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Et voila une fan de plus pour le momix

Page 291/319 · 7961 réponses · 163409 vues

1 Recette

Crème Brûlée aux Vanilles et Meringues

Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 150g de sucre en poudre
  • 125g de beurre fondu
  • 115g de farine
  • 500mL de lait tiède
  • 1 gousse de vanille
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour les filles
vous allez bien
pas trop froid Orchidée chez ta fille?
-100gr cette semaine

voici la recette
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 150g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 125g de beurre fondu
- 115g de farine
- 500mL de lait tiède
- 1 gousse de vanille

Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige puis réservez. Avec un batteur mélangez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajoutez le beurre fondu, les graines de vanille (pour celà fendez la gousse en 2 et grattez à l'aide de la pointe d'un couteau). Ajoutez petit à petit la farine tamisée. Ajoutez enfin le lait et l'eau.

Ajoutez les blancs en neige. A l'aide d'un fouet cassez les blancs. Vous devez avoir une multitude de petits morceaux, plus petit que des noisettes.

Versez cette préparation dans un moule (un moule rond de 22cm de diamètre ou un moule carré de 20cm de côté feront très bien l'affaire). N'ayez pas peur la préparation est très liquide est pas très homogène (il y a plein de morceaux de blanc d'oeuf en neige). Enfournez pendant 50 min à 160°C. Laissez refroidir puis mettez au frigo pour 4h. C'est au démoulage et surtout à la découpe que vous constaterez que la magie à opéré !

Jours à toutes et Bisou Bisou Bisou
2
Bonjour les filles!
Matinée sportive pour moi, marche et piscine Je bondis de joie ça fait vraiment un bien fou!
Lagrande, j'ai fait le gâteau magique au chocolat, j'ai trouvé ça assez long à faire, surtout l'incorporation des blancs, car la recette ne disait pas qu'on devait avoir tout plein de petits morceaux de blanc Choqué
On ne les retrouve pas à la découpe?
Pour midi, 1/2 avocat, escalope de veau, riz aux champignons (ou autre) 1 fruit, et peut-être un Mon Chéri avec mon café...

Jours
3
Un petit coucou, sur la route du retour après 4 jours dans les Hautes Pyrénées où nous avons été "faire le cochon".
Bises
4
Et ça consiste en quoi, Mamiflo, de faire le cochon? Rire (lol)
5
Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour les filles
me voila après mon séjour chez ma fille a Clermont Ferrand
il n'a pas fait si froid (lagrande)
mais il a plut tout le temps!
mais bon j'ai profité de mes heunes, de revoir les parents du petit ami de ma fille (et amis)
et voila
le retour nous avons eut beau temps jusqu'à 1H d'ici ou il pleuvait
cette aprèm bagages pour demain,
dodo
et demain départ a 5H30 pfff c'est tôt....

Bravo ! Bravo ! Bravo ! lagrande superbe gâteau!

mamiflo t'as été ou?

titbebete c'est bien cette matinée sportive Bravo ! Bravo !
merci babicka Bisou Bisou Bisou

et merci a piroma pour ton mail Tendrement coeur Tendrement coeur Tendrement coeur Bisou Bisou
6
Contente de voir que tu es bien rentrée Orchidée!
Nous aussi, super temps aujourd'hui, j'avais chaud en rentrant de la piscine Rire (lol)
Courage pour demain! Combien de kilomètres?
Bon appétit à toutes!
7
Contente de voir que tu es bien rentrée Orchidée!
Nous aussi, super temps aujourd'hui, j'avais chaud en rentrant de la piscine Rire (lol)
Courage pour demain! Combien de kilomètres?
Bon appétit à toutes!
titbebete a écrit :

350
8
coucou ,faire le cochon c 'est déjà bien sur le tuer et après le mettre en conserves boudin saucisses pâte , fromage de tête ,,enfin tout dans le cochon tout est bon
ce matin beau mais après midi pluie et vent
bonne promenade a toi orchidée ,bisous
9
coucou ,faire le cochon c 'est déjà bien sur le tuer et après le mettre en conserves boudin saucisses pâte , fromage de tête ,,enfin tout dans le cochon tout est bon
ce matin beau mais après midi pluie et vent
bonne promenade a toi orchidée ,bisous
mamiedith a écrit :

merci ma belle
10
Contente de voir que tu es bien rentrée Orchidée!
Nous aussi, super temps aujourd'hui, j'avais chaud en rentrant de la piscine Rire (lol)
Courage pour demain! Combien de kilomètres?
Bon appétit à toutes!
titbebete a écrit :


je ne vous aurez pas laissé sans nouvelles Cligne de l'oeil cool coeur cool coeur cool coeur
11
Coucou

désolée plus de notif grrrrr
Pour mes ongles Titbebete, faut que je fasse une photo. Et en fait, j'aimerai trouver une photo d'avant et une photo de maintenant.
12
Coucou les filles,

pas venue depuis qlq jours mais emploi du temps chargé et mes parents sont là, puis ma pépette nous a fait une frayeur dans la nuit du vendredi au samedi vers 3h du mat : nouvelle crise de somnambulisme qui a terminé par une arcade sourcilière en sang...je pense qu'elle gardera la cicatrice Malheureux (triste) . Elle ne s'est même pas réveillé, mais nous oui!
Biz
13
Pauvre petite puce, PiRoMa! C'est dingue ça de ne pas se réveiller Choqué
"Faire le cochon", c'est marrant, nous on dit "tuer le cochon" parce que si on suit tes explications, Mamiedith, on devrait plutôt dire "Défaire le cochon" HihiHi!!! HihiHi!!! bouhouhouh
Bon à la douche et au lit!
Bonne route Orchidée pour demain Bisou
Bonne nuit à toutes! Je vais au lit... Bisou
14
Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour les filles

piroma tu as du avoir peur Je suis malheureux Un peu de Magie Un peu de Magie Un peu de Magie pour ta puce!

