Farçe pour légumes

bonsoir à tous
ça y'est les courgettes sont apparus(les tomates arrivent)j'ai dans l'idée d'en faire des légumes farçi,du moins je réessaye!L'an dernier j'ai acheter de la farçe qui s'est au final avéré pas très bonne,je m'explique:hyper sec,pas de goût,bref immangeable!Il faut savoir que je n'ai rien rajouté a cette farce!Dites-moi comment vous procédez pour faire ces petits légumes farçis car là je commence a être submergé et aussi peut-on congeler?
Merci à tous pour vos réponses
mymy79

bonsoir

et bien moi pour les courgettes, je fait chair a saussisse un oeuf et depuis peu je met un sachet de semoule ti... tu sais blé epautre....en mélange que j'ai fait gonfler au préalable ( si tu veux des détails dit le moi je te ferai un mp)
je trouve que c moins sec et surtout tout en un plat.....on aime bien a la maison.. j'ai fait la congélation et c très bon a la sorti...

je pense que l on doit pourvoir faire ainsi pour les tomates aussi...a voir

voila ma petite contribution et j'ai hâte de voir vaut suggestion !

Moi, j'achète de la chair nature et j'y ajoute l'intérieur des tomates et des courgettes que j'ai évidées et de l'échalote et un peu d'ail et de persil, je hache le tout avec la chair et j'ajoute un œuf.
Ça doit être bon avec avec la semoule ti...k mais mon mari n'aime pas du tout cette semoule, donc je ne le fait pas,
Tu peut faire ta chair toi même en hachant de l'épaule de porc

bonsoir les filles,
Merci pour votre contribution et pardon nafnaf55 je viens de voir ta réponse que maintenand,j'ai bien compris ton principe j'essaierai comme ça aussi!
Pour la petite histoire je n'ai plus de courgette,on pensai que ça allait bcp donné puis là plus rien On comprends pas pourtant la météo nous es vachement favorable par rapport à l'an dernier,tant pis par contre les tomates mhmmmmm pas de soucis alors on feras avec
bisous et merci encore
mymy79

C'est comme chez toi, ici dans le Loiret, c'est la première année que les courgettes ne poussent plus, je pense que ça vient des nuits froides car il y a des fleurs et les pieds sont beaux