Comment récupérer des rillettes?

j'ai fait des rillettes de canard qui ont mal pris la stérilisation . quelqu'un a-t-il une idée pour les récupérer et evciter de tout jeter ? merci

Salut finot, au sujet de tes rillettes qui ne sont pas stérilisées ,ce que je ferai, elles ont certainement pris l'eau je les ferai recuire en casserole et, je recomencerai la stérilisation en ayant pris beaucoup de précautions sur les bocaux et,sur les rondelles de joints pour ma part j'utilise des joints neufs à chaque stérilisation.Bon courage mais ça doit marcher.
Nine

merci du conseil , je vais essayer . moi aussi, j'utilise pourtant des joints neufs à chaque fois .

bonsoir finot,

je viens de mettre a disposition une méthode de stérilisation ( ligne 4 stérilisation du foie gras),
il explique le pourquoi de tes déboires.

pour tes rilettes je partage l'avis de NINEDUCLOS je pense que c'est la solution.

amitiés