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Possédez-vous "tarte express" ?

Page 61/89 · 2214 réponses · 391799 vues · Fermé

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Marichoco, j'irais bien manger chez toi, c'est une cuisine qui me plaît bien... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Oui, je suis comme toi pour le canard, maintenant ce sont plutôt les grillades sur le barbecue mais les courgettes avec des tomates, c'est dans mon Tartotruc, c'est tellement plus pratique. Très Heureux
Perlin, je suis bien incapable de donner la température de notre appareil, le principal c'est la réussite de nos plats. Rire (lol)
2 Recette

Spaghettis aux Poivrons et Fromage Pecorino

Ingrédients Équivalences
  • 4 grosses tomates
  • 2 oignons rouges
  • 3 poivrons (1 vert,1 jaune et 1 rouge)
  • 2 c.à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 200 gr de spaghettis (pâtes fraîches)
  • sel
  • poivre
  • un peu de fromage pecorino
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour Un grand bonjour à toutes.Ce midi,j'ai préparé des spaghettis(pâtes fraîches sans pré-cuisson comme d'habitude).Et pour faire plaisir à celles du sud,j'ai même ajouté une gousse d'ail!

SPAGHETTIS AUX POIVRONS
Spaghettis aux poivronsVoir l'albumINGREDIENTS:
- 4 grosses tomates
- 2 oignons rouges
- 3 poivrons(1 vert,1 jaune et 1 rouge)
- 2 c.à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 200 gr de spaghettis (pâtes fraîches)
- 2 c.à café de paprika doux,3 c.à café de mélange "épices italiennes",sel,poivre et un peu de fromage pecorino.
RECETTE:
- Dans un grand plat,mélanger la chair des tomates coupées en dés,les oignons émincés et les poivrons coupés en petits morceaux (avant les griller et enlever la peau noircie).
- Ajouter l'huile d'olive,le paprika,les épices italiennes,le sel,le poivre...et la gousse d'ail écrasée.
- Bien mélanger et mettre sur une feuille de teflon placée dans le four.
Spaghettis aux poivronsVoir l'album

- Cuire 20 minutes.
- Mettre la sauce dans le plat,ajouter 150 ml d'eau chaude et 200 gr de spaghettis(pas de pré-cuisson ).
- Mélanger pour ramollir les pâtes puis les replacer dans le four.
Spaghettis aux poivronsVoir l'album

- Cuire encore 10 minutes.( confus (ennuyé) la photo est vraiment floue alors je ne l'ai pas mise mais on peut voir le résultat dans l'assiette)
- Ajouter un peu de fromage pecorino.
C'est bon A+ Domiii
3
Oh là là, le régal ton plat Domiii, et tu connaîs le Pecorino, en France il y en a peu qui le connaisse et qui prenne du Parmesan en sachet tout moulu. Il n'y a pas de comparaison possible... Cligne de l'oeil
4
Hello, Kikou, Bonjour CARO et gros Bisou
Et oui ,le pecorino avec son petit goût salé est super bon... Je bondis de joie
Comme tous les fromages,il faut mieux l'acheter en bloc et le râper soi-même.C'est si vite fait et bien meilleur!
A+ Domiii
5
oh lala, DOMII toutes tes photos me mettent l'eau à la bouche... et tes moules à savarin ou beignet me plaisent bien.
Vous avez raison toutes les deux , le peccorino est BIEN meilleur qe le parmesan en sachet mais il est plus cher et ces petits sachets sont bien pratique , j'en aient toujours plusieurs au frigo....
Marichoco.
6
Hello, Kikou, Bonjour et Bisou

FABY
C'est une bonne idée ta tarte aux citrons.Je vais essayer de la faire demain avec 1/2 sucre et 1/2 édulcorant.Dis-moi,comment était la meringue?

