Bonjour,
Je voudrais faire des saucissses au cognac ou autres alcool fort, est-ce qu'il y aurait une personne qui pourrai me dire conbien je dois mettre d'alcool fort par kg de mêlée de chair a saucissses.
Merci pour vos réponses
Pluto57
Je voudrais faire des saucissses au cognac ou autres alcool fort, est-ce qu'il y aurait une personne qui pourrai me dire conbien je dois mettre d'alcool fort par kg de mêlée de chair a saucissses.
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Pluto57