Thermomix papotages et astuces!

bonjours a toutes
christalie super mignonne ton histoire du jour

merci physalis de cette astuce ..mais on enduit de blanc d'oeuf et on fait quoi ? excuse moi de demander

ok ..oui peut-être, merci

et bonne journée.

Bonjour Bonjour.
Après un mercredi de fou avec les enfants, je revient au boulo et j'en ai plein. je viens juste de finir de me mettre à jour!
De ces deux jours je retiendrais le pie & co.
Il a l'air très bien mais franchement ce n'est pas pour moi. je suis plus dans l'optique de faire des plats familiaux et avoir des restes pour moi et mon fils pour les midi au boulo!
Donc non.
Hier j'ai fait un flan aux carottes recette thermomix.
Sur le livret il est noter 30 minutes de cuisson th 150°. Mais pour moi c'était plutôt 1h de cuisson th 200°.
Faut-il que j'attende que la lame de mon couteau ressorte nette ou dois-je le manger avant.
Si quelqu'un a déjà fait cette recette dites le moi!

armanthilL ..je ne saurais te dire , je ne l'ai pas fait ..c'est quelle recette ??

pour le pie , je fais des goûters vite fait aux enfants avec ...mais aussi je l'ai acheté avec un prix très attractif ...ce qui a aidé mon choix

fancach :

Christalie, c'est une recette du TM 3300.
Je la mettrais bien dans le récapitulatif des recettes mais je ne sais pas comment faire. Franchement cette recette est super bonne. Ça change de la purée de carottes. Je trouve qu'on sent plus le goût du légume.

tu vas dans recettes c'est là:
🔗 Recettes thermomix (4)

tu fais répondre et tu tapes ta recette, n'oublie pas de noter ta source, ottoki qui s'occupe des mises à jour préfère

🔗 Recettes thermomix (4)
C'est là, Armanthill, tu postes en cliquant sur répondre, c'est le post où on poste les recettes et ensuite, Ottoki met à jour le recap.
Pour le flan, je ne sais pas, mais une heure à 200°C ça me paraît super long...
C'est une recettes du livre livré avec ton 3300? (un livre blanc)

Ah ben Christalie a été plus rapide

titbebete, c'est bien une recette du livre livré avec le 3300.
Je ne fais jamais de flan (je suis plus gâteaux) mais pour moi s c'est cuit ça ne s'accroche plus au couteau quand on pique dedans non?

Voila c'est posté sur le forum de recette.
(Du coup je l'ai mis aussi sur mon blog comme ça j'ai un peu d'avance sur mes posts!)

Ben je ne sais pas, il me semble que le flan doit être un peu flasque au sortir du four et durcir au frais... maintenant, je ne suis pas une pro du flan...
C'est un truc qui se mange froid en entrée ou chaud avec le plat?

Et bien ce n'est pas précisé.
Je pense qu'on peut le manger froid mais pour l'instant on ne l'a mangé que chaud (il faut dire que le temps ne nous motive pas à manger froid!)
C'est vrai qu'une fois un peu refroidis il se tient un peu mais une fois servis, on arrive vite à de la purée.
Je ne peux pas dire qu'il ait la texture des flans sucrés pâtissiers. Mais je n'ai jamais mangé de flans de légumes!
Bon c'est pas tout ça mais je dois faire mon menu du mois de juin moi. C'est du boulo, je vais me creuser la tête!

Armanthill, juste une question sur ton ww, es-tu avec ov*rblog kiwi ou l'ancienne version?
parce que punaise depuis que j'ai fait la mise à jour vers kiwi, je n'ai que des soucis (comme la news envoyée à plus de 200 exemplaires l'autre jour )
Je n'arrive pas à rajouter des blogs dans ma liste de liens favoris par exemple, car je ne sais pas comment faire, il n'y a aucune explication...
je trouve l'endroit, mais je n'ai pas la main pour en ajouter...

Tu fais tes menus au mois mais comment tu fais?

Titbebete je suis sur la version kiwi et pour l'instant je n'ai pas de soucis.
Je vais essayer de mettre des liens favoris et je te redis.

Pour mes menu du mois tu n'as pas lu mon blog....
Je me fais un planning (en me triturant un peu les méninges) et j'ai une base pour le mois! je peux la changer comme je veux mais ça me donne une base. J'ai moins à réfléchir tous les soirs à me dire "Bon qu'est-ce que je pourrais bien leur faire à manger".
Et puis à la longue ça devient facile.
Par semaine j'ai une fois des pâtes, une fois des œufs, une fois des tartes, une fois des gratins flans CE qui me fait déjà 4 soirs sur 7 de trouvés. Après visites sur les sites culinaires et c'est gagné!
Voilà!

Hello

toi aussi

armanthill : tu fais tes menus pour le mois ?

OK, Armanthill...merci
J'avoue que je n'ai pas TOUT lu... mais j'ai vu que tu recyclais les cadeaux de fêtes des mères

Alors j'ai lu sympa comme planning et comme tu dis, ce n'est pas rigide...
Dimanche soir: soupe... et du lundi au vendredi tu manges pas chez toi le midi, c'est ça (toujours ça en moins à trouver )

Hé bien oui titbebete, je recycle...
Mais as-tu gardé tous tes cadeaux de fête des mères!
Ca y est j'ai fini mon menu ouf!