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Boudin blanc

5 réponses · 6655 vues

1
bonjour ,
je recherche une recette pour faire un boudin blanc qui sort de l'ordinaire , merci de vos conseils
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[Message supprimé à la demande de son auteur.]
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merci a toi , bonne soirée
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[Message supprimé à la demande de son auteur.]
6
bonjour je veux bien t aider mais je dois savoir quel genre de boudin blanc tu recherches car suivant les régions il y a des variétés et appellations
je suis normand alors voici les noms possibles
boudin blancs style noël truffe ou non
boudin blanc c'est les intestins du porc nettoyés cuits dans un bon courbouillon puis une fois refroidis grilles sur feu de bois mais le tout est de savoir ce que tu cherche car la préparation n est pas la même
maintenant il existe peut être un autre boudin blanc je suis prêt a t aider merci de me donner la bonne direction
a bientôt
ppz