1 août 2011

et une petite recette de plus

tarte aux légumes du soleil et à l'émincé de canard

1 pâte à pizza
2 tomates
2 petites courgettes
1 petite aubergine
1 barquette d'émincé de canard (trouvé au rayon charcuterie avec les dés de jambon)
herbes de provence
origan
sel et poivre
mozarella
fromage râpé
huile d'olive

dans une poêle faire revenir les courgettes coupé en dés avec les herbes de provence, réserver
faire revenir l'aubergine coupé en rondelle, réserver
salez, et poiver suivant le goût

mettre la pâte à pizza, la parsemer d'origan,mettre les tomates coupées en rondelles,
ajouter les courgettes, les rondelles d'aubergines
mettre le canard émicé, la mozzarella, le fromage râpé
mettre à cuire 30mn plus 15mn couvercle entrouvert

bon appétit

Tarte aux legumes du soleil1

2 août 2011

à toutes

Etant absente pendant 15 jours et n'ayant pas pu me connecter, je suis très contente de vous retrouver

J'ai lu les messages que vous avez posté et les "tartotruc" n'ont pas chômé ! bravo pour toutes vos nouvelles recettes.

Je vais ressortir le mien maintenant qu'il s'est bien reposé. Je vais fouiner dans mes livres de cuisine pour essayer de trouver de nouvelles idées de recettes.

Abientot

3 août 2011

et

allez viens de faire une pizza 4 fromages

nougatine a écrit :

Très appétissante ta pizza 4 fromages, je la ferais à l'occasion, elle me fait très envie !

4 août 2011

Merci pour vos réponses, ce n'est pas grave!

5 août 2011

J'aime beaucoup le tian de légumes et j'ai trouvé la recette de Domiii, par contre je n'ai pas mis de pommes de terre je les ai remplacé par des tranches de bûche de chèvre. C'était bien bon .... pas eu le temps de prendre la photo ça sera pour une prochaine fois

Tian de légumes de Domiii
Tian de legumes

6 août 2011

J'ai oublié de vous mettre le lien de la recette de Domiii

Donc vous trouverez la recette là :
🔗 possédez-vous "tarte express" ?

Bonne soirée

7 août 2011

coucou Orchidée60 déjà revenue ? ça passe vite ....c'était bien malgré le mauvais temps

8 août 2011

coucou Orchidée60 déjà revenue ? ça passe vite ....c'était bien malgré le mauvais temps

fleurpluie a écrit :

Coucou Fleurpluie, comment vas-tu

Oui les vacances se sont bien passées, le soleil n'était pas au rendez-vous tous les jours mais on à fait avec, ça m'a permis de voir ma famille et nos amis.
Et chez toi quoi de neuf

le déménagement s'est bien passé

maintenant il ne reste plus qu'à tout ranger mais vous allez être bien dans votre maison.
Je te fais de gros bisous

9 août 2011

Coucou!

Il n'y a plus personne!
Mais bientôt tout le monde sera de retour puisque la fin des vacances approche.
Depuis quelques temps ma tartignolle ne me sert pas, ba voui il fait trop chaud pour manger! Mais la rentrée approchant il va falloir si remettre. Alors si vous avez de nouvelles idées n'hésitez pas je suis preneuse.

Bisous

10 août 2011

Moi je suis toujours là mais la chaleur m'épuise ; ce matin il fait encore bon à cette heure-ci : 24°6 à l'ombre mais dès que le soleil arrive je ferme tout sinon c'est la canicule dans la maison aussi.

Nous mangeons froid la plupart du temps et nous buvons tellement que nous n'avons guère faim, le meilleur moyen c'est de ne pas trop se remuer alors nous passons une grosse partie de la journée dans nos fauteuils avec la télé à somnoler comme des vieux...

11 août 2011

Coucou, ici aussi il fait très chaud plus envie de boire que de manger, n'oublies pas les protéines CARO c'est très important......On s'est plaint du mauvais temps pendant deux mois et maintenant on ne peut pas se plaindre du soleil ......mais c'est éprouvant

je vais l'après midi faire un tour dans les grandes surfaces pour me requinquer.

12 août 2011

Moi aussi je suis toujours là, ma "tartotruc" est au placard en ce moment car il fait trop chaud pour s'en servir, mais je pense que bientôt elle va ressortir du placard.
Chez nous aussi il fait très chaud, le matin c'est supportable, et l'après midi on passe à l'ombre avec volets et fenêtre fermées, canapé et télé s'imposent .... en fin d'après midi on sort se rafraîchir dans la piscine qui est à 30° un peu de la soupe ! mais ça fait du bien quand même.

Bonne journée à toutes et à bientôt

13 août 2011

coucou moi plus beaucoup LA car hélas repris le travail avec cette chaleur.............

bisous à vous toutes

14 août 2011

Je suis en vacances dans le Doubs mais oui même a Mouthe il fait très chaud j'utilise mon tartotruc en camping c'est très pratique : tarte a la tomate aux courgettes etc vous m'avez donné une très bonne idée

15 août 2011

Bonjour les filles.

Enfin quelques nuages et une température plus respirable : 24° maintenant...

