Régime et Thermomix...?
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Miam miam les religieuses et autres éclairs !
les éclairs ! bien que je les préfères au café... miam 
4
Recette
Crème Pâtissière aux Jaunes d'Œuf et Sucre
Ingrédients
Équivalences
- 418g de lait
- 20g de sucre
- 40g de beurre
- 35g de poudre à flan
- 85g de sucre
- 70g de jaunes d’œuf
Crème Pâtissière
418 g de lait
20g de sucre ( c est pour éviter que le lait n'attache dans le fond de la casserole)
40 g de beurre
35 g de poudre à flan
85 g de sucre
70 g de jaunes d’œuf
Dans une casserole, ajouter le lait, le sucre et le beurre. Faire fondre le beurre et porter à ébullition.
Mélanger les jaunes avec le sucre et la poudre à flan; ajouter un peu de lait bouillant et délayer.
Remettre le tout dans la casserole et cuire jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse. (quand ça commence à glouglouter retirer la casserole)
Débarrasser cette préparation dans un bac, la filmer et la mettre au réfrigérateur.
pour une crème au chocolat : 3 càs de chocolat en poudre sans sucre.(style van hout*n) et bien mélanger
418 g de lait
20g de sucre ( c est pour éviter que le lait n'attache dans le fond de la casserole)
40 g de beurre
35 g de poudre à flan
85 g de sucre
70 g de jaunes d’œuf
Dans une casserole, ajouter le lait, le sucre et le beurre. Faire fondre le beurre et porter à ébullition.
Mélanger les jaunes avec le sucre et la poudre à flan; ajouter un peu de lait bouillant et délayer.
Remettre le tout dans la casserole et cuire jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse. (quand ça commence à glouglouter retirer la casserole)
Débarrasser cette préparation dans un bac, la filmer et la mettre au réfrigérateur.
pour une crème au chocolat : 3 càs de chocolat en poudre sans sucre.(style van hout*n) et bien mélanger
20g de sucre ( c'est pour éviter que le lait n'attache dans le fond de la casserole)
gourmande63 a écrit :
ah bon ? j'aurai cru le contraire dis donc !
et tu parlais de maizena tout à l'heure...
les éclairs ! bien que je les préfères au café... miam 
verodu01 a écrit :
pour les crèmes au café . extrait de café à mettre à chauffer avec le lait.
Les religieuses oranges sont faites avec du chocolat plastique
ah bon ? j'aurai cru le contraire dis donc !
et tu parlais de maizena tout à l'heure...
et tu parlais de maizena tout à l'heure...
verodu01 a écrit :
oui je te disais que si tu n avais pas de poudre à flan, tu prends de la maïzéna et tu mets un peu de sucre vanillé ou de la gousse de vanille en poudre
Modifié (janv. 2014)
oui je te disais que si tu n avais pas de poudre à flanc, tu prends de la maïzéna et tu mets un peu de sucre vanillé ou de la gousse de vanille en poudre
gourmande63 a écrit :
la maïzena en même quantité que la poudre à flanc alors ?
la maïzena en même quantité que la poudre à flanc alors ?
verodu01 a écrit :
non
35 gr de maïzéna aromatisée vanille
ou
35 gr de poudre à flan
au fait, j'ai une question : peut-on remplacer la maïzena par de la fécule de pomme de terre ?
non
35 gr de maïzéna aromatisée vanille
ou
35 gr de poudre à flan
35 gr de maïzéna aromatisée vanille
ou
35 gr de poudre à flan
gourmande63 a écrit :
oui, oui, c'est ce que je voulais dire ! par la même quantité !
oui, oui, c'est ce que je voulais dire ! par la même quantité !
verodu01 a écrit :
oui
au fait, j'ai une question : peut-on remplacer la maïzena par de la fécule de pomme de terre ?
verodu01 a écrit :
il me semble qu'il a dit oui
gourmande, je penses à un truc, la poudre impérial c'est de la poudre à flan, ils ne disent pas, sur la boite, de rajouter tout ça...
gourmande, je penses à un truc, la poudre impérial c'est de la poudre à flan, ils ne disent pas, sur la boite, de rajouter tout ça...
verodu01 a écrit :
rajouter tout quoi? je ne comprends pas.
rajouter tout quoi? je ne comprends pas.
gourmande63 a écrit :
le beurre et les oeufs
verodu01 a écrit :
il y a une recette de crème pâtissière sur la boite?
