enibas! je suis ravie que ma recette t'ait plu! 
enibas! je suis ravie que ma recette t'ait plu! Tous ensemble pour le défi du mois
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enibas! je suis ravie que ma recette t'ait plu! Bien appétissant Enibas.
Super Enibas!
pour vos réalisations
et andrée bon voici ma participation au défi de lola.
super bon
merci 
fancach a écrit :
Fancah, belle assiette ça donne envie d'en refaire !Sinon j'ai fait la tarte aux noisettes. Mais j'ai mis des amandes. Je l'ai fait avec Célestin qui n'arrêtait pas, en touillant, de dire que c'était tellement appétissant, et qu'il voulait emporter la recette chez lui.
Par contre, j'ai eu du mal à savoir comment être sûr que c'était cuit. J'ai sorti au boit de 35 minutes et ce n'était pas tout à fait cuit (encore un peu liquide à la rencontre entre la crème et la pâte). Et la pâte s'est un leu défaite dessous. Du coup c'est pas joli joli.
Mais c'était très bon et petits et grands ont beaucoup apprécié.
J'avais fait aussi une crème anglaise après avoir lu vos commentaires, mais elle n'était pas nécessaire j'ai trouvé.
Par contre, j'ai eu du mal à savoir comment être sûr que c'était cuit. J'ai sorti au boit de 35 minutes et ce n'était pas tout à fait cuit (encore un peu liquide à la rencontre entre la crème et la pâte). Et la pâte s'est un leu défaite dessous. Du coup c'est pas joli joli.
Mais c'était très bon et petits et grands ont beaucoup apprécié.
J'avais fait aussi une crème anglaise après avoir lu vos commentaires, mais elle n'était pas nécessaire j'ai trouvé.
Theblondmarix a écrit :
Moi je le trouve bien beau quand même ton gâteau et s'il était bon c'est l'essentiel !
Je trouve le gâteau moins impressionnant que le moule.
Theblondmarix a écrit :
Oh ben voilà un jeune homme qui a l'air content de son gâteau !
Merci à vous pour votre accueil sur ce post 
Donc voici le résultat de la tarte
accompagnée en son centre d'une mousse au chocolat faite uniquement avec des oeufs du sucre et du chocolat (sans beurre)
je ne peux pas vous dire perso si il est bon car je n'aime pas les noisettes dans les gâteaux
mais le reste de la famille adore
Donc voici le résultat de la tarte
accompagnée en son centre d'une mousse au chocolat faite uniquement avec des oeufs du sucre et du chocolat (sans beurre)je ne peux pas vous dire perso si il est bon car je n'aime pas les noisettes dans les gâteaux
mais le reste de la famille adore Enibas a écrit :
Bienvenue Enibas et
pour ton 1er défi ! bonne idée aussi la mousse au chocolat !je voulais vous dire que j'ai réalisé également votre défis n°5 pour le plaisir
j'ai juste utiliser de morceaux de cuisses, des abricots (ce n'est pas encore la saison de mirabelles) et j'ai rédui l'huile à 1CS accompagnement riz nature et purée de haricots verts ...excellent .....avec une palette de saveurs 
Tajine de poulet aux mirabelles
j'ai juste utiliser de morceaux de cuisses, des abricots (ce n'est pas encore la saison de mirabelles) et j'ai rédui l'huile à 1CS accompagnement riz nature et purée de haricots verts
...excellent .....avec une palette de saveurs Enibas a écrit :
Enibas !Coucou tout le monde.
Je voulais savoir si certaines parmi vous utilisaient l'agar-agar en paillettes. En effet, ça coûte beaucoup moins cher que la poudre.
Bonne journée à toutes.
Je voulais savoir si certaines parmi vous utilisaient l'agar-agar en paillettes. En effet, ça coûte beaucoup moins cher que la poudre.
Bonne journée à toutes.
Coucou Cokine tu m'a donné envie avec le défi de lola ........je part à sa recherche car tu n'as pas mis le n° ni le titre
désolée Theblondmarix je ne peux pas t'aider car je n'utilise pas du tout l'agar-agar
Cokine tu m'a donné envie avec le défi de lola ........je part à sa recherche car tu n'as pas mis le n° ni le titre désolée Theblondmarix je ne peux pas t'aider car je n'utilise pas du tout l'agar-agarCoucou tout le monde.
Je voulais savoir si certaines parmi vous utilisaient l'agar-agar en paillettes. En effet, ça coûte beaucoup moins cher que la poudre.
Bonne journée à toutes.
Je voulais savoir si certaines parmi vous utilisaient l'agar-agar en paillettes. En effet, ça coûte beaucoup moins cher que la poudre.
