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Combien de temps garder une gelée au frigo , ou ailleurs ?

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Bonjour ,

Savez-vous combien de temps se conserve de la gelée de pieds de porc et de veau au frigo ?

Je n'ai pas envie de brûler du gaz pour stériliser ces kilos de bonne gelée , je n'ai plus de place dans le congélo , et je me suis rendu compte que c'était délicieux simplement rajouté dans une soupe , alors , une idée pour garder ça deux trois mois ?

Merci !