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Fabrication de cervelas, knacks, chipo etc...

3 réponses · 7709 vues

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Bonjour
Je vis à Madagascar depuis quelque temps et la charcuterie commence à me manquer , y en a t'il parmi vous qui pouraient me communiquer des recettes de fabrication de cervelas, knacks, saucises chipollatas,et autres pâtes et terrinnes
Merci d'avance
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Tendrement coeur BONJOUR Etoiles Magie ALICIAMG Etoiles Magie et BIENVENUE sur les forums du forum Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE



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bonjour, comme déjà expliqué dans différents posts ici les charcuteries a pâte "fine" nécessitent un matériel trop spécifique et trop cher pour n'en faire qu'un usage "amateur'
Donc , a moins de vouloir passer pro, je vous conseillerais de mètre de coté ces recettes.