Cuisiner végétarien

j'aimerai cuisiner un peu plus vegetarien mais je trouve que ce que je fait à toujours le meme gout . Je fais souvent des legumes au wok mais je melange differents legumes et je me retrouve avec sensiblement toujours le meme gout . Donc ce que je recherche des idees pour changer soit des epices qui se marient bien avec tel ou tel lgumes ou des plats gouteux que vous avez tester . Je rajoute du curry , ou de la sauce soja mais je ne suis pas convaincu merci de votre aide

regarde ici 🔗 Recette végétarienne: Ibishyimbo (Rwanda)
et puis là (obtenu en tapant "vegetarien" ds la recherche des recettes , en haut à droite )
tu n'as plus qu'a cliquer et chercher des recettes qui t'interressent

Tu peux ajouter une multitude d'épices (cumin, coriandre, curry divers, graines de fenouil, gingembre, piment, paprika, ail, à peu prés tout ce que tu veux!!)

Mon top:
mmmm des carottes au miel et au cumin, ou de la semoule à la cannelle et aux raisins secs (bon faut aimer les saveurs sucrées )
Des pates avec des courgettes, du tofu et une sauce au curry, du riz avec brocolis et carottes (je mets toujours des légumes variés avec le riz ou les pates), des pommes de terres avec des petits pois et du piment....
Le fait de préparer toi même tes sauces (qu'elles soient tomates (arrabiata, tomate / mozza...) curry ou autre te donneras aussi plus de certitudes quand à ce que tu ingéres!!)

Tu peux aussi imaginer pleins pleins pleins de plats au fromage

Mmmm ça me donne faim tout ça

merci beaucoup je vais essayer et continuer de checher merci