(Est-ce que tu ouvres encore autant le four? HihiHi!!! )

MARICHOCO
Je ne sais pas si mes moules sont à savarin ou à autre chose? Je les ai retrouvés dans ma caverne d'Ali Baba.Je crois que je les avaient achetés pour faire des doughnuts car l'appareil que l'on vendait à l'époque ne faisait que des minis.Il n'y a malheureusement pas de marque dessus mais regarde sur internet dans le matériel pour boulangerie.
Maintenant,dès que je trouve un moule de 3cm ou moins de haut,je tente une recette dans le four.
Quant à mes photos,je n'ai pas de don particulier, je crois que c'est l'appareil qui fonctionne bien .
Si je mets autant de photos ,c'est parce qu'au début une amie me l'avait demandé.

A+ Domiii
7
salut les filles

domiii la meringue était moche la tarte point d'allure mais au niveau du goût mon mari a adoré et hier au soir on a fait un barbecue improvisé avec des copains et ils ont adoré ma tarte donc impeccable C'est Okey !

et les blancs d'oeufs n'ont pas collé au couvercle je n'avais pas mis de protection Cligne de l'oeil
bonne journée les filles Hello, Kikou, Bonjour Bisou
8 Recette

Mini cakes à la confiture d'orange

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 2 càs de compote de pommes
  • 140 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 pot de confiture d'oranges
  • quelques gouttes d'essence d'amandes
Recette certifiée 100% sans IA
hello tout le monde

hier j'ai fait des cakes en m'inspirant fortement de la recette des savarins de DOMII

minis cakes à la confiture d'orange:
2 oeufs
2 càs de compote de pommes
140 gr de farine
1/2 sachet de levure
1/2 pot de confiture d'oranges
qqes gouttes d'essence d'amandes

j'ai bien beurrés mes petits moules à tartelettes , puis j'ai mélangés tous les ingrédients et j'ai cuit au T. 15 mntes, ils sont montés jusq'en haut , le dessus était un peu (très peu) brûlé.j'ai remis 5 mntes de chauffe avec une feuille de silicone sur le dessus, et une fois sortis du T. ils sont redescendus! grrr. une fois tiédis j'ai nappés mes cakes de nute.la.
Minis cakes au nutellaVoir l'album

BONNE JOURNÉE
Marichoco.
9
Hello, Kikou, Bonjour Bonjour tout le monde et gros Bisou

FABY
Hier, j'ai voulu faire ta tarte aux citrons mais plus d'oeufs à la maison.Bizarre car mercredi soir, il y en avait encore 6.Est-ce que ça t'arrive aussi les disparitions inexpliquées dans le frigo ? Et les paires d'yeux innocents qui te regardent ?

MARICHOCO
Bravo ! pour tes cakes.
Aujourd'hui,j'ai fini le paquet de spaghettis.Je donnerai la recette ce soir...pas le temps maintenant.
A+ Domiii
10 Recette

Spaghettis au saumon express avec crème et fromage

Ingrédients Équivalences
  • 200 gr de spaghettis pâtes fraîches
  • 250 ml de crème culinaire légère
  • 150 gr de saumon fumé
  • 250 ml de lait écrémé
  • 70 gr de fromage râpé mélange emmental-rigatello
  • poivre et muscade
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour Re bonjour et voici ma recette de spaghettis

SPAGHETTIS AU SAUMON
Spaghettis au saumonVoir l'album

INGREDIENTS:
- 200 gr de spaghettis pâtes fraîches
- 250 ml de crème culinaire légère
- 150 gr de saumon fumé
- 250 ml de lait écrémé
- 70 gr de fromage râpé mélange emmental-rigatello
- poivre et muscade
RECETTE:
- Mélanger dans un plat le saumon fumé coupé en morceaux,la crème,le lait,50 gr de fromage,le poivre et la muscade(pas de sel car la saumon est déjà assez salé).Laisser au frigo si possible 2 heures pour que la crème prenne bien le goût du poisson.
- Sur une feuille de teflon placée dans le four,étaler les spaghettis (pas de pré-cuisson).
- Mettre la crème préparée sur les spaghettis et les 20 gr de fromage restant.
Spaghettis au saumonVoir l'album

CUISSON:entre 10 et 15 minutes
Spaghettis au saumonVoir l'albumSpaghettis au saumonVoir l'album

