Régime et Thermomix...?

Bonjour à toutes
BONNE ANNIVERSAIRE SCHIPSILI

Toujours dans la poussière, j'ai les peintres et les ouvriers pour les baies en même temps, ils avaient mis les baies sur la terrasse en attendant et une est tombé, et s'est fendu zut, ça vient sur mesure d'allemagne, ecore du retard

Rho, zut, Mamina, c'est pas de chance, ça...

Pour moi, tu es maintenant en négatif de 400g.

Schipsili!
Les parents de mon gendre sont plus ouverts: quand ils font un repas avec nous, ils font un repas "normal". Le seul truc dont sa mère ne peut se passer: elle emmène toujours des gambas, qu'elle fait sauter au whisky... mais on adore ça!

Docdom: profite bien de cette trêve!

Pour celles qui admirent Nelson Mandela, je recommande la lecture de "Un arc en ciel dans la nuit" qui, sous forme romancée, raconte l'histoire le l'Apartheid.

tocartang: Bonne AM avec tes petits-fils!

Bonjour,



Je ne connais pas la Belgique, ça me va aussi, que choisir...
Je n'arrive pas à me décider, le mieux c'est... les deux destinations. J'arrive les filles.
Plus sérieusement, tu me fais envie avec le menu d’hier, hummm.

Pas le temps de continuer ma lecture, je reviendrai plus tard.

Ah, ben non, je reviens tout de suite, je viens de voir les messages.


Joyeux anniversaire schipsili.

Joyeux anniversaire Chipsili, je te souhaite une douce et agréable journée.
Je suis allée chez la diet hier, je n'ai ni perdu, ni pris, pas étonnant en étant inactive à la maison !
Ici, soleil et beau ciel bleu.
Hier j'ai commencé qq achats pour Noël ! comme tous les ans pas motiver pour tout ça !
Bonne journée à vous toutes !

Un coucou rapide
Pas le temps de vous lire mais juste assez pour laisser un message.

schipsili très bonne journée et ne change rien



A plus tard
Bonjour à toutes

Un très bon anniversaire plein de joie à toi Schipsili

Ouhh là j'ai vu passer une recette de paella avec cuisson du riz à part et des oignons

Sorbet tu as la bonne méthode, tout doit cuire ensemble

Bientôt le week-end

Non, non, il n'en ai pas au stade de la pneumonie, c'est une toux grasse, je lui ai donné un expectorant .
Je vais lui passer du vicks ce soir et lui faire un lait miel pour adoucir la gorge.

Violaine, j'ai fait un mix de deux recettes trouvées sur le net dont une vidéo "paella valenciana de rosa" qui me semblait très bien; dans un commentaire en dessous il était écrit surtout jamais de chorizo et de petits pois c'est pour les touristes!....alors j'ai suivi ces recommandations et c'était excellentissimme!
Je vous mets une petite photo, mais désolée pour sa mauvaise qualité!....

Tu la fais avec le TM? Dans ce cas je prends la recette d'Ottoki elle est bien.
Sinon je fais cuire mes PdT dans une casserole, ensuite je les égoutte et les mets dans mon kitchenaid (avec la feuille) et j'ajoute soit du lait ou l'eau de cuisson ainsi elle est à ta convenance, je l'aime avec quelques tous petits morceaux de pomme de terre.

Je peux te dire qu'elle est super belle ta photo, ça donne envie.

Je suis incapable de rester très longtemps loin de mon homme, je comprends que tu sois impatiente. ça fait combien de temps déjà?

Elliane, je suis partie le 13 juillet... on se parle tous les soirs au téléphone, mais ce n'est pas pareil
Sorbet, je dois être une touriste alors, j'adore la paëlla avec le chorizo et les petits pois par contre, les poivrons et puis ta photo est très belle je trouve moi ça fait longtemps que je n'en ai pas mangé et c'est vrai qu'à la voir, ça donne envie!

Et c'est vrai !
Dans la paella valenciana, pas de chorizo, pas de petits pois mais des cocos plats, pas de poivrons non plus.
On peut faire avec du poulet ou du lapin, ou des escargots... ma BM (espagnole de Valence) rajoute toujours un morceau de porc dans l'échine pour le moelleux et le goût que ça donne au riz

Eh bien ça va être la fête . C'est le 15 ou 16 qu'il arrive, si je me souviens bien.

Oui c'est ça, Elliane, le 16

Violaine, j'ai mis des poivrons car je devais tenir compte des goûts de mes hommes.... mais si tu as une recette d'une vraie paella et ses variantes possibles, je suis preneuse!! les cocos plats je ne savais pas et suis pas certaine d'en trouver en cette saison.... ou bien on en trouve toute l'année?
Merci pour la photo les filles!
Titbebete, peu importe en somme s'il tu la préfères avec petits pois et chorizo ...moi comme je n'en avais jamais mangé et que je ne connaissais pas du tout, j'ai essayé de me documenter et c'est comme ça que je n'en ai pas mis! ....
Tu dois commencer à décompter les jours maintenant jusqu'à l'arrivée de ton cher et tendre....

Eve Trop de beurre ou pas assez de farine, pour "nettoyer" momix je fais quelques impulsions turbo et la pâte est propulsée sur les parois, ce qui permet dans récupéré un peu, mais ta brioche devait être très moelleuse et la mie très filante ce qui est le plus important

Sorbet il n'y a pas de vraie recette de paella.

C'est comme pour le cassoulet, et ce genre de plats... ça dépend des régions.
A Valence, elle ne se fait pas comme en catalogne ou dans le sud du pays.

Je n'ai pas de recette parfaite et c'est zhom qui la fait au pif à la maison, comme il a toujours vu faire sa mère, avec des variantes...

Soit tout poisson et crustacés, soit mélangé avec pilons de poulet, ou morceau de lapin,

La tienne à l'air très bien
Tu as pensé à mettre des blancs de seiche ou calamars ?
Il faut des moules d'Espagne aussi et ça, c'est impératif ! dans toutes les paellas

j'ai mis des encornets (rondelles) .... et je me demandais pour la prochaine si on pouvait envisager d'y mettre par exemple des coquilles st Jacques ou des pétoncles? en dernière minute alors?

en revanche pas mis de moules car un des garçons ne les supporte pas!