ai bien bossé. J'ai déjà nettoyé toute la cuisine, vider le lave vaisselle et nettoyer ce qui ne passe pas au lave vaisselle.
Là, il me reste l'Everest à conquérir (oui oui, je vais y arriver) et l'aspirateur à passer. Je vais également réorganiser le salon pour faire un coin "jeu" à Madeline. On a démonter son parc et hier, on a acheté des boites en plastique à roulette pour y ranger ses jouets tous les soirs. Elle adore aller farfouiller dedans (on les couche sur les côté et elle sort les jouets qu'elle veut utiliser, bien entendu, c'est ce qu'il y a le plus au fond qui est intéressant)

Allez, je file continuer à bosser. J'aurai plus de temps pendant la sieste de puce.

bonne fête a carine ,,,

Coucou et Bonne fête à notre Carine
Titbebete, sympa ta recette (et moi je n'oublierai pas le rhum )
Moi, mon vélo ellyptique me fait de l'oeil tous les jours, mais je le snobe en ce moment (trop fatiguée)
Bonne journée

oups j'ai effectivement oublié de venir donner des nouvelles de mes yogurts, qui sont très bien, ferme juste comme il faut, si je les fais que nature j'ajouterai éventuellement un peu de sucre, mais là je vais tester avec des arômes donc on verra en fonction de ce que je vais mettre.

Bonne fête Carine
Fancach, je suis sûre qu'ils vont aimer, ils aiment tout de toute façon... je ne me fais pas de souci pour ça
Virg, oui, le couvercle est en plastique, assez fragile et ne passe pas au lave-vaisselle (j'ai essayé, j'ai ressorti une crêpe ) mais c'est pratique, facile à mettre et à enlever, et ça empêche de sécher au contact de l'air
Carine, n'oublie pas ta bonbonne d'oxygène pour l'Everest
Voici mes macarons:
Sont tellement réussis que je vais bientôt pouvoir ouvrir une pâtisserie spécialisée

je n'ai plus que ça à faire et vu que Madeline est à la sieste (eh oui, le mercredi tout est décalé car elle se lève plus tard). J'ai préféré la mettre au dodo car elle avait du mal à tenir assise et surtout, si elle est fatiguée au moment du repas, c'est une horreur pour la faire manger (ce que je comprends, car quand je suis fatiguée je ne mange pas beaucoup).

Tes yaourts dans les verrines de chez Aldo? mais elles sont toutes petites! C'est pas fait pour les transporter, non plus...
Non, les macarons, je les ai fait au batteur électrique puis macaronage manuel, j'ai juste mixé sucre glace et amandes dans momix pour éviter le tamisage des poudres...

Pour les yaourts, tu peux acheter des yaourts pour yaourtière sans avoir la yaourtière (ceux pour la machine de chez c@rrefour sont bien et pas trop cher). J'en ai acheté pour mettre les purées de puce quand je lui prépare pour le lendemain chez nounou comme ça aucun risque de fuite.

Virg, s'ils ne sont pas bons, tu les passes dans une pâte à tarte, et tu en refais d'autres
C'est ce que j'ai fait la dernière fois...il y en avait 4 tout liquides...

Tu as toujours des bonnes idées Titbebete

Et avec P'tit chef, c'était tiramisu chocolat speculoos ce matin

J'ai trouvé l'idée sur le post des fins de mois difficiles

décidément on va être obligées de faire des tiramisus

Ah mais moi je suis fidèle à la recette que j'ai mise ce matin...
Mais pourquoi pas...