l'autre jour, j'ai réussi à trouver des petites courgettes rondes....
je voulais changer de farce, au frigo il me restais, 1/4 de foie gras (maison), 4 courgettes,500gr de viande haché, donc:
dans le mixeur,j'ai mis ma viande hachée,deux tranches de pain rassi imbibés de lait,le foie gras,sel,poivre,persil et après le "mixage",j'ai rajouté du râpé.
j'ai farci mes courgettes et hop au four....
un régal, le goût du foie gras est très subtil
(pas de photo, car,je n'ai toujours pas configuré mon nouvel appareil photo
) bonne soirée
