Thermomix papotages et astuces!

Bonjour !

gris, froid ..mais bon ça ne nous étonne plus hein ?

c'est vendredi !

mamina : non là je peux plus lui demander , le bac est plein , salades + tomates, puis autant en acheter un autre ! ça ira plus vite !

physalis : c'est le moment de le lui rappeler

siromix : contente de te lire ! ça va à part le temps ?

Tocartang : suis admirative ....mais je peux pas ...j'essaie déjà de planifier les repas des loulous pour la semaine , il y a déjà déjà les jours où je fais le pain , la brioche , les petits gâteaux tous les produits que je n'achète plus ..mais non je vais pas y arriver mais bravo
je prévois en gros le matin pour le soir , voire la veille ...j'avoue avoir un gros garde manger et congélateur ....mais comme le soir je ne fais jamais de plat de viande, je m'emmêle un peu ...et comme chez beaucoup , on en revient souvent à la même chose ..

lili : bien regardé alice ?

Pour celles et ceux qui en ont besoin , en partculier à celles et ceux qui pont des examens à passer

histoire du jour :

"Une femme appelle son mari :
- Chéri ?

- Ouais ! Qu’est-ce que tu me veux encore ?

- L’autre jour, j’ai acheté un livre et je ne le retrouve plus. Tu te souviens, il s’appelait « L’art de devenir centenaire ». Qu’est ce que tu en as fait ?

- Je l’ai jeté !

- Tu as du culot, je voulais le lire ! Pourquoi l’as-tu jeté ?

- Parce que j’ai vu que ta mère commençait à le lire !"

rhooooooo

Oh super astuce! Et facile...

c'est vendredi
J attaque ma semaine d après midi et d astreinte la nuit et en plus je travaille ce week end
Bonne journée

marie bon courage. j'aime pas être d’après midi

Bonjour bonjour.
Je vois que cette histoire de menu au mois fait des émules.
Moi j'ai poussé le vice jusqu'à préparer la veille le plat que nous mangerons le soir.
Je ne sais pas si c'est très clair donc je vous explique.
Ce soir nous allons manger un gratin dauphinois (hivers oblige...) et bien je l'ai préparé hier soir après le dîner et fait cuire dans la foulée.
Il faut dire que je rentre tard en général (18h30) et mon fils est un gros morfalou de 19 mois qui a faim dès qu'on est à la maison. Je ne peux pas me permettre de le faire attendre 1 h le temps que je prépare mon plat et qu'il cuise.
Alors voila c'est ma lubie du moment!

Et bien quelle organisation ! Tu dois avoir des soirées très chargées alors. Moi je fais les menus de la semaine et c'est bien pratique je trouve pour n'acheter que ce dont on a besoin (ca fait des économies et moins de gachi). Mais c'est vrai que cela m'arrange car je suis incapable de deviser un menu á l'improviste avec quelques ingrédients comme point de départ. J'admire ceux qui y arrivent, moi ca me je suis en panne sèche d'imagination en général.

Moi aussi nonomix, je ne suis pas très inventive et finalement on fini toujours par manger la même chose.
C'est vrai que de prévoir ses menu aide beaucoup pour faire les courses.
Mais le top du top c'est de venir sur ce forum pour trouver plein d'idées de préparations culinaires à faire chez soi!

je fais une pause ..

j'arrive pas comme nonomix à acheter en fonction des menus ..
je fais l'inverse , j'achète les produits en promotion par exemple et j'adapte les menus en fonction , je ne jette rien mais je n'arrive pas à faire l'inverse ...
suis admirative pour les supers organisées ...

armanthill ...c'est sûr que le top c'est d 'échanger sur ce que l'on fait

quant à préparer à l'avance ça m'arrive aussi ...je rentablise le four par exemple le jour du pain , je fais aussi de la brioche et ds petits gâteaux ...et si j'ai un plat à cuire il cuit en même temps ..

Christalie, moi je n'arrive pas bien à rentabiliser mon four.
Je cuisine souvent des plats avec de l'ail dedans et je me demande si je cuisait des petits gâteaux sucrés en même temps ils n'auraient pas le goût de l'ail.
Faire de la brioche et du pain en même temps, tu dois y passer beaucoup de temps.

j'ai un chaleur tournante..
Le four fonctionne 1 h30 le midi , je fais en fonction des T°

bcp de temps ? non ..j'ai fait une brioche ce matin de bonne heure ..elle lève tout doucement , j'ai fait le pain en rentrant de l'école il gonfle aussi , hier soir j'ai préparé une plaque de petits beurre qui attend dans le frigo , je vais cuire brioche et petits beurre en même temps et je finis par le pain au total 1h05 de cuisson ...

et si j'ai le temps je ferais peut-être un autre truc mais pas sûr

Si ton four est á chaleur tournante, il ne devrait pas y avoir de problème d'odeur...

J'ai bien un four à chaleur tournante. je tenterais le coup alors!
Merci les filles!

christalie: alice c'est toujours bien je suis fan

armanthill: j'ai un four à chaleur tournante et c'est bien pour cuire deux plats en même temps gain de temps

marie A 60: bon courage

le temps n'en parlons pas pluie pluie ! c'est décourageant

hier soir j'ai fait des croissants au jambon avec béchamel momix , c'était un régal . le four marche de ce temps là

bonne journée les filles

lili : je regardais avant mais ...je n'ai plus le temps mais c'est vrai que j'aimais bien

le four fonctionne bcp en effet avec ces temps pourris ...

donc voilà le mien a cuit , brioche + pain au chocolat briochés + pain + tournée de biscuits + fond de pâte pour gâteaux ....1 h30 à demi tarif bien employée !

la moutarde c'est top

le forum,

Grand beau ici même si le fond de l'air est encore frais.

Christalie tout va bien.

Physalis, j'aurais pas pensé mettre de la moutarde dans l'omelette, a essayer.

En parlant de four je viens d'en sortir le 4 quarts de Sorbetcitron, fait pour ce soir la fête des voisins.

siromix
il va faire beau à ta fête des voisins ?
trop froid ici ....puis les voisins trop âgés ...

autant suis pas organisée pour prévoir les menus autant pour le reste j'ai une organisation quasi militaire ...bouhhhhhhh je n'aurais pourtant pas aimé en être

je vous admire de prévoir vos menus à l'avance comme vous le faites et Christallie qui optimise son four en plus.
Perso je suis incapable de faire ça

en fait ce sont de petites économies mais comme j'ai le demi tarif pendant 1 h30 le midi je prévois presque toutes mes cuissons sur ce créneau tout comme le lave vaisselle..le lave linge et le sèche linge ....

Et encore pour moi 3 jours c'est déjà beaucoup car quand j'arrive à midi à la bourre il faut vite que je change de menu, et après quand j'achète d'avance vite il faut mettre au congelo et après comme je ne pense pas a décongeler c'est archi plein.
et le soir ça m'arrive de cuisiner pour le lendemain, mais pas toujours envie