bonjour tout le monde le ici le soleil est bien présent bonne semaine a tous
Possédez-vous "tarte express" ?
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Et moi je suis ces jours-ci sur le MAC car je suis en panne de PC, heureusement que j'ai toujours cet Ordinateur vieux de 9 ans mais toujours fidèle. 
Et moi je suis ces jours-ci sur le MAC car je suis en panne de PC, heureusement que j'ai toujours cet Ordinateur vieux de 9 ans mais toujours fidèle.
Caro 45 a écrit :
du moment qu'il marche,c'est le principal
bonne journée à tousbonjour bonne journée a tous ici c'est un peut de pluie
Bonjour à toutes !
Aujourd'hui pas de cuisine
on mange les restes d'hier...
Il ne pleut pas encore... mais çà va venir !
Aujourd'hui pas de cuisine
on mange les restes d'hier... Il ne pleut pas encore... mais çà va venir !
coucou a vous tous je suis désolée a peine arrivée on dirais que je suis déjà repartis mais il en aie rien quand j'ai un peu de courage j'arrive a refaire des bonne recettes que j'avais copier d'avance .samedi soir je me suis lancée dans une tarte je suis trop fatiguée je ne trouve plus le non c'était avec des légumes du soleil poivrons cougettes......très bon mais pas assez salée .mais comme on as pas beaucoup d'apetit en ce moment j'ai due en jetter la moitiee .mais je ne vous oublie pas .
Coucou les amis,
Voici mon menu ce midi : j'avais un reste de courgette, j'ai ajouté 2 oeufs, 2 tranches de jambon, 1 cuil. de crème fraîche, du gruyère râpé, le tout dans une pâte feuilletée avec un petit peu de semoule fine dans le fond et j'ai parsemé ma quiche de noisettes effilées. 30 minutes de cuisson dans l'appareil et nous nous sommes régalés. A refaire, c'était succulent.
Voici mon menu ce midi : j'avais un reste de courgette, j'ai ajouté 2 oeufs, 2 tranches de jambon, 1 cuil. de crème fraîche, du gruyère râpé, le tout dans une pâte feuilletée avec un petit peu de semoule fine dans le fond et j'ai parsemé ma quiche de noisettes effilées. 30 minutes de cuisson dans l'appareil et nous nous sommes régalés. A refaire, c'était succulent.
bonjour a tous bonne journée ici énorme orage
ben alors... plus personne ?
je me suis laissée tenter par la promo du jour, la tarte réussite gourmande!
j'espère ne pas le regretter, de toute façon je devais remplacer ma vieille tartotruc fagor dont le couvercle est un peu cassé.Livraison promise dans 15 jours... on verra si c'est vrai!
je vous dirai quoi ! :
ce soir barbecue party... très beau temps dans le Nord
bises a toutes et bon dimanche
je me suis laissée tenter par la promo du jour, la tarte réussite gourmande!
j'espère ne pas le regretter, de toute façon je devais remplacer ma vieille tartotruc fagor dont le couvercle est un peu cassé.Livraison promise dans 15 jours... on verra si c'est vrai!
je vous dirai quoi ! :
ce soir barbecue party... très beau temps dans le Nord
bises a toutes et bon dimanche
Coucou, je viens de temps en temps jeter un oeil sur les messages mais je suis toujours en panne de PC et suis moins à l'aise sur le MAC.
Andy Andy pourquoi as-tu jeté ce que tu avais en trop, il fallait l'envelopper et le mettre au congélateur, c'est très bon réchauffé..
Andy Andy pourquoi as-tu jeté ce que tu avais en trop, il fallait l'envelopper et le mettre au congélateur, c'est très bon réchauffé..
coucou cinette59 si on viens de temps en temps
au faite y'a quelqu'un qui à une super recette facille de soupe à l'oignon ?c'est pour le mariage de mon fils donc grande quantité MERCIIIIIIIIII
au faite y'a quelqu'un qui à une super recette facille de soupe à l'oignon ?c'est pour le mariage de mon fils donc grande quantité MERCIIIIIIIIII
bonjour tout le monde pas possible de mettre une image c'est curieux
Fleurpluie, sit tu cherches sur Google, tu trouveras facilement une recette à ton goût.