titbebete merci pour la route Bisou Bisou a toi!

carine ça va?

lagrande, carine , fancach, babicka bon courage pour le taf et celles que j'ai oublié
Bisou Bisou Bisou Bisou a atoutes
15
Bonjour les filles!
Orchidée, tu dois être sur la route, j'espère que tu pourras nous dire si tu es bien arrivée Bisou
La journée s'annonce belle par ici!
Pour ma part, -500g cette semaine, je suis contente et bien sûr je continue!
Bonne journée et bises à toutes! Bisou
16
Coucou

Orchidée, oui oui ça va. Je suis juste passée hier mais pas beaucoup de temps car on n'était pas à la maison et avec chouchou on a regardé Brad, George, Matt sur la 1 C'est bon bonne route

Titbebete, chez moi aussi on dit tuer le cochon.

Bon, sinon pas grand chose. Je continue le sport le matin (dur dur le réveil aujourd'hui mais j'avoue que ça fait du bien).
Ce soir, Momix va être occupé. Cuire les côtes de blettes au varoma, préparation de la soupe pour demain.

Allez, je vous laisse. Le courrier arrive. Bisou Bisou Bisou
17
Hello, Kikou, Bonjour les filles
vous allez bien
nous aussi on dit tuer le cochon
Bravo ! pour ta perte Titbebete s 'est encourageant
pour ta puce Un peu de Magie Un peu de Magie Piroma mon frère était somnanbule il cherchait tout le temps son ballon mais il s'est jamais fait mal comme sa
Orchidée tu dois être arrivée bon séjour
y a du soleil sa fait du bien
je pars au boulot
Jours et Bisou Bisou Bisou Bisou à toutes
18
Ah oui j'ai oublié Bravo ! Bravo ! Titbebete. -500g c'est déjà -500g.
19
Ben c'est ce que je me dis aussi... mieux vaut perdre doucement mais sûrement Rire (lol)
Orchidée est arrivée Cligne de l'oeil
20
Ben c'est ce que je me dis aussi... mieux vaut perdre doucement mais sûrement Rire (lol)
Orchidée est arrivée Cligne de l'oeil
titbebete a écrit :


Merci pour les news Bisou Bisou
Et oui doucement mais sûrement
21
coucou,

désolée pas revenue hier soir, mais entre les valises à défaire, la viande à congeler...
oui Mamiedith,c'est bien ça "tuer le cochon" : jambon, saucisson, pâté, boudin, et découpe en côtelettes et rôtis pour congeler.
et ce matin reprise du boulot,
Piroma Un peu de Magie pour ta puce,
Merci pour les nouvelles d'Orchidée,
Titbebete, -500g c'est bien et encourageant,

Bonne semaine,
Bisou Bisou Bisou
22
Hello, Kikou, Bonjour les filles,

Oui, j'avoue que la nuit a été agitée pour nous (elle continuait à dormir mais j'arrêtais pas de me dire qu'elle aurait pu se crever un oeil Je suis malheureux )
Ce matin, je suis allée dans la classe préparer des cookies avec les enfants...Du pur bonheur car comme il y avait des allergies à l'oeuf et au lait, on a fait une version avec de la banane, mais les morceaux de banane disparaissaient dans le bidou des enfants dès que la maîtresse et moi tournions le dos Je bondis de joie
23
PiRoMa, sont rigolos les gamins à chiper les bananes Rire (lol)
J'imagine que pendant quelques temps, vous n'allez dormir que d'un oeil!
Mamiflo, ça donne du boulot mais on est content de retrouver de la bonne viande dans le congel!
24
Oui, déjà que je suis du genre maman stressée, ça va pas arranger la sauce Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
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Bonne nuit à toutes,
je viens en vitesse vous faire une grosse bise à chacune, je vous avais écrit un vrai roman et plouf tout a disparu, j'ai l'impression que mon ordi débloque car ça m'arrive de plus en plus souvent.
Piroma Un peu de Magie pour ta pepette Bisou
Mamiflo courage pour le cochon, ça m'a rappelé une foule de souvenir de quand mes parents élévaient un cochon, tout le cérémonial qui suivait. Dans ce temps là, on avait pas de frigo ni de congel, c'était le saloir et une distribution aux voisins ou copains qui faisaient la même chose quand ils tuaient le leur. Bisou
Titbebete Bravo ! pour les 500g et super pour le sport merci pour les nouvelles de CocoBisou
Lagrande superbe gâteau, je vais essayer d'en refaire un, le 1er que j'ai fait, j'avais réduit les proportion d'un quart si bien qu'il n'était pas assez épais pour voir "les couches" il m'aurait fallu un plus petit moule Bisou
Orchidée profites de ton séjour Un peu de Magie Bisou
Carine, Marie, Mamie Edith Babicka et toutes les autres Bisou Un peu de Magie