Possédez-vous "tarte express" ?

superbe quand tu fais cuire tu ferme complètement le couvercle merci

et puis il y a quoi dessous le maroille qui sent bon la Provence
des patates?des oignons?

miam miam avec une salade frisée du jardin çà me donne des idées!

oui j'ai fermé mais les 5 dernières minutes j'ai calé avec un bouchon

c'était super bon

des oignons blondis à la poêle

pas de patates?j'ai côtoyé plusieurs années des gens des départements du Nord/Pas de Calais,ils mettaient des patates, je suppose qu'lles étaient cuites en robe des champs et épluchées avant d'être mises sur la pâte

Humm! ça donne faim

c'est drôle j'ai fait une quiche sans pâte avec un reste de maroille ce matin...

un gâteau au chocolat ce soir (en lavant le moule à fond, hein!)

bonjour a tous,
je viens d'investir dans cette fameuse tarte réussite, et j'ai une petite question c'est quoi caler le couvercle avec un bouchon, et quel est l'intérêt? car il n'en parle pas à la tv
je suppose que vous avez déjà évoqué le sujet mais post à 148 et 134 pages c'est un peu long à lire
merci

valoo

L'intérêt est d'évacuer la vapeur qui s'accumule dans la machine lors de la cuisson

Bonjour VALOO85

l'intérêt du bouchon calé, en dernier consiste à faire sortir la vapeur et faire dorer le bord de la tarte salée

j'ai posté un nouveau sujet qui pourrait intéresser beaucoup de personne mais je ne le vois pas donc je vais en parler ici
il a comme thème "trucs et astuces"
il serait donc intéressant que les pro. de la bête nous postent leurs actuces afin de mieux utiliser cet appareil

merci,

valoo

ce soir, comme le sol du jardin a dégelé, j'ai pu récolter des poireaux, donc la machine est remplie avec une quiche aux poireaux......avec quelques pluches de jambon serranno et du fromage Salers que j'ai rapporté des vacances et qui était au congélateur........miam miam çà embaume dans la baraque

miam miam Teuton, que de bonnes choses...
ça me donne l'eau a la bouche!
trop tard pour une quiche, ce sera pâtes ce soir..

à propos de pâtes, demain midi(enfin vers 14 heures après le boulot) je vais tester la bécane pour des pâtes gratinées avec du Cantal....çà devrait aller tout seul!

Faire un post de trucs et astuces ce n'est pas très évident car tout se mélangera vite ; pour moi je préfère chercher avec les recettes, je trouve cela plus pratique mais tu peux quand même créer un post si tu le veux .
Tu as le post de récap des recettes si tu veux on trouve très facilement, je ne trouve plus le lien mais je l'ai mis dans les pages précédentes.
Voilà le lien, je l'ai retrouvé :
[topic=209974]🔗 Récap : Recettes avec le Tarte Express[/topic]

bonjour à vous - je suis très contente je viens de recevoir mon tartotruc mais sans les moules (rupture de stock) y e ssss - je vous remercie toutes et tous pour toutes ces bonnes recettes que vous nous permettez de réaliser -

ça marche impec sans le moule,faut mettre un papier sulfurisé ou une feuille téflon........

bonsoir teuton - oui merci étant donné que je vous lis en long et en large depuis de nombreux mois je vais faire ce que vous me préconisez - merci quand même de me le rappeler -

ce soir, une quiche aux brocolis, avec des dés d'épaule de porc de chez mon boucher....miam miam, çà commence à sentir rudement bon!
j'ai juste blanchi(pas décoloré hein! mis 3 minutes dans l'eau bouillante ) les sommités de chou brocoli, refroidies sous l'eau, égouttées, et mises sur un papier absorbant pour bien enlever l'eau.
ensuite un appareil à quiche standard(oeufs, crème fraîche et lait avec sel poivre et muscade) le tout dans une abaisse de pâte brisée posée dans la machine avec un papier sulfurisé.....j'ai mis 20 minutes, si ça suffit pas je mettrai plus...

Bonjour tout le monde
mince je voualis faire " quelque chose " à base d'ananas mais y'a pas dans la recap et faire une tatre ben c'est des ananas en morceaux ..........

Fleurpluie, tu peux mettre une crème pâtissière dans ton fond de tarte et les morceaux d'ananas par-dessus ou simplement des amandes râpées ou encore une compote de pommes, suivant ton goût mais le principe est toujours le même.
En ce moment je fais souvent des tartes avec mes abricots congelés et je fais soit avec une crème pâtissière ou simplement des amandes râpées, c'est délicieux.
Bon samedi à tous.

merci caro la je suis en train de faire ta recette pâte ok après je fais la pâtissière et je met des morceaux d'ananas ? c'est ça ?

Si tu peux mettre un peu de poudre d'amandes dans le fond de ta pâte elle sera meilleure et moins humide et par-dessus tu mets tes morceaux d'ananas bien égouttés.
Bonne pâtisserie.