Conservation saucisse de Morteau

Bonjour à tous!
Une petite question: j'ai acheté une saucisse de Morteau il y a quinze jours et je l'ai oubliée dans mon réfrigérateur. Elle sent bon, mais à votre avis est-elle encore consommable? Bref, combien de temps se garde la saucisse de Morteau? Et puis si vous avez des idées de recettes...

Chez nous la durée de vie d'une saucisse de Morteau, c'est 1 jour .... dans le meilleur des cas !
Sans rire, je pense qu'elle est encore bonne, mais il ne faut plus traîner!

Je la cuis dans de l'eau salé environ 1/4 d'heure et je la sers avec une salade de lentilles tièdes, à la vinaigrette-échalotte.

Tu la fait cuire avec des pommes de terre (rattes de préférence) et une feuille de laurier et tu sers le tout avec de la cancoillotte chaude.
Avec une bonne salade!

mmpegase

si tu es vraiment coicé avec cette saucisse ( ), tu eoux toujours la mettre au congèl et la ressortir quand tu seras plus inspiré.... ça se conserve très bien ainsi!

J'ai oublié de dire : nous la mangeons aussi telle quelle à l'apéro.. juste coupée en tranches, pas trop fines.... Et là pas de problème, elle est partie avant de passer à table !

Dans le magasin où j'avais acheté les miennes, à Morteau, on m'a conseillé de la congeler crue ...