Bonne journée à toutes.
Theblondmarix a écrit :
jamais parce que je n'en trouve pas ici; mais on en avait parlé il y a longtemps ici ( enfin sur un autre post) titbebete peut être qui l'avait trouvé dans un magasin asiatique, mais ça doit être galère à utiliser surtout pour savoir quelle proportions tu dois prendre. déjà c'est pas évident à doser l'agar en poudre.
Moi j'avais acheté ça, et j'avais mixé avec momix, j'en ai encore, ça marche bien, mais je n'utilise pas très souvent, et en effet, ici, ce n'est pas cher (enfin dans mes souvenirs) Par contre c'était pas évident à mixer...du coup, ça fait comme des paillettes.
Je précise que c'est une photo du net, mais on voit bien, c'est exactement comme ça lors de l'achat.
Par contre je dose au pif
Je précise que c'est une photo du net, mais on voit bien, c'est exactement comme ça lors de l'achat.
Par contre je dose au pif
ah ! je suis scotchée 
toute seule devant ma fabuleuse mémoire
toute seule devant ma fabuleuse mémoire ah ! je suis scotchée toute seule devant ma fabuleuse mémoire
toute seule devant ma fabuleuse mémoire docdom a écrit :
ah ! je suis scotchée toute seule devant ma fabuleuse mémoire
toute seule devant ma fabuleuse mémoire docdom a écrit :
serais-ce un bénéfice de plus du jeune DOCDOM? j y pense ....j y pense de plus en plus .....
a ENIBAS pour le défi d ANDREE...le défi de LOLA a été aussi apprécié chez nous!
serais-ce un bénéfice de plus du jeune DOCDOM? j y pense ....j y pense de plus en plus .....
nadjou 1970 a écrit :
nous aussi on y pense
(enfin, surtout gazou mais comme je ne veux pas le laisser seul avec docdom) Nadjou et gourmande ça serait sympa de se retrouver la bas ! Je suis sure que ça va convenir a Gazou et puis je n'y vais qu a celui de mars .
Demain, nous sommes invités, je voulais faire le dessert, mais notre amie va le faire, du coup je vais faire une entrée, et j'ai choisi de refaire le défi de Myangel, la mousse aux asperges
Vu que ma fille n'aime pas et qu'elle ne sera pas là, j'en profite! 
Mon agar à moi est en paillettes. Je vous ferai une photo.
Plus de notif… 5 pages de retard…
BIENVENUE A ENIBAS …
Félicitations pour vos défis…
Un spectaculaire château fort… parfaitement démoulé…
5 pages de retard… BIENVENUE A ENIBAS …
Félicitations pour vos défis…
Un spectaculaire château fort… parfaitement démoulé…
Moi j'avais acheté ça, et j'avais mixé avec momix, j'en ai encore, ça marche bien, mais je n'utilise pas très souvent, et en effet, ici, ce n'est pas cher (enfin dans mes souvenirs) Par contre c'était pas évident à mixer...du coup, ça fait comme des paillettes.
Je précise que c'est une photo du net, mais on voit bien, c'est exactement comme ça lors de l'achat.
Par contre je dose au pif
Je précise que c'est une photo du net, mais on voit bien, c'est exactement comme ça lors de l'achat.
Par contre je dose au pif
titbebete a écrit :
J'en ai eu du comme ça, je n'ai pas aimé, pas commode ... mais c'était la première fois que j'utilisais de l'agar agar, j'ai jeté le reste.
C'est ma belle soeur qui m'avait fait connaître ça: elle prend ces filaments, et en fait une sorte de mousse (que ma fille aime mais moi bof!) juste de l'eau, du sucre, du sirop de menthe bien vert 
et le paquet entier... ensuite dans un plat, au frigo après refroidissement, et ça prend... mais c'est bof... on coupe ça au couteau après. Je trouve ça un peu écoeurant. Ma fille m'en avait fait acheter, je devais en faire, et finalement ayant eu besoin d'agar-agar pour une recette, j'ai mixé le tout... et voilà... ça remonte et il m'en reste.
et le paquet entier... ensuite dans un plat, au frigo après refroidissement, et ça prend... mais c'est bof... on coupe ça au couteau après. Je trouve ça un peu écoeurant. Ma fille m'en avait fait acheter, je devais en faire, et finalement ayant eu besoin d'agar-agar pour une recette, j'ai mixé le tout... et voilà... ça remonte et il m'en reste.j'ai refait le défi ....super recette et excellent gâteau
nadjou 1970 a écrit :
j'aime beaucoup ta présentation Nadjou,