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Tous ensemble pour le défi du mois

Page 47/103 · 2564 réponses · 73562 vues

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Voici ma participation pour le défi N°7 "Tarte Tatin de courgettes"
Merci les filles pour votre aide:
- J'ai réussi à trouver le pesto dans le rayon sauces pour pâtes riz ...etc Elle avait une bonne odeur de basilique mais je trouve cette sauce un peu grasse à mon goût Roulement de yeux
- non je n'ai pas de thermo, j'aurai pu la faire moi même au mixeur mais il aurait fallu que je trouve du basilique.

Dans l'ensemble cette tarte est très bonne et on sent bien le basilique.
C'est vrai qu'il faut au moins la déguster tiède mais c'est parfait chaud....sûrement à cause de la teneur grasse du pesto.

Perso nous l'avons dégustée et appréciée avec une salade de concombres et tomates C'est bonDefi n 20

Modifié (juil. 2013)

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Voici ma participation pour le défi N°7 "Tarte Tatin de courgettes"
Merci les filles pour votre aide:
- J'ai réussi à trouver le pesto dans le rayon sauces pour pâtes riz ...etc Elle avait une bonne odeur de basilique mais je trouve cette sauce un peu grasse à mon goût Roulement de yeux
- non je n'ai pas de thermo, j'aurai pu la faire moi même au mixeur mais il aurait fallu que je trouve du basilique.

Dans l'ensemble cette tarte est très bonne et son sent bien le basilique.
C'est vrai qu'il faut au moins la déguster tiède mais c'est parfait chaud....sûrement à cause de la teneur grasse du pesto.

Perso nous l'avons dégustée et appréciée avec une salade de concombres et tomates C'est bonDefi n 20
Enibas a écrit :


Bravo ! et merci d avoir réalisé mon défi
je suis ravie que cela vous ai plu Cligne de l'oeil
3
C'est moi qui te dis merci gourmande Bisou j'ai encore découvert un nouveau ingrédient ....et une nouvelle recette C'est Okey !
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Enibas, bravo à toi, décidément, tu m'épates! Je trouve génial que tu fasses tous les défis en retard, c'est tout bonnement super! C'est Okey ! Bravo ! Bravo ! Bravo ! Bravo ! Bravo !
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Bonjourà toutes
Projet pour demain Idée Idée
Défi n°10 Galette des rois au biscuit rose et à la framboise + Défi n°21 Turban aux 2 saumons Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
6 Recette

Gâteau Napolitain au Chocolat et Crème Fraîche

Ingrédients Équivalences
  • 150 g de bon chocolat noir
  • 12 cl de crème fraîche liquide
  • 1 c. à café d’alcool
Recette certifiée 100% sans IA
AHHHH le Napolitain ! le gâteau préféré de mon fils ! Fiesta Fiesta il est rentré du Cabada mais pour l'instant en transit à Roissy puis Aix 3 jours pour l'école, il sera là vendredi Fiesta Fiesta Fiesta ça me laisse les temps de cogiter au gâteau !

juste une petite remarque : pour la génoise chocolat, il me semble que j'ai vu ailleurs qu'il fallait remplacer 15g de farine par 15g de cacao pas le mettre en plus.
et la pate chocolat, je cherche une alternative au lait concentré que je n'utilise pas du tout...

une ganache toute simple comme dans la super superette ( j'adore ! )

Pour la ganache

- 150 g de bon chocolat noir
- 12 cl de crème fraîche liquide
- 1 c. à café d’alcool
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Je l'ai fais en rajoutant le chocolat mais libre a toi de baisser la farine... De plus certains napolitain vu sur internet se font avec un gâteau au yaourt nature et un au chocolat... J'ai préfère la genoise...
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la recap des recettes ici

les photos sont mises ici

Photos de Enibas pour les défis n° 3+7+8+11+12+14+16+18+20+23
Andrée pour le défi n°20
titbebete pour les défis 12+24
fancach,theblondmarix, piroma pour le défi 26

j'espère n'avoir oublié personne
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la recap des recettes ici

les photos sont mises ici

Photos de Enibas pour les défis n° 3+7+8+11+12+14+16+18+20+23
Andrée pour le défi n°20
titbebete pour les défis 12+24
fancach,theblondmarix, piroma pour le défi 26

j'espère n'avoir oublié personne
mamina1313 a écrit :


Enibas n'en fini plus lol... J'adore
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Oui, mais le mois prochain Enibas sera la première pour le défi
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merci Mamina!