Andréetu as commandé tes matelas sur internet?
gourmande63 a écrit :
Je suis allée essayer en magasin: ce n'est pas en s'allongeant 2 mn sur un matelas que l'on se rend vraiment compte de ce que ça donnera la nuit... alors que là, j'ai 1 mois d'essai gratuit. Si ça ne me convient pas, on me l'échange gratuitement et sans FDP. Donc, pendant 1 mois, je ne dormirai pas dans mon lit ... je risque d'y prendre goût si les matelas sont si bien que ça!
je remercie toutes les personnes qui m'ont souhaité un joyeux anniversaire
essaie de vous lire le + souvent que je peux
mais j'ai un mal de chien d'écrire (reste de 2 AVC)
bisous et encore merci
essaie de vous lire le + souvent que je peux
mais j'ai un mal de chien d'écrire (reste de 2 AVC)
bisous et encore merci
Je suis allée essayer en magasin: ce n'est pas en s'allongeant 2 mn sur un matelas que l'on se rend vraiment compte de ce que ça donnera la nuit... alors que là, j'ai 1 mois d'essai gratuit. Si ça ne me convient pas, on me l'échange gratuitement et sans FDP. Donc, pendant 1 mois, je ne dormirai pas dans mon lit ... je risque d'y prendre goût si les matelas sont si bien que ça! 
Andrée a écrit :
ça c'est possible
mamynou4
bonsoir les Filles
Je viens de voir que le sud est sous tension
Le bailey's de Mamina disparaît
Et si c'était Valentin? parce que ce petit coquin que j'ai vu très malheureux sur une de tes photos pendant les travaux est peut être un adepte de ce breuvage, comme moi!
Que le Zhom de Dom est sur le départ et ça, c'est très bien. je croise, je croise
Que BbShrek n'a pas trop le moral (tu sais, dans un couple, les tensions sont dûes à l'argent et aux enfants! Garde le cap, accroche toi, et dialogue avec ton mari, c'est important)
Que Gourmande est une tentatrice (peau de vache!), et que c'est sa fille (bouh) et son gendre (re- bouh) qui vont se régaler
(sauf pour le chocolat en plastique, où là, franchement, c'est pas gentil- gentil...)
Que Véro a fait une belle pancarte et un beau snood, une brioche bien... dorée?
Qu'Andrée ne me reconnaissait pas
Que Mamynou était passée faire un p'tit coucou
Que Violaine prend de bonnes résolutions (le tabac, c'est caca!)
et que là, c'est l'heure pour moi d'aller rejoindre Morphée, un type que j'aime bien, mais qui ne vient pas me voir régulièrement en ce moment
Bonne nuit, les Copines
Bisous
Je viens de voir que le sud est sous tension
Le bailey's de Mamina disparaît
Et si c'était Valentin? parce que ce petit coquin que j'ai vu très malheureux sur une de tes photos pendant les travaux est peut être un adepte de ce breuvage, comme moi!
Que le Zhom de Dom est sur le départ et ça, c'est très bien. je croise, je croise
Que BbShrek n'a pas trop le moral (tu sais, dans un couple, les tensions sont dûes à l'argent et aux enfants! Garde le cap, accroche toi, et dialogue avec ton mari, c'est important)
Que Gourmande est une tentatrice (peau de vache!), et que c'est sa fille (bouh) et son gendre (re- bouh) qui vont se régaler
Que Véro a fait une belle pancarte et un beau snood, une brioche bien... dorée?
Qu'Andrée ne me reconnaissait pas
Que Mamynou était passée faire un p'tit coucou
Que Violaine prend de bonnes résolutions (le tabac, c'est caca!)
et que là, c'est l'heure pour moi d'aller rejoindre Morphée, un type que j'aime bien, mais qui ne vient pas me voir régulièrement en ce moment
Bonne nuit, les Copines
Bisous
Modifié (janv. 2014)
Bonne nuit les filles

pas pu venir depuis deux jours, mais avec les réunions de mairie qui s'enchaînent , j'ai peu de temps pour me poser devant l'ordi
Ce soir, je représentais le maire à une soirée dansante interasso. J'ai fait mon petit discours et on a dansé un peu (c'était bien sympa) mais comme on avait les enfants, on n'a pas fait de vieux os
Je vous fais des bizz et plein de courage à Véro qui semble avoir bien des misères avec son four
Je me fais juste un petit recap memo pour n'oublier personne pour les docs acidebase.
Cafetiere
Christine
Elliane
Moulino et vero. N'oubliez pas de me donner vos mails en mp
Violaine, pourquoi essayer des oestrogènes en gel si tu n'as pas droit aux hormones?
Parce que tabac + hormones +hypertension
pas bon tout ça !
Pourquoi ne pas d'abord confirmer ta ménopause par une prise de sang
Puis essayer les méthodes naturelles homeo phyto acupuncture
Arrêter de fumer ou réduire si tu vapote
Réduire le sel et reformer ton alimentation ( de ce que je lis entre les lignes trop de protéines animales et trop de graisses cuites)
Puis en dernier recours prendre les hormones
Cafetiere
Christine
Elliane
Moulino et vero. N'oubliez pas de me donner vos mails en mp
Violaine, pourquoi essayer des oestrogènes en gel si tu n'as pas droit aux hormones?
Parce que tabac + hormones +hypertension
Pourquoi ne pas d'abord confirmer ta ménopause par une prise de sang
Puis essayer les méthodes naturelles homeo phyto acupuncture
Arrêter de fumer ou réduire si tu vapote
Réduire le sel et reformer ton alimentation ( de ce que je lis entre les lignes trop de protéines animales et trop de graisses cuites)
Puis en dernier recours prendre les hormones