Conserve de foie gras et pâtés au four électrique ?

bonjour,

je voudrais faire des conserve de foie gras et de pâtés dans un four électrique (air pulsé) qui peut me dire si il a déjà essayé, et combien de temps il faut
pour le foie gras je voudrais faire des pot de 200 gr et les terrines des pots de 350 gr

merçi

harley-davidson

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

pour le foie gras il me semble qu'il faut 1 heures 30 au bain marie température 80 degrés pas plus pas moins par contre pour les pâtés c'est un peu plus compliqué référez vous au guide de votre four qui doit vous donner la marche à suivre pour stériliser bon courage

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