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Vacherin glacé

5 réponses · 1864 vues

1
bonjour Un peu de Magie je souhaite faire un vacherin glacé avec le termomix tm 31
lorsque je la fait elle est super bonne mais une fois congellé elle est dure comme du bois non pas maleable comme dans un bac de commerce.
comment faire?
merci Bisou
2
normal pour avoir cette consistance il faut une sorbetière et mettre ton congélateur à la bonne température
ou changer de recette et adopter celle des glaces italiennes à la crème fraîche
MEL
3
donc ce nés pas possible avec le tm?
4
si tu peux avec le tm mais pour cela il faut changer de recette
MEL
5
ok et je cherche ca ou?désoler je conner très peu ce forum.milles merci d avance Bisou