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Thermomix: Riz au lait

9 réponses · 4187 vues

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Bonjour

cela fait 2 fois que je fais la recette du riz au lait mais le résultat n'est vraiment pas top.
J'ai changé 2 fois de riz mais il est jamais cuit.
Est ce que quelqu'un a une astuce pour le réussir parce que monhomme adore ça, mais a chaque fois je dois le refaire cuire à la casserole, c'est pas cool.

merci
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Merci Joce pour ta réponse, mais si tu regardes bien ce n'est pas une recette faite au THERMOMIX. Celle la je la fais sans problème dans une casserole. Moi je voulais vraiment réussir celle au thermomix.
C'est vrai que mettre les ingrédients, programmer et aller faire autre chose a côté, ça c'est top.
mais à la casserole je suis obligée d'être à côté pour surveille !

VOilà si tu as autre chose a me proposer, n'hésites pas.
Un grand merci pour ta réponse.
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[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Modifié (août 2011)

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bonjour POMPOMME
moi je prend du riz rond spécial dessert , et mon riz au lait est toujours réussi OUaha c'est trop bon !
bonne journée Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Moi, j'ai réglé le problème en augmentant le temps de cuisson? Je ne sais plus combien c'est dans la recette de base mais maintenant je mets entre 45mn et 1h, comme quand je le faisais dans ma machine à pain.
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Moi, j'ai réglé le problème en augmentant le temps de cuisson? Je ne sais plus combien c'est dans la recette de base mais maintenant je mets entre 45mn et 1h, comme quand je le faisais dans ma machine à pain.
chrissi a écrit :


bonjour chrissi et pompomme ,

chrissi ,
merçi tu viens de me donner une idée sur le faite d'augmenté le temps de cuisson , parce que moi aussi comme pompomme , la 1ere fois que j'ai fais la reçette du livre momix , bin pas contente du tout du résultat .

du coup j'en avais refait a la map .

je vais donc réessayé avec + de temps à cuire .
je précise que oui chez moi s'est bien du riz rond spéçial déssert .

je vous souhaite une bonne journée .
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Bonjour,
La première fois que j'ai fait la recette du riz au lait Thermomix, j'ai eu le même résultat : riz pas cuit...
Dorénavant je suis toujours la recette, mais j'ajoute le sucre à la fin seulement, et plus de problèmes, même en respectant les temps de cuisson de la recette ! Très Heureux
9


Bonjour
Bienvenu

Tendrement coeur BONJOUR, enchantée PIROUETTE72 et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Je vais faire en sorte que tu ne sois pas trop perdue

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
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Divers



Signatures
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Bonjour!

Si vous cherchez une recette du riz au lait au thermomix, venez jeter un coup d'oeil dans le récap, vous trouverez plusieurs recettes.... la plus crémeuse est celle-ci de linahis: riz cremissimo
🔗 Recette Thermomix: Riz au lait crémissimo
perso, je prends du riz carnarolli et je n'ai jamais eu de souci de cuisson...je mets 1 litre de lait à chauffer avec du sucre--> 10 min 100° vit2
puis j'ajoute 150 gr de riz carnarolli et je mets à cuire 30 min 100° vit 2 sens inverse (diminuer temporairement à 90° s'il y a débordement et remonter)
Et ce riz au lait est super bon! j'en ai encore fait hier pour un gâteau de riz....venez nous rejoindre sur le post des papotages et astuces! vous aurez toujours réponse à vos questions....! Très Heureux