Moi je fais légèrement dorer les oignons et j'ajoute un peu de Porto ou de Madère, elle est encore meilleure, les recettes sont toutes très simples et tu peux en faire à l'avance.
Moi je fais légèrement dorer les oignons et j'ajoute un peu de Porto ou de Madère, elle est encore meilleure, les recettes sont toutes très simples et tu peux en faire à l'avance.
Fleurpluie, sit tu cherches sur Google, tu trouveras facilement une recette à ton goût.
Moi je fais légèrement dorer les oignons et j'ajoute un peu de Porto ou de Madère, elle est encore meilleure, les recettes sont toutes très simples et tu peux en faire à l'avance.
Moi je fais légèrement dorer les oignons et j'ajoute un peu de Porto ou de Madère, elle est encore meilleure, les recettes sont toutes très simples et tu peux en faire à l'avance.
Caro 45 a écrit :
merci j'ai déjà regarder mais y'en à teelment que je sais pas laquelle choisir tu peux me donner la tienne ? et tu dis à l'avance c'est à dire ? combin d'heure ou de jours ? merci
15
Recette
Tarte express aux oignons et gruyère
Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de gros oignons doux (style roscoff)
- 2,5 l de fond blanc (ou cube préparé ou eau)
- 400 gr de gruyère râpé
- 100 gr de beurre
- 30 gr de farine
- 32 fines tranches de pain baguette séchées au four à 150° (th5) 30 minutes.
- 2,5 dl de porto rouge (facultatif)
- sel
- une pincée de gingembre en poudre
- une prise de fleur de thym
soupe à l'oignon pour 8 personnes :
1 kg de gros oignons doux (style roscoff) émincés finement
2,5 l de fond blanc (ou cube préparé ou eau) froid
400 gr de gruyère râpé
100 gr de beurre
30 gr de farine
32 fines tranches de pain baguette séchées au four à 150° (th5) 30 minutes.
2,5 dl de porto rouge (facultatif)
sel
une pincée de gingembre en poudre
une prise de fleur de thym
1) dans une grande cocotte, mettez à fondre le beurre puis les oignons. salez, ajoutez la pincée de gingembre et laissez « compotez » doucement à couvert pendant une demi heure en remuant de temps en temps.
2) vous avez juste le temps de mettre vos croûtons à sécher au four
(vous pouvez aussi les faire la veille).
3) incorporez vos 30 gr de farine et remuez (singer).
4) mouillez avec votre bouillon et rectifiez votre assaisonnement à l'ébullition. poursuivez la cuisson 15 min.
5) allumez votre four à 230° (th7-
.
6) dans des écuelles hautes en terre allant au four versez dans chaque un doigt de porto (facultatif mais tellement meilleur) puis les oignons pris a l'écumoire car cela permettra d'avoir des oignons pour tout le monde puis mettez le liquide, 4 croûtons par écuelle, couvrez de gruyère et placez-les au four jusqu'à cela soit bien gratiné.
1 kg de gros oignons doux (style roscoff) émincés finement
2,5 l de fond blanc (ou cube préparé ou eau) froid
400 gr de gruyère râpé
100 gr de beurre
30 gr de farine
32 fines tranches de pain baguette séchées au four à 150° (th5) 30 minutes.
2,5 dl de porto rouge (facultatif)
sel
une pincée de gingembre en poudre
une prise de fleur de thym
1) dans une grande cocotte, mettez à fondre le beurre puis les oignons. salez, ajoutez la pincée de gingembre et laissez « compotez » doucement à couvert pendant une demi heure en remuant de temps en temps.
2) vous avez juste le temps de mettre vos croûtons à sécher au four
(vous pouvez aussi les faire la veille).
3) incorporez vos 30 gr de farine et remuez (singer).
4) mouillez avec votre bouillon et rectifiez votre assaisonnement à l'ébullition. poursuivez la cuisson 15 min.
