Bonjour à tous & à toutes,
j'ai à la maison une gorge de porc et du maigre de porc. Je voudrais me lancer à faire des fricandeaux comme je les mangeaius chez ma grand-mère dans le Tarn.
Grosso-modo, j'ai tous les ingrédients. Est-ce que quelqu'un pourrait me donner les proportions ainsi que le temps de cuisson (en crépines et au four).
Merci par avance et bonne journée.
@+
j'ai à la maison une gorge de porc et du maigre de porc. Je voudrais me lancer à faire des fricandeaux comme je les mangeaius chez ma grand-mère dans le Tarn.
Grosso-modo, j'ai tous les ingrédients. Est-ce que quelqu'un pourrait me donner les proportions ainsi que le temps de cuisson (en crépines et au four).
Merci par avance et bonne journée.
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Bonjour,