Très heureuse pour toi Carine, alors bientôt la bête sera entre tes mains ! que du bonheur. A bientôt 
Hésitation pour l'achat d'un thermomix
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Chris,
Je crois que je vais tester en tout premier les chouquettes (car j'adore et il parait qu'elles sont à tomber au TM) puis une soupe, du pain, et sûrement une blanquette de veau.... Pour ce WE !
Il me tarde ! Je suis comme une gosse là ! Et je vous dis pas quand je l'aurai entre les mains !
Je crois que je vais tester en tout premier les chouquettes (car j'adore et il parait qu'elles sont à tomber au TM) puis une soupe, du pain, et sûrement une blanquette de veau.... Pour ce WE !
Il me tarde ! Je suis comme une gosse là ! Et je vous dis pas quand je l'aurai entre les mains !
fanfan1810 a écrit :
J'ai aussi l'intention de tester les chouquettes. Je vais comparer à celles que je faisais avant Momo !
Ce n'est pas une question de jeunesse ! Il est clair que lorsque l'on a des habitudes, il est difficile d'en changer !
Moi, je n'ai aucune habitude en matière culinaire, donc, je sais que je vais l'utiliser à la lettre !
Et c'est clair que je vais débuter par les soupes, les crèmes et le pain car je le fais tous les jours !
Ca fait longtemps que tu l'as ?
Moi, je n'ai aucune habitude en matière culinaire, donc, je sais que je vais l'utiliser à la lettre !
Et c'est clair que je vais débuter par les soupes, les crèmes et le pain car je le fais tous les jours !
Ca fait longtemps que tu l'as ?
fanfan1810 a écrit :
Si c'est à moi que tu t'adresses Fanfan, je l'ai eu en décembre et j'y fais une soupe chaque jour. Ce midi, j'ai inventé une sauce pour accompagner ma langue de boeuf (cuite à l'autocuiseur, bien sûr) en me basant sur la recette de la béchamel. Belle réussite. Je ne fais pas de pain maison car nous ne sommes que 2 et une demi-baguette par jour nous suffit, alors c'est toujours le boulanger pour nous.
J'avoue que mon Momo est très sous-utilisé et j'ai hésité à le revendre puis je l'ai gardé mais je crains qu'il ne fera jamais beaucoup plus que les soupes et les sauces.
Je te rassure Senebreiz, ce n'est pas une question d'âge, j'ai beau aimer travailler avec le Tm, j'utilise aussi mon robot kenw.od ( en général en complément du TM ) , ma mijoteuse, MAP et j'en passe. Le Tm c'est surtout lorsque je suis pressée, mais aussi pour les potages, crèmes, sauces, mayo, cuisson vapeur. Mais pour les viandes en sauces en principe c'est en mijoteuse. A bientôt
didichristi a écrit :
Tu me rassures didichristi. Demain je vais faire un lapin mais je vais le faire à la cocotte car je fais un lapin entier + 2 cuisses pour pouvoir en donner à ma mère et en congeler un peu. Je pense que j'utiliserai Momo pour peaufiner la sauce en fin de cuisson. Avant, je l'aurais fais avec mon blender. C'est le seul outil que je n'utilise plus du tout mais je n'arrive pas à me résoudre à m'en débarrasser surtout qu'il n'est pas encombrant et que j'ai beaucoup de place sur mes plans de travail. En plus, il est beau et rouge comme mon robot Kitchen*id.
Je suis contente de mon Th31 mais c'était vraiment un caprice très cher !
Si tu l'a eu en décembre, c'est tout nouveau ! alors peut être qu'avec le temps tu l'apprivoiserai et petit à petit tu fera plus de chose avec, hein ! En tous les cas le principal c'est que trouve du plaisir à faire des bons petits plats, TM ou pas... 
Bonne soirée et à bientôt
Bonne soirée et à bientôt
Je suis contente de mon Th31 mais c'était vraiment un caprice très cher !
senebreiz a écrit :
Peut être, mais il simplifie drôlement la vie et même pour celles qui l'utilisent uniquement pour les soupes ou veloutés, tu mets tes légumes crus et tu les ressorts en soupe, c'est pas beau la vie quand même
Tout à fait Christine, Y a pas photo, que du bonheur ! Avec momix tout est plus simple et délicieux. Bon week-end à toutes et tous.
Je suis contente de mon Th31 mais c'était vraiment un caprice très cher !
senebreiz a écrit :
Peut être, mais il simplifie drôlement la vie et même pour celles qui l'utilisent uniquement pour les soupes ou veloutés, tu mets tes légumes crus et tu les ressorts en soupe, c'est pas beau la vie quand même
christine du 27 a écrit :
Pour moi, je ne le vois pas comme un caprice mais comme une aide en cuisine.