Super déçue par le thermomix tm 31

Moi je gagne un temps fou et faire des oeufs à la neige tu ne sali que ton bol ...
en vaiselle on gagne bcp et les plats traditionnels ne sont pas sont job
mes plats traditionnels je les fait en mijoteuse ou au four
mais je bluffé plein de gens avec les filets de solesfarcis , les roulades de poulets etc ....
j'ai souvent du monde a dîner ou en séjour chez moi, une cuisine de 6M² et momix, si j'avais su j'aurais tout fait pour l'avoir quand j'avais mes enfnats petits et que je travaillais

je pense comme miaou ,il faut aussi s'en servir souvent pour bien l'avoir en main ,au début je ne m'en servais presque pas ,comme vous ,mais maintenant il tourne tout les jours ,une chose que je ne fais pas beaucoup et parce ce que comme vous ,je me sers de l'ancienne méthode ""le varoma "" et je le regrette car si je vais chez la fille ,elle s'en sers plus et j'aime ce qui est cuit dedans
bonne journée

comme quoi il faut de tout pour faire un monde, ici nous ne mangeons pas de dessert du fromage à volonté, les enfants ont des y.co, les gâteaux et les crèmes nous n'en mangeons jamais et je fais mes yaourts nature moi-même voilà voilà bon week-end à toutes

On peut donner son avis, heureusement ce n'est pas interdit, mais il faut savoir accepter les remarques en retour, sans y voir de la méchanceté.... d'autant plus que tu partages ton opinion sur un site ou le Thermomix est à la fête ! On n'a pas le même avis et ça se respecte !
C'est un outil pour ma part génial.... tu ne lui as pas laissé assez de temps ....oui, il fait du bruit ( la glace pillée ça réveillerait un mort ! oui mais c'est top pour les cocktails !) le sonnerie basique ? souvent le klaxon d'une mercedes ou d'une audi est ridicule et pourtant le prix diffère de celui d'une twingo ! le robot parfait ? je ne crois pas qu'il existe, ils ont tous des défauts à l'usage!
Saches que je ne m'en sers pas tous les jours mais rentrer du travail, peler un oignon mettre un maggi et de l'eau dans le bol, dans le panier du riz et dans le varoma champignon frais et blancs de poulet en dés = laisser la bête 20mn ça te prend très peu de temps, tu as le temps de prendre l'apéritif avec ton mari, lancer des machines à laver ou finir les devoirs avec tes enfants ! le temps de lier la sauce, les enfants mettent la table et hop le tour et jouer !
pour moi c'est génial

Toujours aussi déçue !
Hier, ma purée était élastique et aujourd'hui j'ai fait la recette du filet mignon à la moutarde et c'était vraiment très bof ! mangeable mais sans plus.

MON MARI ME DIT TOUT LES JOURS TU L A AMORTI TON ACHAT .JE PEUX VOUS DIRE QUE QD IL EST TOMBE EN PANNE( CA ARRIVE ET ON ME L A ÉCHANGE)j étais vraiment perdu devant mes casseroles ! il m arrive de faire une bonne daube ds ma cocotte !ou un pot au feu bien sur .après c'est suivant chacun moi je rêve d en avoir un 2 ème (pas demain la veille ).moi je m aimeeeeee

écoute j'ai refait la purée hier ,, elle était nickel!

prends la recette d'ottoki , je ne l'ai jamais raté !

La sauce n'était pas trop mauvaise quoi qu'un peu acide mais ce qui n'a pas plu, c'est l'effet viande bouillie avec les champignons. Il aurait fallu que je poêle mes tranches de viande.

Ce n'était pas mauvais mais c'était bof, de l'avis de tous chez moi. Ce que je veux dire c'est que j'aurais pu faire meilleure, en déglaçant avec les ingrédients après avoir fait cuire ma viande à la poêle.

J'avoue que nous sommes un peu difficile car j'ai toujours fait de la bonne cuisine à la traditionnelle. Je ne blâme pas la machine.

oui une bonne idée la gavotte alors tu rissole la viande cuite ou avant

Moi non plus j'ai jamais eu de problème avec la purée, je fais la recette du livre à table, et je me régale à chaque fois, et je ne regarde pas la sorte de pdt que j'achète, de toute façon, ici, c'est jamais écrit la sorte, alors...
C'est bizarre...

je pense que vous êtes nombreux pour ce type d'appareil mais quand vous vous retrouverez tous les deux cet appareil est génial moi je me sert du mien tous les jours vous savez que vous pouvez racheter que le bol.
Moi je ne m'en passerais pour rien au monde ...Ce matin encore j'ai découvert la lessive et bien elle est super ....Il fait tout!
j'ai deux vaches et bien je fait mon beurre ect....ect...réfléchissez bien avant de le vendre

MamiEdith,

C'est avant que je rissole la viande, dans une poêle bien chaude et surtout anti-adhésive, comme ça pas besoin de matière grasse. Puis après je la coupe en tranches fines (largeur 1 cm).