Enibas,t'es impressionnante! Bravo !
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Merci à vous pour ces bonnes recettes et unMerciégalement à mamina1313 pour tout le travail quelle fournit sur ce post Cligne de l'oeil

OUaha c'est trop bon ! je me régale à faire vos recettes et toute ma grande famille est heureuse (sauf peut être un ou deux de mes enfants.... Détective cela dépend des ingrédients Oups, attention ! HihiHi!!! ) de les déguster
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Mamina, c'est vrai que non seulement tu es à l'origine du post mais tu fais un énorme boulot...merci
j'ai acheté tout ce qu'il faut aujourd'hui...yapluka Je bondis de joie
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Je l'ai fais en rajoutant le chocolat mais libre a toi de baisser la farine... De plus certains napolitain vu sur internet se font avec un gâteau au yaourt nature et un au chocolat... J'ai préfère la genoise...
Jennelly a écrit :

oui moi aussi !
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Voici ma participation pour le Défi n° 6

"Poivrons farçis aux lentilles corail et orge perlé"Defi n 6 Première mise en bouche surprenant.......mais ensuite on reprenait avec plaisir de ce plat bien remontant Je suis vert ! J'ai accompagné d'un blanc de poulet Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Bonsoir
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Encore un joli plat, Enibas! Bravo ! Bravo !
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Bien qu'il pleuve je vous souhaite à toutes une Bonnejournee

Ma "GALETTE DES ROIS AU BISCUIT ROSE ET A LA Framboises" est au repos pendant une heure avant de gagner le four pour se prendre quelques couleurs Je suis vert !

Mon "Turban aux 2 saumons" est en attente d'être démoulé et décoré Je suis vert !

Je sens que l'on va se régaler ce soir Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Jennelly pour ton défi je vois que c'est pour 15 à 20 personnes Encore j'ai faim je pense réduire les proportions de moitié car si je fais avec tes proportions .....la tentation sera trop forte d'en reprendre à volonté Encore j'ai faim Encore j'ai faim
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coucou les poulettes

je découvre avec plaisir ce nouveau défi...jamais fait de napolitain....suis pas trop fan...mais les kids et zhom si... Fiesta Fiesta ....alors je le ferai avec plaisir au retour de nos vacances...j aurai tous les ingrédients pour le faire mais j'ai pas le temps car j'ai pas mal de choses a préparer....merci JENELLY pour cette recette....

ENIBAS bravo pour tes poivrons.... moi j'ai beaucoup aimé ...les kids et zhom moyen si je m en souviens bien.....je l avais fait ce défi mais je crois que j avais pas posté les photos car mon appareil avait plus d accu ...je dois les avoir sur mon smartphone ....si je les retrouve je les posterai...
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Jennelly pour ton défi je vois que c'est pour 15 à 20 personnes Encore j'ai faim je pense réduire les proportions de moitié car si je fais avec tes proportions .....la tentation sera trop forte d'en reprendre à volonté Encore j'ai faim Encore j'ai faim
Enibas a écrit :


Oui moi j'ai fais si grand car j'avais les parents, les grands parents et les cousins cousines lol
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Quel taille de moule as tu utilisé Jennelly stp?
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Enibas encore un beau défi réalisé Bravo !
Bravo ! Bravo ! Pour ta participation active à tous ces défis et merci pour tous ces gentils commentaires qui les accompagnent Bisou
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J'ai utilise ma plaque a pâtisserie qui doit mesure 28 sur 38
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Merci Jennelly C'est Okey !
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une ganache toute simple comme dans la super supérette ( j'adore ! )

Pour la ganache

- 150 g de bon chocolat noir
- 12 cl de crème fraîche liquide
- 1 c. à café d’alcool
docdom a écrit :


C'est Okey ! … Anémone

Moi aussi je vais couper la recette en deux…

ENIBAS … Bravo !