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Thermomix papotages et astuces!

Page 205/273 · 6815 réponses · 200171 vues · Fermé

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oui elle grandit Siffle
carine28 a écrit :

Vaut mieux en même temps Rire (lol) Rire (lol) C'est Okey ! elle est mimi en tout cas tu as bien travaillé Rire (lol)
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Bonjour à toutes
Il y a des nuages
Je suis un peu dépassée en ce moment
A plus tard
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bonjour tout le monde
je voulais vous demander conseil,j'ai depuispeu le thermomix et je n'arrive pas à faire la meringue pour la tarte au citron,cela reste tout liquide dans le bol Malheureux (triste)
vous mettez bien le fouet SUR les couteaux?
merci et bonnes vacances à celles qui partent Heureux
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Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello les thermomixeuses et les thermomixeurs !!!

Je viens de mettre le récap à jour et vous ai posté la recette de mon clafoutis nectarine au lait d'amande...crocrobon, je dois dire ! dingo

Kalounette, je te renvoie sur la recette de notre amie Sorbetcitron : clic >Les meringues inratables...Donc, d'après le titre, tu devrais y arriver...

Une fois la préparation terminée, il te suffira juste de dresser, à l'aide d'une poche à douille, les meringues sur la tarte et de les caraméliser avec un petit chalumeau ou bien, les passer un chouya sous le grill du four....

Bon appétit !

Bisous Bisous !!! A bientôt....
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Coucou à toutes,

Titbebete, en fait, j'aime bien cuisiner mais sans trop de contraintes. Donc oui, je crois qu'avec Momo et vous, je vais y prendre goût. Vous savez que j'ai même pas un rouleau à pâtisserie. J'ai jamais fait de pâte maison embarrassé (oops) Vous allez vous dire, c'est pas possible ça mais si Exclamation C'est pas trop galère à étaler pâte brisée). je me souviens quand j'étais petite, ma mère en bavait pour étaler sa pâte qui n'arrêtait pas coller au rouleau !

Marie-A, tu m'as l'air d'avoir été rudement embêtée pour un frigo neuf !

Sinon, ça y est ! Il est arrivé ce matin à 9h30 Je bondis de joie Je vais le laver cet AM, chéri va aller en courses et ce soir, je l'inaugure avec une danette au chocolat. Miam (enfin, j'espère).
Le seul béol, c'est que mercredi mon beau-père arrive pour pls jours pour faire des travaux chez nous ce qui est très gentil de sa part. Sauf qu'il est hyper difficile, il n'aime rien, rien, rien ! Donc, tant qu'il sera, momo restera gentiment sur le plan de travail mais je ne pourrai pas tester tout ce que je veux.
Sinon, je galère pour enlever le bloc couteaux. Peut-être parce que c'est neuf ou parce que j'ai une force de moineau confus (ennuyé)
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merci beaucoup Ottoki
Bisou
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Ottoki
euh...pour le clafoutis
j'ai beau chercher c'est sur quel post ?j'ai regardé la récap
Oups, attention !
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coucou
j'ai trouvé grâce à ton album
qui est MAGNIFIQUE!
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Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour

me voilà de retour
nous étions partis qques jours chercher un peu de fraîcheur dans un hôtel un peu en altitude et en bordure de foret et pas trop loin de la maison

j'ai eu de la chance de goûter ce morceau hier soir , je ne connaissais pas du tout je ne savais même pas que ce morceau existait c'est d'ailleur la 1er fois que je le lis sur une carte et c'est un vrai régal une viande très fine

Exact… un de mes invités a choisi la pluma dans son menu, et beaucoup appréciée… j'aurai dû essayer!…… la prochaine fois Cligne de l'oeil

-Physalis- a écrit :


j'ai loupé les départs de christalie et de rosevelyne ainsi que cokine
bonne vacances les filles et reposez vous bien pour revenir en super forme

marie je croise pour que celui-ci fonctionne correctement

juceline moi j'étale mes pâtes entre 2 papiers sulfurisé et c'est C'est Okey !

orchidée pour toi Un peu de Magie Un peu de Magie Un peu de Magie Un peu de Magie

ottoki Bisou Bisou Bisou pour la récap
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juceline moi j'étale mes pâtes entre 2 papiers sulfurisé et c'est C'est Okey !
beijing a écrit :