Je crois que je n'aurai pas aimé la viande bouillie, non plus, alors j'ai allié la recette d'avant avec la recette Thermomix... !

merci lagavotte pas encore fait de viande au momix a cause de cela
tiens j'ai bien penser a toi jeudi a notre repas la copine le soir nous a offert glace avec des gavottes ,un délice ,pas encore ,essayer la recette
bisous

salut à tous,
C'est pour un peu toute ces raisons (j'ai quand même pas tout lu trop de page) que j'ai choisi un cooking chef de kewood car pour moi, pour faire une bonne purée il faut une bonne variété de pdt mais aussi ÉCRASER les pdt en non les "mixer" même à basse vitesse, de même si le TM ne sert pour la majorité des déçues qu'a faire de sauce et des soupes c'est bien dommage vu le pris en encore une fois le CC fait aussi les soupes et les sauces, je ne suis pas anti TM ni pro CC mais je retrouve bien dans ce topic toutes les raisons qui mon fait aller chez K...D.
A+

SEB, avec le fouet de Momix, les pommes de terre ne sont pas vraiment mixées...
La vraie purée, tu la fais comment une fois que tu as écrasé tes pommes de terre? En traditionnel je parle, pas avec le CC ni le momix. Tu la laisses telle quelle? Ou bien tu la bats avec du lait et du beurre pour en faire quelque chose d'onctueux, avec de l'huile de coude? Parce que si c'est pour la laisser comme ça: beark! car pour moi c'est pas onctueux. Et si tu rajoutes le beurre, le lait et l'huile de coude, ben momix t'évite ça justement. Tu mets le beurre et il se charge de l'huile de coude... Et la purée est exactement comme si elle était écrasée puis battue à la main ensuite...

Quel dommage d'être déçue par un appareil que nous sommes si nombreuses à adorer, à plébisciter, et à faire fonctionner assidûment.
Vous devez être vraiment très difficiles, car je connais de nombreux grands chefs de restaurant qui l'ont eux aussi adopté.
Ça doit vouloir dire quelque chose.....

Oui, pendant les dernières vacances, j'ai mangé dans un resto sympa en bord de plage, les pieds dans l'eau ou presque, et bien ils l'avaient, le momix... Pas pu m'empêcher de leur en parler... Bon c'est pas un grand resto avec un grand chef, mais vu le prix de notre cher mimix ici à la Réunion, il marche fort je trouve! Il était bien en évidence derrière le bar, ils s'en servent beaucoup pour les jus de fruit. Bon pas que ça, hein...

je suis entièrement d'accord avec toi mais je trouve que les mouvements et les différent 'batteurs' du CC sont mieux que celui du momix, je trouve que le mouvement dit planétaure est mieux dans beaucoup de cas.
je dis juste qu'aujourd'huit d'autres options que le momix sont sur le marché et pour certaines choses il y a mieux que le momix.

Si des resto s'en servent (du momix) je veux bien savoir pourquoi faire ? des sauces, en tant que blinder ? pour le plat principal ? et peut être aussi qu'a l'époque de leur achat il n'y avait rien d'autre sur le marché.

Pour le blanc en neige il n'y à qu'à comparer c'est mieux au CC, pour incorporer sans casser les blanc en neige pas mieux aussi que le CC pour la pâtisserie c'est pareil sans parler de toutes le accessoires qui permettent de remplacer définitivement l'ensembles des autres robots de la maison : râpes MAP centrifugeuse, hachoir, etc.

Tout cela est bien sur mon avis perso ! il n'engage que moi (bien seul sur ce forum), mais c'est vrai que je retrouve ici (ce topic) les choses qui m'ont fait basculer (du coté obscur de la force ) à la concurence, je pense qu'il ne faut pas s'enfermer dans une idée et être open .... Peace and Love ; et comme on dit : il n'y a que les i...s qui ne changent pas d'avis

Sans rancunes, j'essais juste de donner un autre avis que apparemmet "dieux" momix.

A+

Effectivement, je suis bien placée pour le savoir car je suis amie avec de nombreux "grands chefs" comme tu dis.

S'ils ont l'appareil (ce qui n'est pas la majorité) c'est parce qu'ils ont un budget confortable pour acquérir ce qu'ils veulent dans leur cuisine. Et ils s'en servent essentiellement pour fignoler des sauces.

Je vais me répéter mais je dis que cet engin coûteux n'est vraiment pas l'objet miracle. Je l'ai, je le garde parce que je n'ai pas l'habitude de revendre ce que je n'aime pas (je ne saurais même pas comment faire !) mais j'estime qu'il n'est valable que pour les personnes qui ne savaient pas trop bien cuisiner au départ.

Désolée de vous décevoir et je vais en rester là.

c'est exactement ce que je dit plus haut

a+

senebreiz, ça ne sert à rien de te fâcher parce que je ne suis pas d'accord avec ce que tu dis.
Je n'ai pas la prétention d'avoir été une grande cuisinière avant mon tm, mais je me débrouillais plutôt pas mal. A ce jour, mon tm me fait gagner du temps, ma facilite la chose sur pas mal de prépa, et me permet de dégager un peu de temps pour faire d'autres choses, plus sereinement.

Seb, je ne peux pas parler ou comparer avec le cc, pour la bonne raison que je ne le connais pas du tout. Comprend que je ne veuille prendre position, mais que j'exprime mon avis. Moi, j'ai une petite cuisine, et avec ce que tu décris du cc, je n'aurais d'autre solution que de mettre les accessoires dans le garage qui est déjà bien pourvu! Mon tm me suffit, j'y trouve mon compte, et il n'est en aucun cas un Dieu pour moi (je ne peux pas nommer celui qui pourrait prétendre à ce titre , mais sache que Mister Grèce est en pôle position )

Pour ma part, Momo me permet d'avoir plus de temps pour moi.
cook*ng ch*f, je connais de nom mais je n'ai pas testé donc pas d'avis à donner. Momo est bien et il est amorti.....