Soupes et co.. recettes, astuces ?

Bonjour tout le monde !
Nous nous sommes fait plaisir avec un achat du Soup & Co.
Déjà une purée involontairement créée à partir des légumes "sous la main", pour faire un essai de soupe.
Pas difficile puisqu'il suffit de mettre un peu moins d'eau et la soupe est une purée !

J'ai repiqué des recettes hors du manuel présentées par une fan du forum.

Les pros du Soup & Co ont-ils eu la joie d'adapter des recettes autres ??? depuis le T-mix par exemple ???
Se serait pas mal de faire plus élaboré que crème et soupe.

Merci à vous.

bonjour,
qui peux me donner la recette de la soupe aux patates douces
merci merci merci........

Je vous rejoint sur ce post ayant acheté hier ce blender, je viens de tester la compote du livre et un vrai délice... hâte de tester plein d'autre chose, et bien sur jesuis preneuse pour de nouvelles recettes et astuces

Quelqu'un a testé la sauce tomates, moi oui, heu je ne sais pas si c'est moi mais la viande n'est pas cuite.... Sur ce coup là, je suis bien déçue et mes enfants mon supplié de revenir à la bonne vieille tradition du mijotage pendant des heures
Qu'en pensez vous ?

Oui j'ai testé la sauce tomate. Un délice. Mais j'ai pas mis de viande car je suis végétarienne. J'ai remplacé par des morceaux de soja déstructurés que j'incorpre au moment du mixage.Aucune différence avec la vraie bolognaise.

Avez-vous tenté les confitures ? Ca donne quoi ?

bonjour à toutes

pas testé de confiture

par contre avez vous testé de la glace façon thermomix avec des fruits congelés? j'en ai fait ce midi avec mon blender mais il peine (il ne fait que 600 w contre 1100 pour le soup & co)j'ai eu peur d'abîmer le soup & co du coup j'ai pas voulu la faire avec

dans le livre de recette il y a une recette avec des fruits congelés donc je pense qu'il est compatible

merci pour vos réponses

Sophie, tu peux faire des sorbets avec, car il a la touche glace pilée; donc je ne vois pas de soucis...
Perso, je mets des fruits au congélateurs en petits morceaux et un coup de soup&co. Je ne rajoute le sucre que suivant le fruit et je ne met pas blanc d’œuf, par contre, j’ajoute un peu de jus d'orange, juste pour faciliter le mélange...

Pour la sauce tomate, je met du steak haché surgelé un peux décongelé MAIS en morceaux, et je suis le temps indiqué, pas de soucis. En plus mon bonhomme préfère cette recette bien mixé que l'ancienne...

Pour les soupes, maintenant, je fais à l'inspiration, je mets l'eau, et je programme velouté ou morceaux et ça roule !
Par contre, je ne re-tenterai pas les crèmes, ça colle ! Mais en même temps, ce n'est pas le Momix mais le soupe&co !

Bon ap' !

merci de ta réponse paprika je vais tester la prochaine fois alors

bonjour à toutes

Voilà tout comme vous je viens d'acquérir le soup and co mon 1er essai fut un succès je dois dire une excellente chorba ! j'ai juste ajouter en fin de programme une poignet de vermicelle et une poignet de pois chiche. Je vous poste la photo et je vous dit à bientôt pour d'autres recettes.

Bonjour,
Je voudrai savoir si quelqu'un a tester les confitures et les sauces type beurre blanc.
Apparemment pour les crèmes ça colle... Donc j'ai un gros doute pour les confitures et les sauces. Merci

bonjour,

non j'ai pas testé justement par peur que ça ne colle

j'ai fait la bolognaise et ça avait collé dans le fond

bonjour à toutes!

j'ai fait la recette de la sauce bolognaise du livret , adaptée avec les ingrédients que j'avais:
j'ai remplacé la viande de boeuf par 2 chipolatas dépiotées, pas de carottes ni de lardons , tomates pelées en boite !
pour le reste idem !
j'ai goûté et ma fois , c'est très réussi !
ça n'a pas du tout collé au fond , peut-être parce que j'avais donné 2 sec de pulsé avant de mettre à cuire!
nous allons l'accompagner par des pennes rigate pour ce midi !