Quiche Lorraine aux jambon et gruyère
Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 100 ml lait ½ écrémé
- 15g de gruyère
QUICHE LORRAINE LIGNE EN LIGNE
Ingrédients
1 œuf
100 ml lait ½ écrémé
15g de gruyère
5g de Maïzena
Préparation
-
Couper le jambon en cubes ou en lamelles
-
Faire tiédir une partie du lait. Le reste sera
délayé à froid avec la maïzena, ajouter le lait froid puis
doucement le lait tiédi.
-
Dans un moule, disposer le jambon, verser le mélange, saupoudrer de gruyère râpé, poivrer
-
Laisser cuire pendant 25 min à 200°c
"Ligne en Ligne" est le site de la "méthode au chocolat"
Ingrédients
1 œuf
100 ml lait ½ écrémé
15g de gruyère
5g de Maïzena
Préparation
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Couper le jambon en cubes ou en lamelles
-
Faire tiédir une partie du lait. Le reste sera
délayé à froid avec la maïzena, ajouter le lait froid puis
doucement le lait tiédi.
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Dans un moule, disposer le jambon, verser le mélange, saupoudrer de gruyère râpé, poivrer
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Laisser cuire pendant 25 min à 200°c
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