Merci pour l'astuce.
C'est cool d'avoir de l'altitude pas loin de chez soi. Nous aussi, il fait très chaud, pas facile pour bébé.
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Encore une question : quand on fait cuire à température varoma, faut-il obligatoirement mettre le varoma même si on n'en a pas besoin ? Je sais pas si je suis claire...
J'ai vu une recette : et si je comprends bien, faut mettre le varoma au dessus sans rien dedans. Bizarre, vous avez dit bizarre...
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Encore une question : quand on fait cuire à température varoma, faut-il obligatoirement mettre le varoma même si on n'en a pas besoin ? Je sais pas si je suis claire...
J'ai vu une recette : https://www.espace-recettes.fr/recettes/artichauts-vapeur-et-sa-sauce-l%C3%A9g%C3%A8re/296544 et si je comprends bien, faut mettre le varoma au dessus sans rien dedans. Bizarre, vous avez dit bizarre...
Jucéline a écrit :


d’après la recette tu mets tes artichauts dans le panier et si, cela ne suffit pas tu mets le reste dans le varoma
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d’après la recette tu mets tes artichauts dans le panier et si, cela ne suffit pas tu mets le reste dans le varoma
fancach a écrit :


c'est ce que j'ai compris également. Cligne de l'oeil
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Aaaah, vous êtes plus futée que moi ! Merki Très Heureux
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bonjour tout le monde

Voilà nous sommes bien arrivés à Perpignan, partis 6h30 arrivés 16h. heureusement que nous sommes 2 à conduire

Je n'ai rien lu , je lirai demain
Bisou Bisou Bisou à toutes et bonne soirée
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Bonjour

cokine bonnes vacances
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Bonjour

cokine pas trop de bouchons sur ton trajet

titbebete alors ca emménage

Un peu de Magie Un peu de Magie Un peu de Magie Un peu de Magie pour celles qui en ont besoin
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Bonjour les filles,
Bonnes vacances Cokine.

J'ai étrenné momix hier : danette au chocolat. Verdict de la famille : ma fille n'a pas aimé car "y'a trop de poils dedans" Roulement de yeux C'est fou ce qu'on est capable d'inventer à 3 ans ! Et mon mari a dit "mouais", un peu déçue, je lui ai demandé si c'était quand même meilleur que dans le commerce, il m'a répondu "c'est pas pareil" Encore j'ai faim Bon, moi, j'ai goûté, j'ai trouvé ça très bon !
A midi, je tente les courgettes carbonara et espère avoir plus d'approbation qu'hier.

Ce soir, ma copine me fait la démo momix.
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Coucou

J'ai testé également la "danette" et chez nous verdict... à refaire !

C'est bon
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On en a remangé à midi et elle était meilleure. Surement plus "prise". Même ma fille en a mangé et cette fois, elle n'a pas trouvé "de poils". Pfff, n’importe quoi !
A midi, j'ai testé courgettes carbonara et j'ai fait cuire des spaghettis en plus. C'était très bon ais un peu long. Ça sera juste pour faire ça un soir en rentrant du boulot.
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Hello, Kikou, Bonjour de l'après midi,

Ce midi j'ai refait le gratin courgettes quinoa, cette fois j'ai remplacé la crème fraîche par du mascarpone, environ 120g que j'avais au frigo et c'était OUaha c'est trop bon ! sûrement plus calorique que la crème allégée Siffle

@+
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Merci à toutes

Beijing non pas de bouchons du tout nous sommes partis le lundi.

Jucéline faut pas mettre le chat dans momix ! c'est pour ça qu'il y a des poils HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!

Merci pour le recap Ottoki

Un peu de Magie Un peu de Magie Un peu de Magie pur celle qui en besoin
Bisou Bisou Bisou à toutes
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Hello, Kikou, Bonjour du matin,

Un peu brumeux mais sans conséquence je pense, il fait toujours chaud.

Je m'active j'ai 2 fenêtres (stores et vitres) à nettoyer, mon aide ménage ne peux pas faire car il faut monter sur un échafaudage à l'extérieur.

@+
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Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
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Jucéline faut pas mettre le chat dans momix ! c'est pour ça qu'il y a des poils HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
Cokine a écrit :

Ah mais c'est pour ça ! Ne rigole pas, je suis embêtée avec les chats des voisins qui viennent faire leurs besoins dans ma pelouse et devine où... au pied du toboggan de ma fille. Histoire qu'elle marche dedans Encore j'ai faim

Ma copine m'a fait la démo thermomix hier. Cuisson sur pls étage : soupe dans le bol, tagliatelles de légumes et poissons dans le varoma. Et le bouillon de la soupe à servir de base à la sauce du poisson. Un régal Smiles
Par contre, elle a fait du pain en fleur : pls boules qui une fois cuites se collent et forment une fleur. Mais j'ai jamais réussi à former correctement les boules. j'avais de la pâte qui me collait partout sur les mains, je m'en suis jamais sortie !