Mon fils et sa compagne qui sont du côté de Bordeaux avec le camping-car étouffaient ces jours derniers, je pense que cela ira mieux pour eux aussi, sinon ils s'apprêtaient à quitter la région pour d'autres plus clémentes. Ma petite-fille qui est enceinte de 2 mois était très mal aussi et passait ses journées dans la piscine.

Mon mari a besoin de moi aussi je vous abandonne.

16 août 2011

Coucou les filles

Chez nous aussi chaleur torride : on est montés à 35° hier après midi, c'était terrible et ce matin déjà 26°, mais bon une chute des températures est annoncée, ça ira mieux

17 août 2011

BONNE NUIT TOUT LE MONDE

18 août 2011

à toi aussi, il fait légèrement plus frais.....ouf

19 Recette août 2011

Tarte express aux haricots verts et fromage

Ingrédients Équivalences

440 g d'haricots beurre
100 g de côtes de porc cuite
80 g de poitrine fumée
300 g d'oignon rouge
14 g de basilic frais
1 g de poudre de curry
180 g d'eau
3 œufs
125 g de yaourt nature
200 g de crème
100 g de fromage tête de moine

Bonjour les ami(e)s!

Enfin la température redescend pas de beaucoup mais c'est déjà ça.
Du coup je vais pouvoir ressortir la tartignolle.
J'ai trouvé une recette qui doit être faisable dans l'appareil :

Haricots verts au four gratinés (8 pers)
-440 g d'haricots beurre
-100 g de côtes de porc cuite (reste)
-80 g de poitrine fumée
-300 g d'oignon rouge
-14 g de basilic frais
-1 g de poudre de curry
-180 g d'eau
-3 œufs
-125 g de yaourt nature
-200 g de crème
-100 g de fromage tête de moine (ou comté, emmental, parmesan)
-Sel

Couper le basilic en lanières. Râper le fromage. Tailler en demi-rondelle l'oignon.
Blanchir les haricots beurre.
Couper en morceaux, côte de porc et poitrine fumée en enlevant os et couenne. Les passer au blender. Réserver
Dans une grande poêle, faire revenir oignons et haricots beurre. Ajouter le basilic, mélanger, puis ajouter du sel, le curry, l'eau, cuire jusqu'à absorption complète puis stopper la cuisson.
Pour le flan, mixer les œufs, le yaourt et la crème.
Dans un plat à gratin, verser les haricots, parsemer de viande hachée, couvrir avec le flan et saupoudrer de fromage.
Enfourner pendant 30 min.

Mais une question me taraude: est-il possible de remplacer les haricots beurre par des haricots verts tout simple? Et quelle est donc la différence entre les 2?

Si quelqu'un tente la recette donnez vite votre avis.

20 août 2011

Coucou Piti Panda Je ne sais pas où tu es en Isère, moi je ne trouve pas de rafraîchissement à Grenoble et ce matin je trouve qu'il fait déjà très chaud........donc pas de tartotruc......salade au menu.

21 août 2011

Je suis à la tour du pin, enfin sur les hauteurs (Rochetoirin) donc c'est sur qu'il doit faire plus frais qu'à Grenoble.
Biz

22 août 2011

Coucou c'est sûr qu'il y a une grande différence avec "mon" centre ville.....

23 août 2011

coucou les filles, hier ma tartounette a fonctionné de nouveau, une pizza jambon fromage
il faut dire que je ne m'en étais pas servi depuis un moment(chaleur et grosse gastro qui m'a mise à plat plus de 15jrs)
j'espère que tout le monde va bien

24 août 2011

Bonjour, ma "tartotruc" va servir aujourd'hui, tout comme toi Nougatine je ne m'en étais pas servis depuis un bout de temps à cause de la chaleur, mais maintenant il fait moins chaud du coup je l'ai ressortie pour ce midi, je vais faire des pavés de saumon en croûte de champignons.

Verdict cet après midi si j'ai le temps je prendrai quelques photos et vous les posterai.

Bonne journée et bon appétit

25 Recette août 2011

Tarte express de saumon aux champignons

Ingrédients Équivalences

3 pavés de saumon
50 gr de champignons de Paris
2 petites gousses d'ail
20 gr de beurre 1/2 sel (mou)
30 ml de chapelure
sel et poivre

Pavés de saumon en croûte de champignons

Pour 3 personnes :

* 3 pavés de saumon
* 50 gr de champignons de Paris
* 2 petites gousses d'ail
* 20 gr de beurre 1/2 sel (mou)
* 30 ml de chapelure
* sel et poivre

Nettoyez les pavés de saumon sous un filet d'eau froide et bien les sécher.

Lavez et coupez les champignons en 4, mixez-les (turbotup pour moi) avec les gousses d'ail (épluchées), ajoutez le beurre et la chapelure, salez et poivrez.

Recouvrez les pavés avec la préparation aux champignons et cuire 15mn dans le "tartotruc" (préchauffé 5mn avant).

Pave saumon en croute de champignons

Voir l'album

Pave saumon en croute de champignons

Voir l'album

En accompagnement j'ai fais des champignons à la crème et des haricots verts.

Possédez-vous "tarte express" ?

Tarte express aux haricots verts et fromage

Tarte express de saumon aux champignons