5) allumez votre four à 230° (th7-
.6) dans des écuelles hautes en terre allant au four versez dans chaque un doigt de porto (facultatif mais tellement meilleur) puis les oignons pris a l'écumoire car cela permettra d'avoir des oignons pour tout le monde puis mettez le liquide, 4 croûtons par écuelle, couvrez de gruyère et placez-les au four jusqu'à cela soit bien gratiné.
TROP cool merci mais je suis obliger pour les croûtons ? car comme je le dis c'est pour un mariage et j'aurai pas trop le temps de passer au four
Non il n'y a aucune obligation, si tu n'as pas le temps ce n'est pas grave... 
Non il n'y a aucune obligation, si tu n'as pas le temps ce n'est pas grave...
Caro 45 a écrit :
merciiiiiiiiii
Coucou Fleurpluie
Mais tes croûtons tu peux les faire à l'avance (certains boulangers en font avec leurs invendus, dans le midi ou en trouve pour la soupe de poissons...) ils se conservent longtemps au sec et puis tu n'es pas obligée de faire gratiner , mais la soupe à l'oignon c'est bien meilleur avec des croûtons et du fromage râpé .... c'est quand cette belle fête ?
Mais tes croûtons tu peux les faire à l'avance (certains boulangers en font avec leurs invendus, dans le midi ou en trouve pour la soupe de poissons...) ils se conservent longtemps au sec et puis tu n'es pas obligée de faire gratiner , mais la soupe à l'oignon c'est bien meilleur avec des croûtons et du fromage râpé .... c'est quand cette belle fête ?
Bonsoir les filles, vous me donnez faim avec cette recette de soupe, hummmmmmmmmmmmm 
Coucou Fleurpluie
Mais tes croûtons tu peux les faire à l'avance (certains boulangers en font avec leurs invendus, dans le midi ou en trouve pour la soupe de poissons...) ils se conservent longtemps au sec et puis tu n'es pas obligée de faire gratiner , mais la soupe à l'oignon c'est bien meilleur avec des croûtons et du fromage râpé .... c'est quand cette belle fête ?
Mais tes croûtons tu peux les faire à l'avance (certains boulangers en font avec leurs invendus, dans le midi ou en trouve pour la soupe de poissons...) ils se conservent longtemps au sec et puis tu n'es pas obligée de faire gratiner , mais la soupe à l'oignon c'est bien meilleur avec des croûtons et du fromage râpé .... c'est quand cette belle fête ?
ANYCHA a écrit :
le 10 juillet et ne sais vraiment pas la quantitee à faire et QUAND la faire ?
bonjour et bon week end à toutes
Moi je dirais un petit 1/4 de litre par personne, cela dépend dans quoi tu vas la servir....et où et du nombre...si tu n'as pas le temps il y a aussi des oignons surgelés déjà émincés, après il n'y a plus qu'à les faire revenir, mettre un peu de farine, poivre car c'est un peu fade, sel si tu ne met pas de gruyère sinon attention attention aussi aux "cubes" qui sont salés . Tu peux préparer d'avance ton bouillon avec des aromates et ensuite tu le rajoutes bouillant sur les oignons et ça cuit tout seul très rapidement puisque les oignons sont déjà cuits....
Je l'ai faite plusieurs fois pour des mariages et on la faisait le matin même après la fête.....
Courage
Je l'ai faite plusieurs fois pour des mariages et on la faisait le matin même après la fête.....
Courage
Bonjour les amies,
ça y est, j'ai reçu aujourd'hui la tarte réussite gourmande, 11 jours entre la commande et la livraison: un record !
je vais essayer les petits gâteaux cet après midi ; ma voiture vient de tomber en panne donc, je reste à la maison, peux plus travailler...
je vous donnerai le résultat.
ça y est, j'ai reçu aujourd'hui la tarte réussite gourmande, 11 jours entre la commande et la livraison: un record !
je vais essayer les petits gâteaux cet après midi ; ma voiture vient de tomber en panne donc, je reste à la maison, peux plus travailler...
je vous donnerai le résultat.
oui Cinette çà te donne le temps d'essayer ton nouveau joujou.
Tu nous diras le résultat de tes petits gâteaux (lesquels ?) ?
à bientôt
Tu nous diras le résultat de tes petits gâteaux (lesquels ?) ?
à bientôt