Tous ensemble pour le défi du mois

Oui, ca doit être rageant de perdre toutes ces bonnes choses.

Titbebete, bravo, il est super beau ton Napolitain !

Le moule damier peut-être ? mais il est rond.
Je le regarde depuis un moment et comme c'est les soldes
Je te fais un mp

Titbebete-mamina- Beau gâteau

Merci les filles!
Et merci Jenelly!
Et bravo à Mamina... j'ai oublié de te féliciter

Miam miam... Superbe

à toutes

mamina1313il est pas si tordu....juste un peu relevé sur un coin et le gout tu l'as trouvé comment ??


Hé oui cela ne m'a jamais attirée, bien que j'ai horreur je fais la vaisselle à la main . Je n'ai pas non plus de micro onde :[o) (là j'ai eu mais quand il nous a lâché au bout de 17 ans de service.....je n'en ai pas voulu d'autre )

Theblondmarix j'espère pour toi que ton assurance va marcher

Pour tes allergies...nous sommes en retard sur la saison (pollen et foins !)mais tout est concentré en même temps

titbebete super également ton napolitain

Juste une question aux filles qui ont déjà fait le napolitain.....ma faiblesse cela sera le glaçage ce n'est pas mon fort

Par rapport à Jennely je trouve que le votre fait plus pâle (moins blanc) et surtout moins épais D'ailleurs Physalis dit

un nappage au chocolat celui au sucre ne couvrait pas assez…

Doit-on prévoir des proportions doubles pour le nappage ?
Pour finir pensez vous qu'on puisse faire ce gâteau la veille

Enibas, pour le glaçage, j'ai commencé par mettre dans un bol le sucre et 4 CS d'eau chaude, c'était déjà trop...tout pâle et trop liquide! j'ai dû rajouter pas mal de sucre pour l'obtenir blanc et je pense qu'il n'y en avait pas assez. La photo de Jenelly est aussi un peu trompeuse, car comme elle a terminé par une génoise vanille, le glaçage ne se voyait pas bien (elle l'a dit d'ailleurs)
Et moi, ma génoise du dessus était un peu bosselée alors le glaçage coulait un peu... Je pense qu'on peut très facilement en effet doubler les proportions de sucre (mais pas les proportions d'eau)
Quant à le faire la veille, je ne sais pas... on le finit ce soir, donc je te dirai... mais je pense que s'il est bien protégé, (pour ne pas qu'il s'assèche...)ça doit pouvoir se faire.

Autre question....les napolitains du commerce ne mettent pas un petit alcool pour imbiber les biscuits

c'est bien possible, je n'en ai jamais acheté...
mais qu'est-ce que c'est une bonne idée!

oui mais lequel ?

Comme il me restait beaucoup de gâteau, j'ai fais un napolitain déstructuré:

mamina1313 même déstructuré c'est beau mais cela dévait également être bon

Bravo les filles, j'ai vu vos réalisation...c'est superbe,on voit très bien toute les couches...
Mamina , le déstructuré framboise

Enibas il me semble qu effectivement il y a un peu d'alcool, mais il y a tellement longtemps que j en ai mangé que je n en suis pas sure.
(c'est bien une réponse de normande )

mamina j aime beaucoup la version déstructurée.
c'est superbe.

Coucou les filles

Des belles réalisations! pour avoir le goût , il va me falloir le faire

Bravo, Titbebette, Mamina,je suis admirative , car pas gourmande et j'ai beaucoup de peine à faire des gâteaux!

POur l'alcool? c'est pas du cointreau? il me semble , mais je n'en suis pas sûre!

MLN ...je compatis , c'est vraiment la galère ...et ça fait mal au coeur de gaspiller...ça nous arrive a toutes , je crois!

Bonne soirée et à demain

Super grand bravo à toutes

rhum, eau de vie... peu importe je pense...
Mamina, super idée

Mamina, superbe dans les 2 versions

Titbebete,

Après cette chaude journée....je voulais faire quelque chose de léger pour le soir....et je me suis dit pourquoi pas le défi N°22 l'œuf en meurette

Mon difficile fils (le plus jeune) me dit cela sent quoi ? il regarde son assiette commence à manger du bout des dents....mais surprise...rien n'est resté il a même apprécié

L'acidité de la salade accompagne parfaitement cet œuf et le quinoa complète le plat dans l'équilibre



Je referai à l'occasion car excellent



Jeudi deux défis en prévision :

Tagliatelles Sauce Corail et Noix de St Jacques
Napolitain

bravo tu es super courageuse pour reprendre toutes les recettes

c'est un plaisir pour moi de les faire, et un plaisir de faire plaisir de surprise et gustativement ma petite famille

Enibas quelle belle assiette
ça me fait penser que je n'ai pas non plus fait ce défi (gourmande je crois) mais c'est compliqué car seul zhom et moi aimerions !

Je ne sais jamais beaucoup à l'avance qui mangera ou pas à la maison !
Merci de rappeler toutes ces recettes parties aux oubliettes pour moi qui ne suis plus venue ici depuis un bon moment

Enibas bravo.
Ton assiette est superbe et ta présentation
c'est une recette ww donc à faire et à refaire
Suis contente qu elle vous ait plu