Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte à tarte sucrée
- du raisin frais
- 15 cL de crème fraîche liquide
- 2 oeufs
- 40g de poudre d'amandes
- 40g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
C'est actuellement la saison du raisin, alors pourquoi ne pas en faire une tarte ou des tartelettes... Voici une recette que je viens de tester et qui était vraiment très bonne :
Ingrédients : 1 pâte à tarte sucrée
du raisin frais
15 cL de crème fraîche liquide
2 oeufs
40g de poudre d'amandes
40g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation : Etaler la pâte et en foncer un moule à tarte.
La piquer avec une fourchette.
Laver, égrener et sécher le raisin.
Le disposer dans le fond de la tarte en fendant chaque grains pour ne pas qu'il éclate à la cuisson. Moi j'ai également retiré les pépins pour une dégustation plus facile (c'est quand même mieux quand on n'a pas de pépins à cracher non?)
Casser les oeufs dans une jatte et les battre.
Verser la crème fraîche liquide, le sucre vanillé, le sucre et la poudre d'amandes.
Mélanger le tout.
Verser le mélange sur la tarte.
Mettre au four à 180° pendant 30 minutes environ.
Moi j'ai fait cette tarte en mettant du raisin noir ET du raisin blanc, ca varie les couleurs et rend un très beau résultat.
voilà ce que ça donne :
Ingrédients : 1 pâte à tarte sucrée
du raisin frais
15 cL de crème fraîche liquide
2 oeufs
40g de poudre d'amandes
40g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation : Etaler la pâte et en foncer un moule à tarte.
La piquer avec une fourchette.
Laver, égrener et sécher le raisin.
Le disposer dans le fond de la tarte en fendant chaque grains pour ne pas qu'il éclate à la cuisson. Moi j'ai également retiré les pépins pour une dégustation plus facile (c'est quand même mieux quand on n'a pas de pépins à cracher non?)
Casser les oeufs dans une jatte et les battre.
Verser la crème fraîche liquide, le sucre vanillé, le sucre et la poudre d'amandes.
Mélanger le tout.
Verser le mélange sur la tarte.
Mettre au four à 180° pendant 30 minutes environ.
Moi j'ai fait cette tarte en mettant du raisin noir ET du raisin blanc, ca varie les couleurs et rend un très beau résultat.
voilà ce que ça donne :
mais au goût c'était 
moi personnellement je n'ai pas aimé le goût ainsi que mes inviter , après c'est une histoire de goût bien sure 
