1 mars 2013 Bonjour je voudrai savoir quels sont les conditions pour faire sécher du saucisson dans ma cave?Merci
2 mars 2013 Humidité....80% a peu présTempérature...12 a 14 degrésSi le sol est en terre , normalement ça va bien pour l'humidité....Puis se méfier des rongeurs....