Hésitation pour l'achat d'un thermomix

Exactement Fanfan !
Ce qui compte le plus c'est de se faire plaisir tout en faisant plaisir, hein !
Bonne soirée, biz

Pour les très petites quantités, je me suis commandée une cuillère messure qui pèse de 1g en 1g.

Très astucieux aussi effectivement ! D'autant plus que j'ai acheté récemment un lot de boites en plastiques pour conserver les aliments (car j'achète beaucoup de bio et j'ai eu par deu fois la désagréable surprise d'avoir des mites alimentaires....) et il y avait dedans des cuillères doseuses !

Bonjour

pour ma part j'hésitais juste à acheter un ustensile de cuisine aussi cher mais là, je suis en vacances chez des amis de mon chouchou et elle ne cuisine pratiquement qu'avec le tm31. Elle a réussi à me convaincre ey pour convaincre mon chouchou de mari, ben j'ai promis de vendre les ustensiles que je n'utiliserai plus.
J'ai appelé la société aujourd'hui et une conseillère doit me rappeler.... J'attends mais j'ai hâte de l'avoir.
En plus, je fais le régime weight watchers et j'ai vu des recettes calculées sur le forum.
Voilà.

Et une convaincue de plus !
J'ai dit pareil à mon mari :dès que j'ai mon bijou, je revend tout le reste. C'est clair que ça ne me le remboursera pas, mais je pense qu'entre l'utilité que j'en aurai et sa durée de vie, l'investissement sera amorti.
Mais je suis d'accord avec toi, c'est vraiment très cher !

Vivement qu'on te rappelle !

C'est clair qu'il est cher mais il a l aire tellement top. Les conseillères sont vraiment disponibles (la mienne m a demande de lui tel sur son portable des que j'aurai reçu la bête (4 jours que je l'ai commande maintenant) et de ne surtout pas hésiter à lui téléphone (même le dimanche!) si moindre problème lors la prise en main...
Mon mari aussi ticquait sur le prix (comme tout le monde d ailleurs) mais après goûte les préparations de jeudi et vu toutes les possiblites culinaires (c'est un gourmand!), il a fini par céder!
Normalement elles rappellent assez rapidement )

Je suis tout à fait de votre avis, j'ai commandé le mien le 20 février et le temps d'attente et très long mais je me dis qu'il faut savoir patienter car attention les petits plats à son arrivée ... Il a intérêt a être en forme car avec 3 petits bouts de 6 ANS, 4 ANS et 2 ANS, je pense qu'il ne va pas chômer !

J'espère vraiment qu'il arrivera plus tôt, je l'attend vers le 10 mars mais, malgré tout j'ai bon espoir qu'il arrive un peu avant !

Bonsoir Carine,

C'est vrai qu'il suffit de voir toutes les fonctions du TM pour être convaincu. Je comprends ta hâte et tu ne va pas être déçu, de l'apéro au dessert il sera le chef en cuisine et il ne rate rien. Tiens nous au courant, bonne soirée

Je ne l'ai pas encore commandé mais en vacances chez des amis qui l'ont. Et aujourd'hui j'ai préparé des gougères au fromage

Vivement que je rentre chez moi! et surtout, étant donné les délais que je vois inscrit partout, ça va me faire un sacré cadeau d'anniversaire!

c'est sûr, c'est un joli cadeau (...mais on le vaut bien, n'est ce pas? )

pour celles qui veulent revendre tous leurs autres appareils, je conseillerais d'attendre un peu : si on cuisine beaucoup, on a tendance à faire beaucoup de choses à la fois: nos ustensiles peuvent fonctionner tous en même temps pour faire gagner du temps!
ex: momix fait la pâte à gâteaux pendant que je monte les blancs en neige et que la MAP pétrit le pain... (mais bon, si je n'avais pas déjà eu une map, je n'en aurais pas acheté, et quand elle sera usée, je ne la remplacerai pas)

de même, pour les viandes mijotées, je préfère utiliser une cocotte, ça permet de cuire de plus grandes quantités, de plus, il faut que ça cuise longtemps (...on ne peut pas mijoter vite!)...et le TM serait mobilisé trop longtemps.

Personnellement, je prends le thermomix car je rentre tard du travail et donc très peu de temps pour cuisiner. Le pain dans le MAP, je ne faisais que la pâte (1h30) et ensuite je le façonnais donc avec thermomix, je vais faire la même chose. La cocotte minute on la garde car elle est à mon chouchou et quand on fait de la compote de pomme ce n'est pas en petite quantité
Pour le robot, il râpe les légumes mais il est gros et je ne le sors jamais donc on va le revendre et acheter un petit robot qui ne fera que râper. Mon cuiseur à riz et mon cuit vapeur, ben ils vont partir également car on n'est que 2 et mon chouchou de mari préfère le riz à la casserole
Bref, je peux tout vendre sauf mes ustensiles qui vont sur la plaque de cuisson.

