Super déçue par le thermomix tm 31

oh là là le rangement des recettes !

j'en gardait plein que je ne faisais pas forcément , alors un jour (voire 2) j'ai tout trié ,j'en ai jeté 95% et ai collé les autres dans un cahier .
Depuis que j'ai momix ,je ne l'ouvre plus !

J' ai commencé des pochettes thermomix et quand je trouve une recette sympa ,je la tape dans mon pc et je réunis les recettes par affinités.
j'en ai toujours 3 ou 4 qui traînent sur mon bureau à tester ou à écrire mais c'est à peu près ordonné .

mimi99 : bon courage pour ton tri

moi aussi j'avais un classeur pour les viandes , un pour les poissons etc... depuis que j'ai le thermomix je les ouvre plus!
J'ai du mal pour les recette sur PC , je suis pas assez méthodique et j'aime bien le support papier quand même!

nouvelle de loire atlantique,
c'est vrai que le titre "super déçue par le thermomix" m'a intriguer non par le fait que certaine le soit mais par la quantité des réponses.

pour le classement je préfère aussi le papier mais pour l'instant je profite de vos bonnes recettes testées et commentées merci les filles continuez à nous régaler

salut et bienvenue
ha ha, tu y as crues à l'histoire de personne qui sont déçu
et ben non c'est une discussion qui à dévié de sont origine
est ce que tu l'as le tm ?

à bientôt

nathalbie : bienvenue sur le sujet!

c'est trompeur comme titre ! c'est un sujet qui a complètement dévié de son origine et comme on l'aime bien on contiue à discuter dessus et je crois qu'on s'y plaît n'est ce pas Nadouta ?

As-tu un thermomix ?

Moi j'en ai un mais Nadouta se pose encore la question :
avoir un tm ou ne pas en avoir ?
That is thé question !

oui j'ai un thermomix et je ne m'en passerai plus pour rien au monde je crois qu'il sera du voyage pour les vacances d'été
j'ai quatre nains et ils consommaient des yaourts maintenent avec momo
je fais mes laitages merci pour mon porte monaie
je fais aussi mon pain et pour les cruditées c'est trop top 5 sec vit 5 c'est près les purées ,les sauces, les plats entiers (chez nous on adore le filet à la moutarde) etc...
je ne peux pas noter ici tous ce que je fais
juste ceci la lessive pour le linge
mon chéri arrive pour manger
a+

ahhhhhhhhh les crudités au momix c'est trop ! pourtant avant je disais ah non jamais ! maintenant je dis oui aux carottes momix avec pomme etc chou rouge ...la sauce juste ce qu'il faut !
les yaourts momix excellent ,le porte-monnaie s'en porte que mieux ! je fais des trucs avec momix que j'achetais avant ! c'est moins cher et surtout meilleur !

encore une fois VIVE MOMIX!

j'ai encore jamais essayé les yaourts au thermomix? je me sers de ma bonne vieille yaourtière..

moi aussi je me sers de ma yaourtière mais, je mélange avec momo

des laitages je parlais: crèmes, flans etc....
oui c'est vrai la au moins on sait ce que l'on mange et en plus je ne sais pas si pour vous c'est idem mais moi je n'avais pas trop de recettes c'était souvent les mêmes
alors que maintenent vu la simplicité je suis plus créative

les yaourts avec momo c'est génial , ma yourtière a lâché qd elle a vu arriver momo : elle était jalouse la vieille ....elle en a grillé de rage !
depuis je fais la recette du livre "envie de dessert " sans elle et les yaourts sont même mieux ! de + j'en fais 9 à la fois .

Quant aux crèmes dessert , je fais tous les jours une différente...ils adorent ça , ça coûte - cher que d'acheter les crèmes dans les pots en verre et au moins on sait ce qu'il y a dedans !

christalie, dis nous quelles recettes tu fais pour tes crèmes desserts

pour moi la recette de la crème deux saveur du livre à table avec th mais pour varier les plaisirs je change les parfums café, caramel (même carambar), fraise (fraîches mixées) un régal! etc...

je fais aussi les crèmes brûlées

ah la la la la
il commence vraiment à m'intéresser ce momo avec vos histoires de yaourt
c'est tellement cher que j'achète toujours les mêmes
on en mange beaucoup
mais vous en faites combien en une fois ?

et vous faites quoi comme yaourt ?

a+

les filles je suis vannée , je sors de ma cuisine! j'ai tout rangé! mais ça va pas durer!
les yaourts , une fois j'ai essyé une recette de yaourts aux bobons mi-choco: ils on vraiment pas aimé chez moi!
En classant les recette , j'ai retrouvé des recettes de mousses , je vous les donnerai , il faudra les adapter au Momix.
Ciao!

charlotte : je fais la crème aux deux saveurs version arlae parce qu'il parait que celle du livre est ratée!
je fais une crème au chocolat onctueuse et légère sans oeufs avec juste maïzena, lait , sucre et chocolat , à partir de cette base ,je change de saveur ,caramel ,vanille,café, carambars.
je fais une crème café avec des oeufs + consistante!

Nadouta : je fais des yaourts sans yourtière , j'en fais 9 à la fois , prix de revient - de 1 € à chaque fois .Moi je fais des yourts natures mais tu peux les parfumer ou mettre des fruits ou de la compote au fond.

j'essayerai bien d'en faire

vous avez une recette simple ?

tu peux aller sur la récap tu trouveras plein des recettes déjà testées
@+

coucou! j'aif ait mes yaourts ce main dans ma yaourtière . J'ai essayé une fois le coup de la présure et la cocotte minute j'ai eu un drôle de résultat : un liquide dans les 3/4 du pot , au fond et une fine couche de yaourt dessus ...
mimi

mimi99 : c'est pas de bol ,les miens sont lisses ,on croirait les yaourts pots en verre....
la cocotte doit être bien sèche et les pots bien fermés et je n'ai pas ta drôle de surprise !

C'est malheureux que vous soyez déçu de l'appareil. Je partage votre opinion quant au prix, mais pour le reste, je crois que vous devriez prendre le temps pour vous familiariser avec l'istrument, lequel peut vous permettre de sortir de l'ordinaire et créer des plats extraordinaire. Je crois que si l'institut d'Hotellerie du Quebec en possède, c'est qu'il a de bonne raison. Si finalement vous ne l'appréciez pas, autant en faire bénéficier une autre personne en le mettant à vendre. Mais encore une fois, tentez votre chance et faite ce que vous ne feriez pas normalement (exemple, une mayonaise, une sauce dijonaise, des confitures, des émulsion de toute sorte, du pain, un sabayon, des sauces hollandaise pour agrmenter vos plats et j'en passe). Le thermomix vous oofre de multiple possibilité.

ce qui me déçoit c'est que ça fait aujourd'hui trois semaines que je l'ai acheté et toujours pas de nouvelles, ça commence à devenir long!

c'est pas grave ! j'avais donné ma cocotte minute car j'ai jamais trop aimé ce genre de cuisson . On va voir mes yaouts demain: un la laitière +1l de lait entier et 3 c à soupe de lait en poudre!
bonne nuit!

les paris sont ouvert
à votre avis j'ai craqué ou pas ?

je pense que "oui" ! tu as craqué!