Farce

A peine présentée, je pose déjà une question. Pour Noel, je fais un chapon, pouvez-vous me donner une recette de farce sans alcool ?
MERCI NANA

farce rapide aromatisé (cognac,armagnac,whisky) ou NON

300 gr farce fine=porc et veau
1 echalotte
fines herbes (cerfeuil,persil,ciboulette)
2 ail gousses
poivre 5 baies
sel de guérande
3 boudin blanc truffé
1 oeuf

Coupe le boudin blanc en gros morceaux après avoir enlevé la peau et le mélanger avec le reste de la préparation c'est prés

tu peux faire la même base avec des marrons ou des champignons genre chanterelle ou cèpes ou morilles ou trompette de la mort exct....
Bon courage et régale toi bizzzzzzzzz