Coucou !
Je ne suis pas venue ces derniers temps car pas mal occupée avec la préparation de mes cours de cuisine. Donc aujourd'hui c'était le premier. Tout s'est bien passé et j'ai tenu les 2 heures pile poil, ouf ! Ma crème au beurre á la meringue suisse était super réussie malgré les ratages pendant mes essais mardi et mercredi (tant mieux) donc j'ai appris de mes erreurs. Mes meringues hier étaient molles au toucher (mais croustillantes á l'intérieur) et après une recherche sur le net, j'ai vu que la meringue française est très susceptible á l'humidité dans l'air (il pleuvait hier) donc ceci expliquait cela tandis que la meringue suisse est beaucoup moins fragile, donc bonne chose á savoir !
Sinon, fifille a passé un test de la vision et malheureusement son oeil gauche ne voit pas grand chose alors il va falloir lui faire voir un ophtalmologiste. J'espère que sa vision va s'améliorer...
Valérie, coucou, je vois que tout va bien pour toi, tant mieux et merci de nous faire un coucou. Pour le pain pour hamburger, je pensais que les mauricettes de Schipsili seraient bien adaptées, tu as la recette dans le post it des
défis du mois.
Coucou aussi á toutes les forumeuses, j'ai lu que Titbebete avait vu un appart' pas terrible. J'espère que tu en trouveras un autre qui te conviendra.
Lylou va commencer sa première réunion zinzin dimanche, on croise pour que tu fasses plein de ventes !
Et sinon, j'ai pas tout retenu, excusez-moi... Je suis un peu nase après la semaine donc mon cerveau ne fonctionne pas á 100% !