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Vos meilleurs soupe/velouté de tomate

4 réponses · 8270 vues

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J'ai une grosse envie de soupe de tomate mais j'aimerais changer un peu des miennes. Avez vous des recettes sympas à me proposer? Merci!
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humm ! je fais revenir des échalotes, de l'ail, j'y ajoute les tomates, 1 poignée de riz, et j'ajoutes de l'eau.
je laisse cuire 20 min, je mixe, et j'ajoute du basilc juste avant de mixer !
3
bon encore une autre que j'adore faire l'été avec les légumes du jardin.
je fais revenir oignon (ou échalotes) ail, j'ajoutes tomates, courgettes, aubergines, poivron, céleri branches, pommes de terre, et je fais cuire 20 min.
je mixe et c'est vraiment très parfumé !
4
Kikou Babane Bisou

Pour ma part, je mets dans ma cocotte, en hiver, une grosse boîte de tomates pelées, 1 navet, 1 pomme de terre, 1 ou 2 oignons, 1 ail, 2 ou 3 carottes, 1 kub Or, poivre, un tout petit peu de sel. Je couvre d'eau, cuis 20min et mouline bien jusqu'à obtenir un velouté. Comme on est 4 cela me fait 2 repas (les petits ont petit appétit) , donc à adapter selon la quantité voulue!
Pour les 5 prochaines minutes j'ajoute du tapioca (environ 3 cuill à soupe), qui apporte le petit plus au velouté et de bonnes vitamines à ce qu'il parait...
Tiens je ne l'ai pas faire depuis un mmt d'ailleurs... faut que j'y réfléchisse!
J'espère t'avoir un ptit peu inspirée dingo !
Bisous! cool coeur Hello, Kikou, Bonjour
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Voici le lien pour ma soupe de tomates (mais les tomates en ce moment... Je suis malheureux Pleure ou vraiment très malheureux ...à moins d'avoir fait des conserves...):

Soupe de tomates

Sucrée. Très Heureux