C'est bon A+ Domiii

Modifié (juin 2009)

11
DOMII
J'arriveeeeeeeeeee pour dîner ne mange pas tout! tu es vraiment la reine des pâtes fraîches, tu pourrais ouvrir un restaurant sur le thème.
par contre je ne comprends pas bien comment 6 oeufs peuvent disparaître du jour au lendemain sans qe tu t'en aperçoive, bizarre, non? Rire (lol)

ce soir je suis en train de faire revenir des oignons, échalotes, champignons, tomates,courgettes, herbes de Provence, un peu de mélange garam-massala, 5 baies puis crème fraîche en dernier, à côté je met des steacks hé(cuits à la poêle).

bonne soirée à toutes
Marichoco.
12
Hello, Kikou, Bonjour Bonsoir MARICHOCO
Figure-toi que j'ai justement acheté du garamasala dimanche avec une tonne d'autres épices.
Sur mon paquet, il est indiqué mélange de cannelle,cumin,poivre...etc.J'ai lu qu'il est utilisé dans la cuisine indienne mais les recettes ne mentionnent pas" un peu de"! Rire (lol)
Je crois que je vais commencer comme toi en petite quantité avec une préparation toute simple à base d'oeufs.(Et oui, j'en ai repris!)
Pour ce qui est de la disparition nocturne des 6 autres,ils ont sûrement fait des petits Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie en dehors du frigo tout seuls ?
A+ Domiii
13 Recette

Pâte express aux biscuits et fruits rouges

Ingrédients Équivalences
  • 150 g de chapelure ou biscuits écrasés
  • 150 g de sucre
  • 140 gr d'amande en poudre
  • 50 g de farine
  • 200 g de beurre
  • 600 g de fruits rouges
Recette certifiée 100% sans IA
salut les filles

domii tu les fais toi même tes pâtes ou tu les achète car je recherche une bonne recette de pâte à faire sois même car j'avais acheté la boite franci.e et plus qu'à étaler et passer au laminoir et ben c'est pas le top comme c'est de la semoule tu peines à faire un boudin de pâte confus (ennuyé)
au fait non j'ouvre beaucoup moins mon tartobidule Siffle je lui fais confiance HihiHi!!!
merci domi et marichoco pour toutes vos bonnes recettes Ange miam
hier en faisant les courses j'ai acheté le barbecue à mettre sur la bouteille cube pratique surtout quand mon mari partira en session de pêche cela fait barbecue ou réchaud et cela tient 25h
j'ai essayer une recette de
[color=#cdcdcd]crumble fruit rouge divine avec 150 chapelure
150 g de sucre 140 gr d'amande en poudre et 50 g de farine et 200 g de beurre je n'avais pas de chapelure j'ai remplacé par des biscuits à la cuillère écrasés

j'ai mis 600 g de fruits puis dessus 50 gr de sucre et ensuite mélanger le reste pour faire comme une pâte sablée à étaler dessus et 40 mn de four ther 6 ou un peu moins dans le tarto bidule
bon week-end à toutes Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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bonjour à toutes!
que de bonnes recettes!
pour l'instant je me cantonne au gâteau et pizza (réussies) plus réchauffages divers...
si hier, j'ai fait escalopes de dinde à la crème et haricots...
j'adore cette machine et je ne l'ouvre pas hihi!
sauf ce matin... j'ai voulu faire du far breton en diminuant les doses et comme pas de levure, je croyais que C'est Okey ! hé bien ça a débordé! bonjour le nettoyage Encore j'ai faim pour une fois que je ne posais pas dessus la feuille téflon!
mon fils a son four fago* qui l'attend au relais colis de Tarbes... et moi j'attends toujours la graaande feuille téflon/silicone du bo*coin Evil or Very Mad il fait très chaud dehors et un vent Choqué
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Bonjour... Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
Que vous êtes courageuses, moi avec la chaleur actuelle je ne fais pas grand chose, je reluque quand même vos recettes. Je bondis de joie
A midi : saucisses de Toulouse et Aligot et comme je n'ai pas le courage d'allumer le barbecue, ce sera dans la Tartotruc, c'est très bien.. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Bonne journée à toutes. Bisou Bisou Bisou
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Hello, Kikou, Bonjour Bonjour à toutes

