Je voudrais SVP une recette de farce allégée a base de boeuf ou jambon par exemple....
Merci !
Merci !
Farce allégée
3 réponses · 907 vues
Bonjour
A base de jambon : tu fais réserver des talons de jambon blanc ou alors tranches épaisses. Ensuite mie de pain gonflée dans du lait (selon la quantité de farce souhaitée)
Tu mélanges ta mie de pain "trempée) avec le jambon haché, un oeuf entier, oignon haché,ail, persil, assaisonnement selon tes goûts.
Là tu as une farce super pas grasse si je peux m'exprimer ainsi et moelleuse.
Il m'arrive également d'y ajouter un ou deux champignons de paris hachés.
Bizz
A base de jambon : tu fais réserver des talons de jambon blanc ou alors tranches épaisses. Ensuite mie de pain gonflée dans du lait (selon la quantité de farce souhaitée)
Tu mélanges ta mie de pain "trempée) avec le jambon haché, un oeuf entier, oignon haché,ail, persil, assaisonnement selon tes goûts.
Là tu as une farce super pas grasse si je peux m'exprimer ainsi et moelleuse.
Il m'arrive également d'y ajouter un ou deux champignons de paris hachés.
Bizz
Par contre, on peut aussi avec du boeuf cuit et haché (style reste de pot au feu mais bon c'est pas trop la saison 
) ou boeuf haché, mais perso j'ai toujours trouvé cela sec ? a moins qu'il y ait une recette "miracle " ? Bisss
Lulu
Bonjour,
Moi, j'utilise souvent une farce à base de reste de viande de boeuf hachée avec de la chaire d'aubergine et un peu du riz cuit. J'ajoute des raisins secs et quelques épice.
Voili, voilou!
Chatchat44
Moi, j'utilise souvent une farce à base de reste de viande de boeuf hachée avec de la chaire d'aubergine et un peu du riz cuit. J'ajoute des raisins secs et quelques épice.
Voili, voilou!
Chatchat44
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