Carine: le TM ne râpe pas, mais te mixe en un seul geste tes carottes (par exemple) et les ingrédients de la sauce, ça ne change rien au goût: à la place de "vermicelles" de carottes, tu as des petits morceaux, je ne suis pas sûre que ça vaille le coup de s'encombrer d'un autre robot juste pour ça.

pour ce qui est de la map, d'accord avec toi:c'est pour ça que je ne la remplacerai pas.

Christine, moi je compte bien remplacer la machine à pain car je ne m'en sers quasiment pas car je dois préparer la pâte à la machine (1h30) alors qu'avec momix il me faut 2mn et une nuit de levage.....

on est d'accord , je voulais dire que je ne rachèterai pas une autre map quand la mienne sera fichue: le TM me suffira!
(je ne me sers pas non plus de ma map pour cuire le pain, il ressemble trop à un pavé!)

Ne te débarrasses pas trop vite de ta MAP, le TM n'excelles pas en terme de pétrin.

Bonjour,

Je suis d'accord avec Christine, en ce qui me concerne le pain dans le TM j'aime pas trop, il n'est pas assez travaillé à mon goût et est moins aéré que dans la map ( mais là c'est une question de goût ). Par contre dans le TM on peux râper les carottes ou autre en plus gros morceaux mais si on veux couper en rondelles là pas possible, c'est d'ailleur la seule chose que le momix ne fait pas. A bientôt

Et bien moi, la seule chose dont je ne me sers plus depuis que j'ai le Th31, c'est mon blender Kitch***id. Je continue à me servir de mon cuit vapeur à 3 étages (il cuit bien plus vite), mon vieux Magimix pour râper et trancher, mon cuit-riz etc. Je fais mes plats mijotés à la cocotte et mon robot Kitchen**d n'a pas son pareil pour hacher les viandes (à pâté etc), monter les blancs en neige sans ratage, faire les crèmes fouettées et malaxer de grandes quantités de pâte.

En fait quand on fait beaucoup de cuisine on ne peut pas dépendre d'un seul instrument, chez moi, tout fonctionne souvent en même temps mais en une heure de temps je fais énormément de choses.

Bonjour,

Et du coup tu utilises Momix pour faire quel genre de plat ?

Pour le moment, je fait un potage chaque jour et mes sauces (béchamel) et quand je n'ai pas trop de légumes à cuire j'utilise le Varoma. J'avoue que je suis loin de l'utiliser comme il est préconisé mais j'ai du mal à changer mes habitudes car je ne suis plus toute jeune.

Je te rassure Senebreiz, ce n'est pas une question d'âge, j'ai beau aimer travailler avec le Tm, j'utilise aussi mon robot kenw.od ( en général en complément du TM ) , ma mijoteuse, MAP et j'en passe. Le Tm c'est surtout lorsque je suis pressée, mais aussi pour les potages, crèmes, sauces, mayo, cuisson vapeur. Mais pour les viandes en sauces en principe c'est en mijoteuse. A bientôt

Ce n'est pas une question de jeunesse ! Il est clair que lorsue l'on a des habitudes, il est difficile d'en changer !
Moi, je n'ai aucune habitude en matière culinaire, donc, je sais que je vais l'utiliser à la lettre !
Et c'est clair que je vais débuter par les soupes, les crèmes et le pain car je le fais tous les jours !
Ca fait longtemps que tu l'as ?

Plus que quelques heures fanfan et tu pourras te rendre compte de sa véritable utilisation ... que vas tu faire en premier ?

Heu ! si c'est à moi que tu pose la question, j'ai eu le TM 21 depuis 2001(que j'ai revendu) et le 31 je l'ai depuis 2 ans. Je viens de faire des crèmes deux saveurs et je vais faire un velouté de courgettes pour ce soir, un vrai délice, je te conseille de l'essayer tu ne sera pas déçu !

Chris,

Je crois que je vais téter en tout premier les chouquettes (car j'adore et il parait qu'elles sont à tomber au TM) puis une soupe, du pain, et sûrement une blanquette de veau.... Pour ce WE !

Il me tarde ! Je suis comme une gosse là ! Et je vous dis pas quand je l'aurai entre les mains !

ça y est! rdv pris avec une démonstratrice pour le 11 mars au soir je suis pire qu'une gosse à l'approche de Noël. BIZ