FABY
En général,j'achète mes pâtes fraîches car je n'ai pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine.Mais je sais les préparer aussi.Je prends soit des farines italiennes typo 00 soit de la semoule de blé dur spécial pâte(et moi je préfère les pâtes au blé dur qui tiennent mieux à la cuisson).
C'est vraiment pas compliqué :

pour 100gr de semoule de blé dur(ou de farine 00),on ajoute 1 oeuf...C'est tout,je n'ajoute pas d'huile d'olive.

La pâte, je la pétris avec le crochet de mon robot ken pendant 3 minutes.Cela fait un masse très compacte.Ensuite je prends une petite partie(le reste est conservé sous un linge humide)Je la passe au laminoir 4 fois à chaque diminution de cran , en repliant les bords au centre et en tournant la pâte de 1/4 de tour.C'est du travail mais plus tu passes la pâte au laminoir meilleure elle est.
Ensuite, tu en fais ce que tu veux:lasagnes,tagliatelles,spaghettis..

KISSE
Pour éviter les débordements ,je diminue toujours les quantités dans mes recettes de gâteau.Ils restent alors tout plats et c'est pas mieux! HihiHi!!!

A+ Domiii
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bonjour les tartotruciennes ! Difficile, Dur Dur de trouver des recettes seule ! pas d'imagination Entraînement physique de boxe alors HELPPP !
j'ai acheté une grosse escalope de dinde, j'ai de la courgette, des poivrons, de la ricotta, de la crème fraîche liquide 3% .... et aussi des PDT !
pouvez-vous m'aider pour mon repas de demain midi ? il me semblait avoir lu une recette avec tout ça mais je ne retrouve pas ! aurai-je mélangé 2 recettes ? Je suis malheureux
Pitié ! Pitié ! !
je vous dis merci d'avance ! et encore merci pour vos recettes que j'inaugure chaque we !
18
salut ronron
vas sur le forum général puis matériel culinaire tu as notre forum et il me semble qu'au début cela te dirige vers le récap de toutes les recettes
au pire remonte à même pas dix pages en arrière il me semble que tu as des recettes qui te conviendraient
bonnes recherches je te marque pas l'adresse directe je sais pas comment on fait
à bientôt
19
pardon MERCI DOMIII !
20
Ronronparis, c'est ici la récap. dans le matériel culinaire :
[topic=209974]🔗 Récap : Recettes avec le Tarte Express[/topic]
Tout est classée par sortes de recettes, c'est pratique tu vas voir. Bravo !
21
j'ai tout lu vos recettes, tout noté ensuite je fais comme la pub "à ma guise"! par contre étonnée de cuire les pâtes fraîches ainsi... je vais tester ce soir! il y a une astuce<pour faire dorer la viande, heeeeelp c'est pour ce soir!
22
COUCOU les amies de ce super post

ah revoilà KISSE....tant mieux
on a toutes connu des nettoyages "difficiles", après quoi on connaît bien les doses qe l'on peut mettre dans notre T. et ce qelque soit la recette.

Chez moi rien de très original mais T. fonctionne tt de même
hier soir j'ai fait des humburgers (pains ronds du commerce)et steack hé et oignons/tomates cuits rapide à la poêle puis assemblage et chauffe pour tt faire fondre dans le T.
ce soir j'ai fait une tarte aux fraises avec cuisson de la pâte feuilletée (20 mntes)dans le T. puis une couche de compote de pommes et 5 mntes de réchauffe, une fois le tt bien froid j'ai disposées mes fraises et une couche de confiture de fraises qelqe peu liquifiée par un passage au mo,ctait trèès bon et tellement simple à faire.

Abientot
Marichoco.
23
coucou KISSE
hier soir en postant mon message je n'avais pas encore le tien à l'écran à propos de viande à griller, as tu résolue ton affaire et de qelle sorte de viande s'agissait t'il?

