Possédez-vous "tarte express" ?

cest ce que j avais fait - cuire un peu la pâte avant j avais fermé le couvercle mais j avais mis un plat tarte silicone les bords de tarte étaie,nt
retombés et je n'ai pas eu le croustillant de la pâte feuilletée habituel je crois que c et comme tout il faut recommencer merci pour tes conseils

Bonjour à toutes,
j'ai envie de faire des cheese naans, croyez-vous que je puisse les faire cuire dans ma tartignolle (coucou CARO)? Je vais aussi essayer les croque-monsieurs. Bonne journée à toutes. Merci

Pourquoi pas, on fait bien des croque-monsieur, tu peux toujours essayer...

Merci beaucoup pour ta réponse CARO.
C'est vrai qu'on peut faire de tout avec ce petit engin, j'ai hâte de recevoir le 2e pour ma fille (moins cher que le mien), je lui ai préparé un fichier de recettes, elle va être super contente, enfin j'espère!
Bonne journée et bisous.

Humm! ta tarte a l'air délicieuse POLLY29,
Cet après-midi j'ai trouvé un moule à tarte en silicone à Foir'f...lle à 8,90E , diam. 26 cm Ht 3cm, comme nous l'a recommandé CARO. Je suis super contente, je vais pouvoir faire des tartes aux fruits, j'espère vous faire des photos dès que mon appareil remarche. Bisous à vous toutes.

Monique et Mamounette
pour les tartes dans le tartotruc je n'utilise pas de moule en silicone souple car le résultat n'est pas croustillant, j'utilise un moule dur au revêtement antiadhésif ou bien une feuille de papier sulfurisé.
Comment faites vous pour les viandes rouges épaisses? les mettez vous à même le tartotruc?
à bientôt
Marichoco

Je pense comme vous, dans les moules en silicone la pâte est plus longue à cuire il me semble et je préfère aussi le papier sulfurisé.
Pour ma côte de boeuf je mets directement dans la Tartignole et en plus ça fait des beaux dessins sur la viande, tant pis je la nettoie après.
Dès que ma viande est sorti je mets un peu d'eau avec du produit vaisselle ainsi à la fin du repas c'est simple à nettoyer et comme mon appareil est juste à côté de l'évier j'ai vite fait de renverser l'eau sale dedans, je rince de la même façon et j'essuie avec du papier essuie-tout.
Bonne soirée les filles.

ok et merci CARO
Marichoco

bonjour,
je fais comme caro pour la côte de boeuf elle était succulente
cuite à point un peu épaisse le couvercle était un peu soulevé
mais c'est rapide et le nettoyage simple moi aussi mon appareil est près de l évier aucun problème il se nettoie facilement
je vais essayer à nouveau les tartes sans moule silicone on verra
le papier sulfurisé monte sur les bords ou non ?
autrement j'ai des moules sfond amovibles y devraient aller dedans
je vais essayer de ce pas merci pour vos conseils et bon appétit

Pas bête le coup du moule sans fond mais alors je mettrais un papîer sulfurisé dans le moule sans fond il me semble, car je n'aime pas cuire directement dans des moules en fer.
On attend ton résultat...

tarte aux pommes

j'ai oublié de mettre du blanc d'oeuf
elle a cuit 45 mn elle n est pas très dorée

même sans oeufs j'en mangerai bien quand même

Tu pouvais la mettre 10 mn de plus mais elle est bien belle quand même.
Quand je n'ai pas de blanc d'oeuf je mets parfois de la semoule fine dans le fond de ma pâte si la compote ou les pommes risquent de donner du liquide, c'est très efficace aussi.

merci pour vos conseils à refaire .....

Alors pas de nouvelles recettes ces jours-ci, dommage, j'attends des idées nouvelles...
Maintenant je fais tout mon poisson en papillottes enfermé dans ma feuille de silicone, c'est formidable et je n'ai pas d'odeur qsuand il cuit.
J'ai encore fait des truites aux amandes à midi, on se régale de cette façon....

hello
en ce moment je cuit toutes mes courgettes coupées en rondelles avec des herbes fraîches ou sèches, un peu d'huile d'olive et qques rondelles de tomates, c vraiment très pratique, soit je les manges telles q'elles soient je les réduits en purée et j'ajoute des oeufs battus un peu de lait et du parmesan et après 15 mntes à peine mon flan est prêt, c super.
l'autre soir j'ai fait des escalopes Lucullus.
précuire les escalopes avec un peu d'huile d'olive et des arômates puis ajouter une tranche de bacon de la crème fraîche bien épaisse et napper de gruyère râpé et relancer la machine 10 mntes. pour les enfants je mets du ketchup sous le bacon!
ce soir je vais certainement éssayer de faire une omelette dans mon plat en tôle anti adhérant, on verra bien.
à bientôt
Marichoco

Blancs de poulets aux légumes

j'ai mis ma feuille en silicone dans mon appareil, j'ai mis des blancs de poulet (2) 15 mn, j'ai fais cuire des poireaux coupés en tronçons à la vapeur, une fois cuit j'ai mis les poireaux, quelques petites pommes de terre cuites, une tomate coupée en 4, 10 olives, sel et poivre j'ai remis 10 mn, je me suis régalée.

Pour les régimes le feuille de silicone c'est parfait car la viande n'est pas sèche et le jus qui en sort on le garde pour verser par-dessus ou comme vous avez fait, mettre les légumes à finir de cuire avec, cela évite de mettre trop de matières grasses...
Pour demain midi je vais faire un truc dans le même genre car j'aime bien regarder le défilé aussi et je pense qu'il fera beau à Paris.
Bonne soirée à toutes.

Bonsoir à toutes,
Vendredi j'ai reçu la tarte express que j'avais commandée pour ma fille. Elle est moins chère et en plus, il y avait une spatule en silicone. Je suis ravie!
Hier j'ai fait des brochettes de saumon, un vrai régal!
J'ai coupé en cubes le saumon frais, des morceaux d'oignons, des tomates, le tout en brochettes avec un filet d'huile d'olive et des herbes de Provence, et cuisson 20 mn à peu près. On s'est bien régalés, j'en referai. Je ne me lasse vraiment pas de ma tartignolle.
Je vous souhaite un bon 14 juillet!