hello a tous
je vais essayer une autre façon du fumer du jambon a froid avec copeaux D' HICKORY....
IL EST DÉJÀ PRECUIT. JE VAIS JUSTE LE METTRE AU SALAGE A SEC PENDANT 48 HEURES ET ENSUITE LE FUMER ET LE LAISSER SÉCHER ET VAIS VOIR SI CA FONCTIONNE..
SI QUELQU' UN A DÉJÀ ESSAYER CA DITE LE MOI, CAR NE SAIS VRAIMENT PAS SI CETTE METODE CONVIENT....
MERCI A TOUS.... PHILIPPE
je vais essayer une autre façon du fumer du jambon a froid avec copeaux D' HICKORY....
IL EST DÉJÀ PRECUIT. JE VAIS JUSTE LE METTRE AU SALAGE A SEC PENDANT 48 HEURES ET ENSUITE LE FUMER ET LE LAISSER SÉCHER ET VAIS VOIR SI CA FONCTIONNE..
SI QUELQU' UN A DÉJÀ ESSAYER CA DITE LE MOI, CAR NE SAIS VRAIMENT PAS SI CETTE METODE CONVIENT....
MERCI A TOUS.... PHILIPPE