Marichoco.
24 Recette

Lasagne aux épinards express

Ingrédients Équivalences
  • 10 gr de beurre allégé et 10 gr de farine
  • 100 ml de lait écrémé
  • 250 ml de crème culinaire légère
  • 150 gr d'épinards hachés
  • 3 grandes feuilles de lasagne fraîche Ra*a (125 gr)
  • 60 gr de fromage comté rapé
  • sel,poivre et muscade
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour Bonjour à toutes.Je vous présente aujourd'hui une préparation de lasagne sans viande pour 2 personnes..
LASAGNE AUX EPINARDS
Lasagne aus epinardsVoir l'albumINGREDIENTS:
- 10 gr de beurre allégé et 10 gr de farine
- 100 ml de lait écrémé
- 250 ml de crème culinaire légère
- 150 gr d'épinards hachés
- 3 grandes feuilles de lasagne fraîche Ra*a (125 gr)
- 60 gr de fromage comté rapé
- sel,poivre et muscade
RECETTE:
- Préparer la sauce en chauffant le beurre et la farine puis en ajoutant le lait,la crème et les épinards.
- Saler( ! les épinards en boîte sont déjà salés),poivrer et ajouter la muscade. Finir la sauce avec 40 gr de fromage.
- Placer une feuille de teflon dans le four.
- Déposer en alternance la sauce et les feuilles de lasagne, en débutant et finissant par la sauce.
- Couvrir avec 20 gr de fromage rapé.
Lasagne aux epinardsVoir l'album

CUISSON: 20 minutes
Lasagne aux epinardsVoir l'album

La hauteur du four ne permettant pas plus de 3 couches de lasagne,couper la lasagne en quatre morceaux.Placer un morceau dans l'assiette,le surplus de sauce puis un deuxième morceau dessus.On obtient ainsi une belle lasagne!
Lasagne aux epinardsVoir l'album C'est Okey !
Domiii1 a écrit :

Bravo, il faut absolument que j'essaie ta recette, elle à l'air trop bonnnnnnnneee Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
25 Recette

Tarte aux confits de canard

Ingrédients Équivalences
  • 2 cuisses de canard confites
  • 1kg et 1/2 de p.d.t.Nicola
  • 100 ml de lait
  • 1 jaune d'oeuf
  • 20 gr de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour Rebonjour à toutes et spécialement à CARO grâce à qui j'ai pu réaliser cette recette.Les confits de canard sont de véritables délices! OUaha c'est trop bon !

PARMENTIER AUX CONFITS DE CANARD

Parmentier aux confits de canardVoir l'album
INGREDIENTS:
- 2 cuisses de canard confites
- 1kg et 1/2 de p.d.t.Nicola
- 100 ml de lait
- 1 jaune d'oeuf
- 20 gr de beurre
- sel,poivre,muscade et un peu de chapelure au fromage
RECETTE:
- Dégraisser les confits en les mettant au micro-onde pendant 2 minutes puissance 800 W .
- Enlever la peau et couper la chair en morceaux.
- Mettre ces morceaux sur une feuille de teflon placée dans le four.
- Recouvrir d'un couche de purée maison.
(cuire 10 minutes à la marmite à pression les p.d.t.coupées en petits morceaux/les écraser et ajouter le lait,le beurre,sel,poivre et muscade/finir avec le jaune d'oeuf)
- Tracer de jolis sillons avec une fourchette et saupoudrer de chapelure.
Parmentier aux confits de canardVoir l'album

CUISSON: 15 minutes
Parmentier aux confits de canardVoir l'album
Domiii1 a écrit :

Humm! merci Domiii, moi qui adore le hachis parmentier, j'imagine qu'avec du canard ce doit être trop bon, j'ai hâte d'essayer!

Dites donc ça fesait 15 jrs que je n'étais pas venue sur ce forum et il y a au moins 10 nouvelles pages....je suis en retard moiiiiiiiii Je suis malheureux , j'suis trop contente de revenir, hihihi Je bondis de joie