Bonjour
Physalis merci pour l astuce.
Les moules zinzins... pour en avoir essayé d autres, il n y a pas photo.
Mon tout premier je l ai acheté en 1999. il est encore impec et toujours pas besoin de le graisser.
Démoulage impeccable.
Muriel le lait de brebis, j en ai trouvé au magasin bio.
As tu regardé s il n y a pas un concept qu on appelle "La ruche qui dit oui" par chez toi? Ma copine en a trouvé comme ça.
A chaque signe son plat fétiche.
Bélier 21 mars-21 avril Elle préfère les saveurs d ailleursCurry de poulet à l orange600 g de blancs de poulet - 2 oranges non traitées- 1 citron - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cas de gingembre haché - 4 brins de coriandre - 1 c a s de curry - 2 pots de yaourt -1 cas de baies roses - sel et poivre.
Arrosez du jus d orange et de citron les blancs de poulet en morceaux.
Salez et poivrez
Ajoutez le zeste d'une orange coupé en fines lamelles blanchies 3 mns à
l eau bouillante.
Filmez et réfrigérez 1h.
Dans une sauteuse, chauffez l'huile et le beurre et faites revenir le poulet égoutté 5 mn avec l oignon ciselé, l'ail haché et le gingembre.
Ajoutez le curry puis la marinade et cuisez 20 mns.
Retirez le poulet.
Versez les yaourts dans la sauteuse.
Chauffez doucement.
Versez sur le poulet.
Parsemez de baies roses et de coriandre.
Servez avec du riz.
Bonne journée
